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    因為有了這道菜，那道魚翅竟然也覺得有些普通了。

    令人哭笑不得。

    最後，那道芋泥麻薯小圓子，讓所有人眼前一亮。

    芋頭裡應該是蒸熟之後加入了牛乳、砂糖、乳油搗至均勻，麻薯應該是用了木薯粉和糯米粉製成，最後的小圓子就是小湯圓。這三樣搭配在一起，芋泥綿密香甜，麻薯口感軟糯，對糖的奶的把控都非常到位，不會搶了芋頭的香味，但是也能讓人品嘗出奶香和甜。

    林巧兒吃了一碗之後沒忍住，又點了一碗。

    趁著小二上菜的空檔，她問道：「你們店內可有一種類似雲朵般的綿密乳酪？」

    那小二想了想，問：「小娘子說的可是搗奶？」

    「搗奶？」

    這名字稀奇。

    「你說來聽聽。」

    小二：「這搗奶也是從京中剛傳過來的吃法，大抵也是用牛乳製作，倒是和小娘子口中的綿密雲朵相似，不過這搗奶不單賣，要和我們的雞蛋餅搭配。這種雞蛋餅不是傳統的烙餅，要厚一些，烤制而成，抹上一層搗奶，是我們大廚最近研製的新品。」

    林巧兒忙道：「我就要這個！」

    小二笑道：「好嘞，您稍等。」

    那小二走後，成正業問：「是什麼好東西？」

    林巧兒便將今日在街上遇到的那貨郎說了。

    「這東西我沒見過，想尋覓出做法，要是能成功，牛乳就能做出更多的花樣來。」

    眾人點了點頭，也有些期待。

    因為是新品，所以他們等了好一會兒，端上來的時候，其實相當的平平無奇。那所謂的「雞蛋餅」就像一個加厚版的鍋盔，有些厚，也就是圓圓的一個，沒啥形狀，上面抹了一層所謂的搗奶，大概是覺得單調吧，那廚子在上面擺了幾個紅棗，做個點綴。

    「這東西怎麼吃？」謝安覺得奇怪，直接拿起來咬？好像有些不雅。

    他剛問完，那小二就拿來了一把小銀刀，笑道：「剛才把這個落下了，我們大廚說，這東西京城流行切著吃。」

    眾人恍然大悟。

    各人分了一小塊，吃之前都猶豫了一下，誰也不知道這東西滋味到底如何，但入嘴的一瞬間，這些疑慮卻是全都沒有了。

    這哪裡是雞蛋餅啊 ！

    內里蓬鬆，混合著雞蛋的香甜，口感綿軟，似酥餅不像酥餅那麼干，像蒸糕又不像蒸糕那麼黏！再混合上細膩的搗奶，這搭配，就一個字——絕。

    林巧兒徹底不淡定了。

    她以為她吃過的，會做的糕點已經十分多了，可出來一趟才見識到了什麼叫山外有山，這東西是從京城流傳到府城的，就已經讓他們大開眼界了，那京城，到底是有多少沒吃過沒見過的？

    她忽然覺得自己要學的東西實在是太多了。

    「滋味不錯。」

    就連不愛吃甜食的謝安和成正業都給出了很高的評價，這讓林巧兒堅定了信心，她一定要把這個學會！

    乳酪……

    搗奶……

    兩個叫法，但是東西卻是一樣的，白日那貨郎不肯說自己的做法，只透露這玩意原料還是離不開牛乳，加上這個微妙的「搗」字，林巧兒大概懂了。

    她又點了一份兒「雞蛋餅」，這會兒也不怕胖了，就細細的品嘗，想把這滋味記住然後回家研究。

    這頓飯，小蘭在研究菜品，林巧兒在研究甜點。

    兩人倒是收穫滿滿。

    再度回到驛站的時候，已經是宵禁了。

    「明日就回家了吧？」林巧兒問道。

    成正業點頭，看向謝安：「姐夫那邊呢？」

    謝安：「嗯，我已經和那個大夫說好，明早就接他去，咱們估計要走早一些，爭取在天黑之前回到家中。」

    成正業點頭：「路有點遠，但是不能虧待了那大夫，既然上門一趟，就讓他給爹娘也看看吧。」

    謝安：「我也正是這麼打算的。」

    -

    這一晚，林巧兒做夢都是這個「搗奶」，竟然沒怎麼睡好。

    次日天不亮，成正業和謝安就又起了。

    林巧兒和成小蘭也不敢耽誤，早早起來收拾洗漱，天剛亮，謝安就接到了那位李大夫，來到了驛站。

    來了的第一件事，那李大夫想先給大姐診脈。

    「昨日我雖診過，但人多，不敢擅自下藥，今日趕來再瞧瞧。」

    成小蘭趕忙坐下，伸出手去。

    片刻後，那李大夫收回手笑道。

    「不錯，果然和我之前經手的一位病人相同。」

    幾人心提到了嗓子眼，只聽他道：「人的舌下有一條經脈，小時候大抵是因為高熱驚厥，娘子的此經脈被堵住了，就像是被什麼東西牽住壓住了一半，所以才發不出聲來。」

    眾人聽得雲裡霧裡，謝安只問：「那能治的是吧？」

    李大夫：「可以，但是過程並不輕鬆，喝藥施針一概不能少，或許會有些痛苦。」

    成小蘭呼吸都急促了，她立刻比劃：[我不怕！]

    李大夫笑道：「那便好。」

    出發之前，謝安又私下問了一些問題，大抵是繞不開一個擔憂：「治療的過程，應當對她身體無礙？」

    李大夫：「這你放心，只是疏通經脈，不會有礙。」

    謝安終於長舒一口氣：「多謝大夫，大夫此舉幫我全家大忙，此恩必報。」