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2023-09-11 08:34:31 作者: 含胭
卓蘊也在廚房,倚在冰箱門上吃蛋筒,一邊吃一邊看趙醒歸煎蛋。她的冰箱裡有飲料、水果、蛋筒和冰棍兒,趙醒歸一樣都不敢吃,只能乖乖喝白水。
卓蘊舔著蛋筒,越看越有意思,趙醒歸做事井井有條,明明是第一次下廚,卻一點兒也不手忙腳亂,好像一個經驗豐富的小廚男。
他回頭看了卓蘊一眼,問:「你會煎雞蛋嗎?」
卓蘊笑:「那肯定會呀。」
趙醒歸說:「我只看潘姨煎過,還在自助早餐廳看廚師煎過,自己動手是頭一回。」
卓蘊狗腿地拍馬屁:「那你好有天賦呀!趙大廚。」
趙醒歸看著她美滋滋舔蛋筒的模樣,抿抿唇,有點兒饞。
四個雞蛋煎好了,趙醒歸關了火,把它們鏟到盤子裡,又拿起麵條外包裝研究煮麵步驟。兩個烹飪小白為了挑戰自我,特地買了不帶湯料包的拉麵,只要把青菜、貢丸、香菇和榨菜丟進去煮熟就行。
看過說明,趙醒歸先洗鍋,單手劃輪椅,另一隻手拿著鍋柄轉到水槽前,洗完鍋後盛上一大鍋水,又小心地往灶台邊轉移。
「哎!我來我來。」卓蘊看到鍋里這麼多水,想想就很重,趙醒歸還得轉輪椅,只能單手持鍋,她實在無法袖手旁觀,趕忙去接鍋子。
趙醒歸卻說:「不用,我可以的,我力氣大。」
他慢慢回到灶台邊,把鍋放上灶台點火,丟進幾顆貢丸,等水燒開。
等待的時間,趙醒歸拿起青菜去水槽邊洗,洗完後看了眼廚房,問:「卓老師,砧板和菜刀呢?」
卓蘊眼神茫然:「哎呀。」
趙醒歸:「……」
卓蘊:「水果刀行嗎?」
「算了,不切也沒關係。」趙醒歸把青菜葉子一片片掰下來,「你在這兒住了得有兩個多月了吧,你是怎麼活下來的?」
卓蘊說:「美團是我媽,餓了麼是我爸。」
趙醒歸笑得搖頭:「我都不吃外賣的。」
卓蘊繼續舔蛋筒:「你有潘姨呀,潘姨做菜這麼好吃,你當然不用吃外賣。」
她的蛋筒吃到底了,剩下一個帶巧克力的尖尖,問趙醒歸:「你要吃嗎?」
「都吃完了給我吃?」趙醒歸不高興,「前面怎麼不給我吃一口?」
「嘖,你不懂。」卓蘊說,「這個巧克力就是整個蛋筒的精髓,最好吃的地方,我吃蛋筒最期待的就是這最後一口了。」
趙醒歸眨眨眼,沖她張開嘴:「啊——」
卓蘊把蛋筒尖兒丟進他嘴裡,笑著問:「好吃嗎?」
「好吃。」趙醒歸滿足地嚼著蛋筒脆皮和巧克力,「我很久沒吃這種冰淇淋、雪糕什麼的了,不敢亂吃。」
水開了,趙醒歸把拉麵放進去,一會兒後又加了點冷水,等湯又沸騰起來後放榨菜、香菇和青菜葉。
最關鍵的一步到了,就是放鹽,這樣一鍋麵到底要放多少鹽,趙醒歸和卓蘊都不知道。
趙醒歸就一點點放,放一點,嘗一口湯,淡了再加鹽,終於,他拿著湯勺嘗過一口,說:「卓老師,我覺得差不多了,你來嘗嘗?」
卓蘊彎下腰,趙醒歸左手幫她撩起長發,右手把湯勺遞到她嘴邊:「小心燙,我吹過了。」
卓蘊喝了一口湯,沖他豎起大拇指:「可以了,完美。」
趙醒歸拿著筷子攪動麵條,關上火:「OK,出鍋。」
卓蘊只有一個湯碗,平時用來煮餃子和方便麵吃,這時只能找來一個玻璃水果碗充當面碗,趙醒歸很無語:「這也太醜了。」
「我用這個玻璃碗好了,哪裡丑了呀?」卓蘊開始盛麵條,「我當初又不知道你會來,買這麼多碗幹什麼?我就住半年,以後這些東西都沒地方去,買多了浪費。」
聽到這句話,趙醒歸沉默了。
出租屋裡沒托盤,趙醒歸端不了湯碗,由卓蘊把兩碗麵條端去餐桌,大湯碗給趙醒歸,裡頭麵條多,菜料更多,卓蘊樂呵地說:「趙大廚這麼辛苦,要多吃點。」
她站在餐桌邊,用手機俯拍下兩碗麵條,麵條上蓋著兩個煎蛋,青菜葉子綠瑩瑩,貢丸和香菇若隱若現,還挺好看。
趙醒歸問:「為什麼要拍照?」
「這可是你給我做的第一頓飯,第一碗麵條。」卓蘊笑得嘴都合不攏,「我要發朋友圈。」
趙醒歸:「啊?」
「不能發嗎?」卓蘊看著他。
「能發。」趙醒歸眼睛裡帶著笑意,「拍完就吃吧,麵條坨了不好吃。」
兩人在餐桌邊面對著面吃麵條。
卓蘊覺得趙醒歸可能真有烹飪天賦,一碗簡單的拉麵都煮得很美味,她連湯帶面吃得乾乾淨淨,連片葉子都沒剩下,趙醒歸吃得慢,還在嗦麵條,見她吃完了,問:「你夠了嗎?」
「夠了夠了。」卓蘊扯過紙巾抹抹嘴,「真好吃!趙小歸我覺得你下次可以挑戰一下咖喱牛肉了,還有醬爆牛蛙、酸菜魚、椒鹽開背蝦、口水雞、蘿蔔燉羊肉、乾菜鴨……」
趙醒歸:「……」
吃完面,時間也不早了,趙醒歸第二天要早起上學,卓蘊就說送他回家。
兩人一同坐電梯下樓,卓蘊的車停在路面泊位,要走一段路。
因為下過雨,地面上還有些積水,空氣很潮濕,比起白天時的熱意,氣溫涼了許多,卓蘊幫趙醒歸穿上外套,推著他的輪椅往泊位走。