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2023-09-10 15:37:35 作者: 矣秋醉
水燒開後將十三種香料放進去。
「小俊,把火燒大一點。」
現在需要大火翻煮一會兒,再將洗好的豬下水倒進去,將火再次燒開時那濃郁的鹵香和肉的味道飄散了出來,香散十里。
「媽媽,媽媽,好香啊~」
「舅媽,舅媽,好香啊~」
兩個小吃貨咽著口水盯著莊藍,莊藍將鍋蓋打開,用筷子插了下:「換小火煮一會兒。」
林俊就知道把燃得最旺的火取掉,然後換些小一點的柴火進去。
莊藍看著灶孔前坐在一條板凳上的兩個娃,經過這段時間的好吃的好喝的湯水營養,肉眼可見的白-嫩起來,兩人已經沒了營養不良的狀態。
最明顯的是小潤潤,皮膚嫩白嫩白的,雙頰長得豐盈了起來,黑寶石一樣的小眼睛圓溜溜的,小嘴也是紅潤潤的,如果再換身喜慶的童裝,那完全是年畫裡走出來的送財童子。
看書的時候說孩子非親生,但是誰的書中也沒有提,原書她沒有看到最後。
這孩子是誰的呢?她開始有點好奇。
隨著小火的燉煮,那香味香飄很遠,引得隔壁房間的顧佳都再也呆不住了,她從未聞過這麼香的肉香。
「弟妹,你這是煮的啥的,太香了。」
「姑姑,姑姑,我知道,裡面是腸下水。有豬腸子,豬肚子,豬排骨。」小潤潤搶著答。
「這豬下水還能煮出這麼香?」顧佳搖頭讚嘆。
莊藍看了下顧佳的肚子,發現她的肚子愈發的大了,得控制一下她的食量,肥肉不能給她吃太多了。
「好了,可以不燒火了。再讓它泡一會兒,就可以取出來切了吃了。」
林俊把火熄掉。
這年代的孩子真懂事,想到現代的孩子們,七八歲還是飯來張口,衣來伸手,別說做事了,有的連地都沒有掃過。
「哥哥,我們去看小雞又長大沒有。」小潤潤叫著林俊。
小雞來的時候是五六天,算起來有十五天了,小雞苗長了二倍,身上已不見小雞苗黃黃呆萌的樣子,它們每天食慾都挺好,精神頭很足,現在他們放在一起有些擠了,莊藍琢磨著給它們分籠了。
「舅媽,這些小雞真的二個月能長大嗎?」林俊好奇的問,他記得他家養的小雞得一年才能長大,一年多才能生蛋呢。
「是的。二個月後你來看就知道啦。」莊藍說的二個月長大其實還是保守估計,如果養得好,正常情況下白羽雞38天-42天就可以出欄。
林俊看著這些小雞很認真的說:「舅媽,這些小雞可以給我家餵一些嗎?」
「你為什麼想養小雞呢?」莊藍問道。
「如果這些雞兩個月能長大的話三個月可以生蛋的話,就可以賣很多蛋了,可以賣很多錢。」
「不錯啊,這么小就知道賺錢的事了。」莊藍摸著他的頭道。
林俊很認真的道:「我們和婆婆爺爺分家,現在爸爸一個人幹活,媽媽要生妹妹,以後要照顧妹妹不能去幹活,我是男子漢,我也要為家裡出一份力。」
「好孩子。」
「養雞我可以做到,我可以給它餵食餵水。我可以侍候它們長大的。」林俊說。
「我也可以,我也可以,我家小雞苗都是我每天餵食的。」小潤潤生怕忘了他。
「這樣,咱們這次雞就不賣了,讓她們生蛋,生蛋後我們就孵小雞,小雞出來後,舅媽給你送50隻讓你養,你看怎麼樣?」
「謝謝舅媽。謝謝舅媽。」說完,他趕緊的向顧佳房間跑去,要把這消息告訴媽媽。
莊藍覺得滷味泡差不多了,回去將豬腸、豬肚、排骨夾出來涼著。
然後,將排骨直接給了幾塊給圍著灶台轉的兩個小饞貓。
「好吃嗎?」
」好吃,好吃。」兩小孩啃得特別香。
如果問他們最喜歡吃什麼,他們一定會回答,最喜歡吃的是紅燒肉。
莊藍將這些滷菜切成條狀,自己嘗了一個肚條,口感緊實,咀嚼起來唇齒留香,香辛料的滋味回味無窮。
莊藍扮了一盤佐料,滷菜有些多,她讓林俊和小潤潤一起,給大伯娘家端一些去。
兩人高高興興的去,很快又回來。
晚餐吃稀粥,滷菜,爆炒豬肝,熗炒葉子菜。
兩小朋友吃得肚子圓鼓鼓,顧佳也是差點吃撐了,莊藍的手藝太好了,這段時間吃了躺躺了吃,她都覺得自己長胖很多,但又管不住口。
顧青山每天回來後,第一時間是去小雞,然後洗澡,把自己洗乾淨換上家居服後,才去和莊藍和顧佳說話。
顧佳這段時間每天都是讚揚莊藍的話,讓顧青山一定要對莊藍好。
顧青山說親姐說完話,又自覺的回到了莊藍的房間。
自從上次莊藍答應了,他在莊藍房間也住習慣了,剛開始還有些小心翼翼 ,現在完全是堂而皇之的當成自己的房間了。
這段時間顧青山肉眼可見的瘦了,黑了,臉上有曬傷,頸脖子後方也有曬傷,有些地方開始脫皮,莊藍知道他們太辛苦了。
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