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2023-09-10 18:47:44 作者： 檸檬馬卡龍
蘇東坡就是松煙墨的一大愛好者，不但多次為此寫詩，在海南期間還曾親自製墨。顧念當初去的那個紀念館為了樹立特色招徠遊客，還推出了古墨製作體驗，因為要講解和帶著遊客製作，顧念也做過許多遍。
根據宋代《墨譜法式》的記載，製作大體可以分為采松、造窯、發火、取煤、和制、入灰、出灰、磨試八步，晁貫之的《墨經》又把磨試細化為和膠、搗杵、成丸、和藥、刻印、模形、陰乾這七步。
紀念館當然不會弄得這麼複雜，將這十幾步作為資料畫在了牆上，真實的體驗則簡化為了燒煙、篩洗、熔膠、杵搗、錘鍊五步。
因為是私人原因，顧念燒煙沒有大張旗鼓的再起個窯，而是採用了更為簡單的方法，直接用松枝分別燃起小堆的篝火，點燃後，將碗碟架起，懸空倒扣在上面，松枝燃盡，煙火留在上面的黑灰，被稱為煙炱（tái），就是松煙墨最基礎的原料。制墨困難的一個原因，就是這些煙炱（tái）量太少了，上品的煙炱（tái）更少。
將這些附著在碗碟上的那層煙炱（tái）收集起來，先過篩再水洗，之後便進入陰乾環節，等到陰乾完成，才能再進行熔膠。
當然，磚窯的煤灰他也沒浪費，在煙囪頂上懸空扣了個大瓮，每天一掃。顧念想著，能多做點就多做點，畢竟煤的煙炱（tái）在宋代同樣是制墨原料。
一窯磚燒了七八天才燒好，等到完全冷卻下來，顧念試了試硬度，雖然還有些粗糙，但勝在結實，還是能用的。
前一批磚出窯蓋房，第二批磚又進磚窯開始了燒制，接著又是第三批，第四批。
中間顧念又雇了谷里的孩子們上山去采山果。現在這個季節，山里熟透的果子遍山都是，想要多少有多少。
見顧念收得太多，谷里的人還勸他，這些果子雖然好吃，但是放不住，他弄多了到時候只能爛掉。
顧念卻不以為意，只說自己有辦法。
他早就想好了打算，要用這批山果做罐頭，這樣就能將山果的『壽命』延長，冬天也能吃到接近新鮮口味的水果。
九月底，顧念要採買些東西，年深也要派人去跟那幾個鎮西軍聯絡，順便打聽些最新消息，吳鳴便領了這個差事，揪著杜嶺腳底抹油地跑了。比起做苦力，他還是更喜歡去屋頂『打聽』消息。
第三批磚出窯，那邊的三百個陶罐也終於做好了。
顧念便將再次僱傭『童工』，將那些山果清洗乾淨，又用木炭沙土和粗布過濾了一批乾淨的水，放進陶罐里，加入紫砂糖蒸煮。
等到蒸煮殺菌完畢，直接扣上蓋子，用粘土將蓋子嚴嚴實實的糊住，隔絕空氣，他的古代版罐頭就做好了。
就這樣，原本的農閒季節，大半個飛來谷卻都以顧念為中心，瘋狂的忙碌起來。
每個月底，吳鳴跟杜嶺都會出山一趟，打聽消息，跟外面的鎮西軍聯絡，順便採買東西。
顧念也不藏私，直接把吳家辦成了小型市集，一方面跟谷里住戶收皮貨藥材，另一方面用買回來的東西跟大家換糧食，他換糧的價格也比集市上貴一成，絕對的良心價。
吳鳴和杜嶺都能進城，有些東西帶進平洲城去賣，就能彌補價差，所以嚴格來算，顧念並沒有虧多少，而且，他也不差這點錢，就是想略微回報一些鄰居們的人情。
顧念的缸也沒有閒著，這個時候的缸尺寸並沒有後世大，只能算是特大號的罐。他一半做了水缸，另一半準備拿它來醃酸菜。
天寒地凍，除了用地窖之外，曬乾和醃製都是儲存菜的主要辦法。
顧爸爸喜歡吃酸菜汆白肉，所以每年冬天顧念的奶奶都會醃一缸酸菜。顧念小時候跟著看過很多回，對於酸菜缸更是印象深刻，每次奶奶打開缸的時候，顧念都覺得像是打開了某種生化武器的閥門，那味道，直接能熏他一個跟頭。
他萬萬想不到，自己有一天會主動製造一缸『生化武器』。
不知道是因為谷里大部分都不是北方的原住民，還是這個時代酸菜還沒有普及，總之，飛來谷的這些住戶們是不會醃菘菜的。
聽說顧念要醃菜，很多人都非常好奇，聽完方法之後更是要跟著一起學。
山果對他們來說，畢竟只是『零食』，不是必需品，而且紫砂糖太貴了。醃菜就不一樣了，那可是能在冬天多吃到些菜的方法，而且按照顧念的說法，也不是特別費鹽。
十一月初，顧念他們的新房子終於完工了。
新房是『四室兩廳』，不但堅實避風，而且寬敞明亮，谷里的住戶們『參觀』過後，個個都很喜歡，準備明年也學著燒磚，給自家翻蓋個同樣的磚房。
顧念跟年深一個房間，井生和杜嶺一個房間，吳鳴和夏初一個房間，剩下那間是客房，以備其他人過來的不時之需。
為了便於區分谷里人，把他們原來的房子稱為『吳家』，新房子則被稱為『顧家』，顧念對此非常滿意。
第一場雪落下來的時候，他們搬進了新房。
顧念特意守在院子門口，等著『調戲』年深和小老虎一把。
見一人一虎拎著行李走來，他立刻雙手撐開攔在門口，「你們兩個可要想清楚，進了我顧家的門，可就是顧家的人了，不能反悔。」
儲備糧已經長到大型犬的身材，背上像模像樣的也背了個小包袱，裝著它喜歡的磨牙玩具和專用的小毯子。