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    藥臼？顧念心思微動，「幫我拿來看看。」

    沒過多大功夫，井生就抱著藥臼回來了，身後還跟著個小尾巴，玳瑁擔心某人用藥臼亂來，不放心地跟過來『監督』。

    今天的太陽特別大，從跨院跑過來，兩人額頭上都冒出了層薄汗。

    那個石臼形狀接近圓柱，果然非常像他畫的手動衝壓器，只是內壁弧度偏大，過於光滑了些。

    顧念拿出張畫廢的紙放到藥臼里，隨手舂了幾下，那張紙果然被舂成了圓底彎口，類似酒罈的形狀。

    什麼玩意，搗紙幹嘛？正在擦汗的玳瑁，烏溜溜的眼睛立刻瞪大了一圈。

    顧念沒管小傢伙質疑的眼神，兀自把藥臼里的紙拿出來看了看，就像他預判的那樣，牢固度不夠，杯壁沒有收緊，非常容易散『躺』下來。

    為了讓杯壁保持形狀，顧念決定在杯口給它加個箍口，轉身又提筆開始修改桌上的草圖。

    「你到底在畫啥？」趴在桌案邊的玳瑁忍不住開口。

    「先不告訴你。」顧念用筆桿颳了下玳瑁的鼻子，故意逗他。小傢伙的鼻尖兒汗津津的，顧念下意識地看了眼窗外，艷陽高照，天氣再暖幾天就到踏青的好時候了。

    「那，那我就不讓阿生今晚幫你燒洗澡水了！」玳瑁憋了半天，終於找到件能『要挾』顧念的事情。

    顧念笑得眼角彎成了月牙，正要開口，腦子裡突然有什麼東西閃過，等等，燒水？他立刻轉頭望向窗外，太陽能啊！這麼大的太陽不拿來利用豈不是太可惜了？只要有個太陽灶，白天熬煮飲子就能省掉很多柴火了。

    顧念他依稀還記得以前在新聞里見到的太陽能灶和奶奶給他講的極為簡單的聚焦原理，立刻興致勃勃地動手計算起來。

    沒有得到回應的玳瑁還要再開口，卻被井生捂住嘴巴抱了出去，小郎君那個表情，明顯是想到了什麼重要的事情，還是不要打擾的好。

    可惜，確定弧度和設計整個尺寸不難，用什麼東西做反射面卻難住了他。

    後世的太陽灶大多用鍍鋁、鍍銀的玻璃鏡面或者鋁拋光鏡面。

    鋁需要用電解法提取，還需要冰晶石做助熔劑，現在這個狀況暫時是不用想了；水銀倒是可以靠硃砂提煉，但毒性太大，而且沒有玻璃……

    拋光金屬其實從工藝上來說是最簡單的，但想達到理想聚光效果的話，這裡常見的金屬里最好的選擇是銀，可是按照太陽灶的體積，所需的銀子未免太多，造價太大。

    銀？顧念腦子轉得飛快，瞬間又想到了銀鏡反應。以陶作為太陽灶的底灶，再『鍍』上層銀，恐怕是最『省』銀子的做法了。

    用硝石可以造硝酸，再用硝酸和銀粉就能製成銀鏡反應最主要的硝酸銀溶液，理論上可行，就是缺少器材。

    或者試試用銀箔？以光滑的陶面為底，把銀箔鋪貼在上面，聚光效果肯定不如銀鏡反應的效果好，用銀量也會多些，但好處是做起來非常方便，失敗的話那些銀箔也很容易回收，不會浪費。

    半個時辰後，顧念拿著兩張怪模怪樣的圖找到顧忠，請他幫忙找人打造圖裡的東西。

    等他跟顧忠說完，井生正好從西市採買歸來，顧念便裝模作樣地擼了擼袖子，一副準備大幹一場的模樣，不准其它人圍觀和幫忙，只招呼著井生和春梅陪他去了廚房。

    眾人對『好東西』的期待值頓時被他這神秘兮兮地操作方式拉升到了滿格。

    正好今天藥肆試賣的是顧夫人喜歡的那款清淡花茶香的飲子，非常適合用來做奶茶的茶底。

    顧念首先要讓眾人試嘗的，其實就是後世頗為流行的海鹽芝士奶蓋。做法也非常簡單，將牛奶和奶酪攪拌均勻，再加入適量的奶油、糖和鹽打發就可以了。

    唯一的問題是沒有打發用的打蛋器，所以他之前提前讓井生先用細竹絲做了個手動打蛋器。

    芝士奶蓋只需要打發到濕性發泡狀態，不需要像奶油蛋糕那樣打到乾性發泡，顧念認為手動打發問題不大。

    結果他打了半天，才勉強打發起來一點。還是井生比較給力，剛開始雖然不得章法，但在他指導過手法之後，速度就得到了飛快提升，沒多久就將那堆東西打發到了濕性發泡的標誌性波紋狀態。

    等顧念將一托盤的奶蓋茶端出去，被提前叫到側堂的顧夫人秦染顧忠等人全都愣住了。

    杯子上那團潔白如雪，恍如雲朵般輕柔，隨著顧念的步伐還會微微晃動的東西是什麼？

    好像從來沒有見過？

    「請~」顧念把托盤放在桌案上，用右手花哨地在空中轉了兩圈，俯身行了個騎士禮。

    怎麼吃？眾人對著那杯陌生的東西都有些手足無措。

    「可以先嘗嘗奶蓋，」顧念端起自己的杯子，示範性的用勺子挖了一勺奶蓋放入口中，然後又端起杯子直接就杯沿喝了一口，「也可以直接喝。」

    顧夫人學著顧念的樣子，舀了半勺，只覺得輕若無物，放入口中，觸感蓬軟柔軟，入唇即化，鹹甜交織的味道同時撞擊齒頰，疊加出奇妙的口感，回味卻是濃郁的奶香，輕盈得仿佛一片雲朵融化在舌尖。

    再配著底下的清茶輕呷一口，清冽的果香與奶香纏繞在唇舌間，呼吸之間，沁人心脾，搭配完美。

    「這到底是什麼？」顧夫人驚訝不已，「也是你從胡人那裡學來的？」