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    她搖搖頭，不再管評論區，煩惱這個還不如去安氏飯館微博去看一眼，看看老闆又做了什麼新菜式呢！

    安賓白送走顧客、吃過午飯後，開始準備製作滷肉。

    買回的雞翅、雞爪、豬蹄分別清洗乾淨，倒入清水中，加蔥姜和料酒，大火煮開，撈出洗淨，再次放入鍋中，水開後放鹽、八角、黑胡椒等，小火熬製。

    接下來鍋中放入冰糖，炒製糖色，待滷肉熬製差不多後倒入。

    因為滷肉花費時間太多，安賓白並不準備售賣，他只做了他自己要吃的，也準備偶爾送給店裡常來的，眼熟的顧客。就像他上次醃製的茶葉蛋那樣，已經送出去兩個了，顧客都很高興的收下了。

    安賓白也很高興，他覺得這樣很不錯，不用太累，做自己喜歡的事，每天的收入減去房租還有剩餘，只要維持現狀，自己的飯館就不用負債關門，可以繼續開下去了。

    當然，最重要的就是留住老顧客，等要是哪天飯館沒人了，就指望老顧客偶爾來飯館接濟生意了。

    寧市的消費水平並不算太高，更何況還有實惠的美食街在一旁對比，他並不認為自己這家飯館可以長期幹下去。

    除非自己的飯館足夠出名，能讓人心心念念的坐幾個小時車來這吃一次。但安賓白一開始就不打算讓它出名。

    他持著放任的態度，俗稱看天意。

    這一忙就忙到了晚上，安賓白打開微博發送今日的晚餐，麻辣燙。

    因為微博經常會推送一些新聞，安賓白不感興趣，所以直接把消息推送關掉了，APP內的消息提醒他也沒有打開過。

    只是，今天的消息提醒是不是有點過多了？

    這個念頭在他腦海中一閃而過，很快被忽略了。

    晚餐時間，嚴承宣騎著電動車，正往安氏飯館趕。

    他是被嚴母指使著來買麻辣燙的。

    自從嚴母去了安氏飯館吃了頓飯，一向只看電視不玩手機的她就開始定時飯前看一會兒手機，嘴裡還嘀咕著什麼，嚴承宣沒聽清過，但也知道他媽媽這種行為不正常。

    嚴承宣試探了幾次都被嚴母搪塞過去。

    這次倒是不同了，這次飯前嚴母猶豫片刻，竟然叫住他，說讓他去安氏飯館買碗麻辣燙回來，又道：「要是太貴，比如說四五十的，就不要了啊。」

    麻辣燙是嚴母精挑細選出來的，她看見那些硬菜就覺得貴，早餐吧，又有王淑慧的例子在，她也不敢去，就怕花錢多又吃不飽。

    但這次不同了，麻辣燙美食街才幾塊錢一碗，想著安氏飯館估計也貴不到哪去，而且飯館每次菜單都不一樣，錯過這個村就沒這個店了，她這樣一想，指使自己兒子就去了。

    嚴承宣還不以為然，想著這得吃多少才能吃三四十，但等他推開飯館的門，問那個臉上帶笑看起來很好說話的老闆時，才知道自己錯了。

    他清清楚楚的聽到老闆說：「五十元，這邊付款。」

    嚯，正好卡在他媽四五十的區間內。

    「大概多大份？」

    「大概就是這麼多。」安賓白指了指正在用餐的客人，又從廚房把空碗拿出來給嚴承宣看。

    嚴承宣這一眼看過去，首先注意到的是店內顧客裝著麻辣燙碗旁邊小碗中放的滷肉。

    他來了興趣，「店裡還賣滷肉嗎？」

    「那個是不賣的，是偶爾會給店裡的老顧客贈送的一些小食品。」

    「那什麼樣的才算老顧客呢？」

    「短期內來吃飯三四次，讓我有個印象的吧，不過也只是偶爾會送，如果喜歡滷肉的話可以去專門賣滷味的店裡購買。」安賓白抱歉笑笑。

    嚴承宣點頭表示自己明白了，儘管價格有點貴，他還是要了一份麻辣燙。

    畢竟，來都來了。

    等回家後，他剛推開門，就看見嚴母著急的衝出來，然後從他手中接過那份麻辣燙，又問：「這花了多少錢？」

    「50。」

    「哎呦，50！」末了，又嘆口氣，「算了，都買回來了。」

    嚴承宣這下真的好奇了，到底味道多好的飯館才能讓他媽媽心心念念這麼多天，嫌貴還買回來吃。

    「媽，給我也嘗點。」

    嚴母從廚房拿碗出來，給她兒子倒了半碗後，就沒再說話，直接埋頭吃了起來。

    嚴承宣看著這半碗麻辣燙，先喝了口湯。

    麻辣燙的精髓，就在於這湯了。

    這一口下去，他就被驚艷到了，湯汁濃郁，濃縮了食材的精華，順著舌頭一點一點滑進喉嚨，香味充滿口腔。

    等他吃完後，下意識看向嚴母，卻看到他媽媽已經在喝湯了，嚴承宣遺憾的移開視線。

    他還有種再去買一份的衝動，但看見嚴母已經進廚房做飯了，便打消了這個念頭。

    只是忽然間想起老闆做的滷肉，肯定很香吧，嚴承宣咽了咽口水。

    如果他去幾次的話，會得到老闆贈送的滷肉嗎？

    第10章 上門挑事也是要看時間的

    越康是一位小up主，因為吐槽價格高昂的飯館而引起網友的關注，也經常會有黑粉私信罵他，但越康並不在意，有爭吵的地方才有熱度，沒看見他最近發的幾個視頻都破百萬播放了嗎？

    這熱度，多的是人羨慕，罵幾句算什麼。

    這天晚上，他正在看微博和新聞尋找新的視頻素材，美食類的熱搜是他重點關注的對象。