第222頁

2023-09-10 18:47:44 作者: 檸檬馬卡龍
    其中最讓顧念驚艷的就是他曾經在網上看到的那套古風美人的翻糖蛋糕圖片,髮絲飄逸,裙裾飛揚,精細靈動程度絲毫不遜於SD娃娃和那些高端手辦。

    顧念靈感迸發,結合百花宴的原有菜色,瞬間想到了以花神朝賀為主題的大菜內容:聽聞人間有新皇登基,牡丹、芙蓉、海棠各種花神化為人形,特來朝賀。

    花神的數量,就先定在十二個,這十二人或站或坐,或舞或歌,各自帶著不同的『賀禮』,場景熱鬧華麗,寓意也上佳,不怕他不開心!

    至於尺寸,既然是萬國宴,那至少也要做半人高或者等人大小,這樣在宴會最後推上來的時候,才能達最大的震撼效果。

    然而,顧念很快就發現一個大問題,創意可能非常好,但他不會做。

    製作糖人可是極為精巧的技術活,別說他不知道其中的一些方法訣竅,就算知道,想在三天內達到那種登峰造極的逼真手藝也是不可能的。

    如果說糖人的話,華國也有傳統的糖人工藝,可惜在平行時空,那也要到後世才出現,現在長安根本找不到會這門手藝的人,遠水救不了近火。

    他不禁有些犯難,又在這裡卡住了,臨到睡覺才勉強想到了替代的辦法。

    呂青馬上就要登基,現在整個大半個長安城的人都在忙和他登基的事情,大理寺也難得的清閒下來。

    當然有些苦命人還是在忙的,比如追查葛十二和秦阿栓的事情的杜泠和蕭雲鎧。

    臨時插進來的康安國使節事件結束後,他們便又繼續調查了起了那樁事情。兩人跟顧念打了個招呼,轉眼人影就不見了。

    葉九思打著哈欠走進來,愁眉苦臉地跟年深和顧念道,「我昨晚拽著春淺樓的廚子們想了半天,他們倒是給了個幾個想法,你們要不要聽聽?」

    兩個護衛連忙幫葉九思把桌案和凳子搬到顧念前邊,方便三人討論。

    「之前用魚膾蔬果做長安盛世賞燈圖的那個說,可以做一塊大如桌面的豆腐,事先在豆腐上面雕出長安盛世的圖景,一開始都是白色的,客人們又遠,看不出來,但淋上醬汁之後,整幅圖景就會如同水墨畫一樣浮現,旁邊再刻兩句恭賀呂青千秋萬載的吉祥話。」

    「效果想來還可以,就是這道菜的味道到時候會不會有些寡淡?」年深眉峰微挑。

    顧念則道,「能不能換幅圖案?」

    還是長安盛世圖景的話,驚喜度就差了點意思。

    「我昨晚就這樣問過他,」葉九思嘆了口氣,「他說只會這個,雕豆腐的手藝還是之前正好學了。現在只有三天時間,他就算想學別的畫樣都來不及。」

    年深叩了叩桌案,「還有呢?」

    「還有一個說可以試試將冬瓜雕成各種各樣的花燈形狀,再妝點上其它的各色花點,弄個花燈賀歲之類的感覺。就是整個造型需要好好設計一下,他心裡沒底,三天的時間未必來得及。」

    年深&顧念:…………

    「師父,你昨晚有沒有想到什麼好主意?」葉九思眼巴巴地看向顧念。

    「想倒是想到了一個,不過想要在三天內完成,也非常的難,除了需要花費一大筆銀錢之外,可能還得需要你去求一個人。」

    「需要求誰?」在葉九思這裡,錢永遠不是問題,所以自動忽略了前面那句。

    「墨青。」

    「墨青?」葉九思和年深都愣了下,墨青懂做菜?

    「師父,你是不是搞錯了?」葉九思抓住顧念的雙肩搖了搖,「墨青他弄那些象牙金子沉香木什麼的手巧,但他根本不會下廚。」

    「要的就是他手巧。」

    年深&葉九思:???

    難道你還打算讓工匠做廚子的活兒?

    「師父,你快說,到底怎麼回事?」葉九思越聽越懵。

    「我想做的這道菜叫『群仙朝賀』。」顧念便把構想中的花神下凡,賀新皇登基的構想說了,年深和葉九思都被他的想法驚住了,等人大的美人?這要怎麼做?

    「我家的另外一套席宴菜譜里倒是有道叫『素蒸音聲部』的看菜,是用素菜和面做成七十來個蓬萊樂女的模樣,然後蒸製而成,不過大概只有這麼大。」葉九思抓起顧念筆格里的毛筆比劃了下高度。

    面人!對啊,怎麼把麵塑給忘記了,這玩意明明唐時已經出現了的,顧念懊惱地拍了拍腦門。

    「那些面人做得精緻麼?漂亮麼?最大可以做到多大?」 七十多個美女,那場面確實也很壯觀,就是可惜也用過了,或許能從其中拿幾個出來改改?

    「嗯……」葉九思為難地擰起了眉毛,似乎覺得自己很難用語言準確回答這個問題,他轉頭招呼身後的護衛,「你去春淺樓後廚……」

    「算了,還是我們過去吧。」 既然是聊菜式,還是在春淺樓方便。年深一錘定音。

    「你,先回去叫掌柜的他們準備起來,你拿我的名帖去趟墨家請墨青,就說我有急事請他到春淺樓商量。」葉九思想了想,還是吩咐兩個侍衛騎快馬先行了一步。

    路過藥肆的時候,顧念還特意停下來找了趟井生。等他們到達春淺樓,剛坐到那間掛著【白疊】牌子的房間,後廚就端上來了兩個樂女模樣的面人。

    時間不夠,所以那個面人並沒蒸,只是挑著捏了兩個。
關閉