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    農具以及機械部分以鐵礦和木材作為支撐，加上明年開始建造的零部件工廠，不出幾年就能讓整個北地的生產力拔高一個台階。顧念則已經在考慮等那些新農具進入生產階段，明年抓著墨青開始研究蒸汽機的事情。

    糧食的部分，除了錦州周邊情況特殊，大豆種植的效果已經初見成效，農戶們依照約定拿到了錢，顧念他們這邊榨油的產出也狀況喜人。

    所以，未來幾年，莊稼這塊他們會繼續以種植麥粟和番薯為主，輔以大豆輪作，足以滿足所有百姓和軍隊的需求。

    賺錢的部分，顧念算了算，以海鹽加豆油作為『主打』，白酒和寒門紙作為副業，再加上後續的金礦開採，未來他們的日子應該就不會那麼緊巴巴了。

    這半年多行走在各地，也讓顧念和年深不約而同的重新注意到，北地許多窮苦的百姓還在穿紙衣。

    這幾年涼州那邊的棉花種植和紡織已經逐步步入正軌，顧念等人商量的了下，決定用鹽跟涼州那邊『換』些棉布和棉花過來，放在各城的官坊里以成本價售賣，讓大家在夏天能穿上輕便透氣的棉布衣，冬天有棉被和棉袍禦寒。

    盤點一圈，顧念和年深各自發現個短板。

    由於自己在農業種植的部分過於『小白』，顧念覺得，在耕種這方面他們最好還是能找一位『專家』坐鎮，可惜，這樣的人可遇不可求，這也只能暫時作為他的一個願望。

    年深則是覺得現在擴大的海岸線是個防禦上的漏洞，需要儘快補上，尤其在鹽田是他們現在主要賺錢工具的情況下。

    不過這部分對他們也不算難，畢竟葉九思帶過來的水軍一直都在，而且從未在訓練上有所鬆懈，只要加緊時間製造出戰船，基本就能解決這個問題。

    就在顧念以為基本已經沒有問題的時候，墨青卻給他帶來一個消息，石蜜不夠了。

    他們手上的石蜜，基本依靠秋濃渡的貨船在外地採買，再運回渝關。

    秦染那邊的用藥、飲子鋪、食肆里作為食材，顧念每年秋天例行做的山果罐頭，以及被顧念放進了強攻隊兵卒的日常補給中的能量糖等等，總而言之，他們用到石蜜的地方非常多。

    原本採買過來的也還勉強夠用，但隨著他們這一年領地和兵卒人數的迅速擴張，秋濃渡能採買到的石蜜已經完全沒辦法滿足需求，出現了缺口。

    顧念再跟墨青一查帳，發現他們購買石蜜的花費也出乎意料的驚人。

    顧念看著帳本，覺得自己做了好幾年的冤大頭，一挽袖子，用力拍了下桌子，豪氣干雲，「不就是糖麼，咱們自己做！」

    作者有話說：

    顧念：想到被人白賺了幾年的錢就心疼！

    第196章

    「咱們本來不就自己在做糖麼？」正在翻看另外一本帳本的墨青聞言不禁抬頭，疑惑地看了他一眼。

    顧念被墨青問得怔了下，而後才反應過來，墨青說的應該是雪花糖。

    秋濃渡的貨船運進來的，除了石蜜，還有紫砂糖。用紫砂糖『提純』雪花糖的事情早就不用顧念再操心，時至今日，井生做雪花糖的技術已經練得爐火純青，城內也準備了一批專門為製糖而燒制的特殊陶罐。

    每次一到貨，井生便會帶人用黃泥將紫砂糖仔細的封進那些陶罐里，再在罐身貼上封條寫好封罐的日期，以方便後續計算時間開罐取糖。

    城主府內，現在專門有個偏院就是用來給井生放那些製糖的糖罐的。

    至於那些做好的糖，一部分用來做『能量棒』、在每年年底做山果罐頭以及專門供給『嘴刁』的顧念和葉九思等人吃，一部分用來做禮物送到了安番軍那邊，一部分供醫館如意樓那邊使用，最後剩下的，才是井生那邊的飲子鋪用的。

    「我說的不是雪花糖，是石蜜，」顧念把帳本放下，頓了頓又道，「不對，其實是紫砂糖，不對，其實也可以直接繼續做成雪花糖和石蜜。」

    顧念一連串的『不對』把墨青弄懵了，倒是年深聽懂了，「你是說，咱們可以考慮直接自己用原料製糖？」

    「沒錯，就是這個意思。」顧念連連點頭。

    其實大致來說，紫砂糖、白糖、石蜜，就是製糖過程中不同階段的『產品』而已。

    製糖的工藝過程本質上並不算複雜，大致可以分五步，清洗切碎原料，利用原料壓榨出含糖的汁水，加入石灰等淨化汁水去除雜質，靜置沉澱後取上層透明的汁水加熱進行蒸煮，最後，等結晶後再使用分蜜機分離出白砂糖。

    繼續利用白砂糖進行提煉，就可以得到冰糖，也就是石蜜。脫色和提煉越到位，雜質越少，最後產出的糖的顏色就越白。

    「該不會又有我什麼活兒吧？」墨青鳳眼微斜，頗有預見性地瞥了顧念一眼。從以前到現在，除了曬鹽和釀酒之外，顧念每次有什麼新主意，他總是逃不過被抓『壯丁』的命運。

    「當然需要，阿青可是天下第一重要。」顧念立刻『表白』。

    別的不說，分蜜機肯定是需要墨青『幫忙』的。

    得到表白，墨青似笑非笑地看了年深一眼，「你確定？」

    顧念：…………

    不要想歪，我對你就是純潔的共產主義戰友兄弟情誼。

    年深倒是沒受『挑撥』，為了不讓顧念難做，直接起身道，「我還要去練兵，你們繼續聊。」