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2023-09-10 21:53:03 作者: 有紅葉
簡穗這段時間忙著學習和工作,也沒時間多想什麼。
就這樣,兩個人彼此忙碌,時間飛快流逝,等簡穗回過神來,發覺日子已經迫近一個非常重要的節日。
這一天,簡穗特意向實習的公司請了為期一周的假,和裴立欣約好在一家私人定製的蛋糕工作坊里見面。
「這家店是我堂姐開的,她說了,東西隨便用,如果有不明白的地方,就問那個人。」
裴立欣指著廚房裡低頭在給蛋糕裱花的男人:「那是這兒的特聘糕點師,做蛋糕很好吃。」
這家工作坊只接受提前預定,沒有鋪面開售,所以只有一個糕點師,在準備明天預定的單子。
簡穗手裡拎著大包小包的糕點食材,順著視線望過去,看到一個穿著廚師服的年輕男人。
聽到這邊的動靜,那男人抬起頭,看了這邊一眼,又重新低下頭。
非常年輕。
感覺有點不好親近。
「好的,我知道了。謝謝你堂姐願意把這裡借給我用。」簡穗收回視線,對裴立欣說。
裴立欣擺了擺手:「客氣什麼,反正她就是開著玩玩,能派上用場就好。」
她偏頭好奇看了看簡穗手裡的東西,「說起來,你想做怎麼樣的蛋糕來著?」
還有一個星期就是謝又南的生日,這個勵志要當個好女友的傢伙,說是想給謝又南親手做個生日蛋糕。
嘛,想法很好。
但是……
她這個好友念書很在行,對於生活上面的雜事卻少了一根筋,做什麼都不太行。
尤其是在烹飪方面。
簡穗上大學之前沒親手做過一頓飯,上了大學之後,大概是因為不想總是讓謝又南投喂,好歹也試著做了。但磕磕巴巴嘗試了好多次,目前做得比較好的食物,也只有煎蛋而已。
其他東西做出來,不成黑暗料理就很不錯了,裴立欣捂著良心也說不出好吃。
她覺得簡穗壓根沒有那個天賦。
而現在,這個笨手笨腳的孩子,竟然說要給男朋友做個生日蛋糕……
作為死黨能怎麼辦,只能各種支持了!
所以,裴立欣特意問了開甜品坊的堂姐,設備齊全地給簡穗進行練習,順便還有個免費師父可以幫忙指導。
努力練個一周的時間,哪怕成品做得不夠精緻漂亮,但應該也能入口……吧?
簡穗從大包小包的塑膠袋中取出一本蛋糕製作食譜,翻開其中一頁,指著上面小巧的蛋糕圖片,「我想試試這個……」
簡穗也是清楚自己是什麼情況,她挑的那款蛋糕非常簡單。在圓形的蛋糕外表鋪了一層薄薄的奶油,上面點綴著水果,看著很清爽,不會太膩。
裴立欣睇去一眼。
不算複雜,應該能做。
「很好,那我們這就開始吧!」
「嗯。」
簡穗根據做法,把食材用量用電子秤稱好,然後打蛋不斷攪拌,中間放麵粉,糖,色拉油,改良劑,酵母粉等……
忙碌了一個小時,弄得滿頭大汗,簡穗終於把半成品搗鼓出來了。
期間那個糕點師路過看了一眼,看到簡穗因為覺得成品有些稀釋重新加入了麵粉,他微微一頓,又默不作聲地回到他的位置。
簡穗吁了口氣,鼻子還沾了一點粉末,對裴立欣說,「書上說只要烤40分鐘就可以了。」
她樂呵呵地打開烤箱,把倒進蛋糕模的半成品放進去。
在等待烤好的時間裡,簡穗繼續準備下一次的食材用量,打算再做一份半成品。
她清楚知道憑自己的本事,是不可能一次成功的,所以打算多做幾次,等待看烤箱出來的效果如何。
四十分鐘後,蛋糕出爐了。
簡穗用隔熱手套取出來,看著軟塌塌不成形的蛋糕,有些發愁:「怎麼立不起來?」
這樣根本塗不了奶油。
裴立欣這方面也是完全不懂,拿起蛋糕製作食譜看了看做法,不確定地道:「是不是水放多了?」
「我是根據用量放的水啊……」簡穗琢磨了一下,很快道:「再來一次。」
她把剛攪拌好的成品倒進新的蛋糕模,繼續放進烤箱。
接著她準備做第三份。
裴立欣咬了一口從糕點師那兒打劫過來的泡芙,看著好友又開始敲雞蛋進容器,拿起手邊碟子的泡芙往簡穗嘴裡塞了一個。
「忙了兩個小時,吃點東西休息一下吧。」
「唔……」
簡穗放下手裡的攪拌工具和容器,把嘴裡香軟的泡芙嚼了嚼,發覺味道很好。
「……好吃。」明明是普通泡芙,看樣子簡簡單單,不知道為什麼就是覺得很好吃,吃了還想吃。
簡穗忍不住又拿起一個放進嘴裡。
「是吧。」裴立欣也跟著吃了一個。
那個男人看著安安靜靜的,竟然可以做出這樣美味的東西。
簡穗看過去一眼,發覺那人從烤箱裡端出一盤擺放得整整齊齊的小蛋糕。
對比她軟塌塌的一團糟,那些小蛋糕看起來蓬鬆香軟,散發出非常濃郁的香味。
簡穗低頭看了一眼自己的「傑作」。