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2023-09-11 00:13:44 作者： 白鳥童子
「對，大概這麼寬，這麼長，長盒子狀，下面的架子要有這麼高。」林飄在自己腰的位置比劃了一下：「然後上面的盒子要大概這麼深。」
鐵匠把他比劃出來的大小全都記在了紙上，然後一個個和他比對，一個時辰後外面的天色也大亮了，兩人將盆里的肉都串上，把鐵爐子提出去生上火燒上炭。
他們這邊還在生火，鄧磊瞧見他們開張，已經第一個跑來坐下了。
「今兒又開張了？還賣烤肉？」
「是啊。」
「給我先來十二串，夾上三個餅，我這頓早飯可是吃得有滋有味的了。」
二嬸子早起又和林飄跑了鐵匠鋪，忙到現在哪裡有功夫做餅，幸好昨天下午做的那鍋餅還剩下一些，拿出來往鐵網上一放，熱乎乎的烘著，烘得兩面金黃焦脆，用小刀割開，把烤得滋滋冒油的肉串往裡一塞，抽出簽子，油紙一裹三個熱乎乎的烤肉餅就好了。
第一單出得極快，因為要夾餅，鄧磊要求：「烤熟就行，不用烤得太過，就得肥肉有肥油，油乎乎的沁著麵餅才有滋味，不然吃起來太乾巴。」
肉串在網上面翻了幾轉，看著開始冒油了鄧磊就直呼可以夾了。
二嬸子珍惜的撒上香料又烤了七八秒，然後撒上蔥花夾餅出單。
賣小餛飩家的老闆娘早聞到味道了：「是不是林飄和二嬸子家又開始賣烤肉了？這味一下又飄過來了，真是香得勾人，叫人饞蟲都在肚子裡跳。」
賣酒的三娘和她家挨得近，這會湊在一起說話：「可不就是他家，現在除了他家哪家有這個味道，他那味道一起來，整條巷子都要聞不出別的味了，說起來真那麼好吃嗎？我看昨晚附近不少人都去吃了。」
混沌攤老闆娘搖了搖頭，手裡忙活著撈餛飩：「我不知道，我家乖乖想吃，我拿了錢給他叫他去買點，去的時候都已經賣完了，沒吃上。」
三娘開的酒鋪，坐在店裡的都好酒之人，平時就著一碟花生米就能和朋友喝上一天吹上一天，現在聞到味道也直問：「三娘，是哪家店的味？這味聞著倒是下酒，把菜弄來給兄弟們嘗嘗。」
三娘哪有駁客人面子的意思：「好嘞，這就去給大爺們端來。」
反正就幾步路，她還能順便收兩文錢跑腿費。
三娘往攤子前一站，就先要了二十串，林飄看她空著手過來的：「老闆娘，這鐵簽子不好拿，也不方便你店裡的貴客吃，不然你拿幾個盤子來，撥在盤子裡一桌一份。」
三娘一聽是個不錯的主意，招呼小二拿幾個店裡的盤子來，林飄鬆了一口氣，他們現在關係一般，林飄可不想追在她屁股後面討要她還簽子。
烤好用筷子撥盤子裡撒上蔥花，一盤一盤的送到三娘的酒鋪里去。
喝酒的客人見到菜端上來：「一盤就這麼點？夠誰吃啊？」
「大爺，人家賣烤肉串的，拿鐵簽子串著烤的，一串就八顆，四肥四瘦，撥盤子裡能有這麼多已經不少了。」
「多少錢一串？這裡是多少的？」
「一文錢一串，一盤子裝五串，大爺先嘗嘗味，喜歡再叫他送過來。」
客人一聽這麼一碟下酒肉也就五文錢，也不是吃不起，拿起筷子嘗了起來。
一口肉抿一口酒，吃得停不下來。
「這東西不錯，吃進嘴裡賊有滋味！還下酒，要是鹽放重點，肉烤乾點，一碟子都夠嚼上一下午，真是道下酒菜。」
三娘一聽心裡直翻白眼，人家賣的是下飯菜，你們還想五文錢嚼一下午。
「大爺真會吃！下次我叫他多放鹽，烤得乾乾的！」
三娘應付完，自己留了一碟小的，拿起筷子嘗了兩筷子，頓時眼睛都亮了：「來杯小酒，我喝倆口。」
小二趕緊給她倒上，三娘吃完抿上一口酒：「暢快！這味真不錯，快去給我買個四串夾餅的，正好還沒吃早飯呢。」
小二趕緊跑出去給她買，就這麼一會，林飄的小攤子前已經排上了隊。
「大家排一下隊啊，還有很多，不要著急啊，都買得到。」
附近來買早點的看著這邊排起了隊，一看裡面還有酒鋪的夥計和餛飩攤家的兒子，他們自己就是做早點的，這麼還在別家買上了？
再一聞這味道：「這做什麼的啊？這麼香？」
「烤肉串的，不過客官你就別過去了，人家排了老長，有些豪橫的，一人就要幾十串，想要吃著要好久呢。」
「老闆娘，你兒子不是在排著的嗎？我在你這裡吃碗餛飩，你幫我加個塞我們一起買不是一樣的嗎。」
老闆娘一聽：「成，不是什麼大事，肉串一文錢一串，三文錢四串，烤餅一個錢兩個，用來夾肉串的，你們看要多少。」
「吃了餛飩就不吃餅了，要三文錢的烤串吧，嘗嘗味，多了這一早上的花銷可就大了。」
幾個客人都說聞著香想嘗嘗，老闆娘收了錢，跑到自家兒子在的位置，讓他幫忙加塞多買些，只說是自己想吃，再添些，免得後面的人聽見了嘴裡罵罵咧咧。
還有那蒸饅頭的，林飄早上不想吃得太硬，一文錢買了三個熱乎乎的饅頭放桌上，空隙時間用來夾著肉串吃，又熱乎又宣軟，客人瞧見了也試著去買饅頭，弄得一早上賣饅頭的鋪子都多賣出不少饅頭。