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2023-09-10 08:35:28 作者: 巧粉醬
魚肉雪白似蟹肉,雞蛋金黃如蟹黃,因而這一道沒有螃蟹的菜,就被稱之為賽螃蟹。
最好是用黃花魚和紅皮雞蛋來做,顏色更亮,味道更鮮。
「春桃姑娘來得正是時候,可否與我行個方便?」丹青將廚具交與福達收拾,拉著春桃到旁邊講話。
福來豎起耳朵想要聽個牆角,可惜談話內容叫他失望了。
「姑娘有話直說無妨。」
「我有一事相求,不知能否請春桃姑娘替我像主子求個方便,東側門有一小片荒地,我想用來種些青菜。」
「蔥蒜香菜之類的東西尋常,但是每日都須用到……」
她未說完就被春桃打斷:「我當是什麼天大的事,這有何難。」
「那可太感謝了。」丹青將順手拿上的一小包帕子打開,「我自己晾曬的紅薯干和柿餅,不是什麼貴重玩意兒,但是勝在味道比較好,給姑娘嘗嘗鮮。」
是簡單的小零食,吃著就知道有多不普通了。
春桃笑盈盈接過,拎著食盒回了正院。
丹青回頭對上一雙幽怨的眼,像是被偷了骨頭的小狗狗,可憐又好笑。她腳步一虛,一瞬間竟然有一絲心虛。
她欲張口糊弄,孰料福來神秘兮兮道:「君子報仇十年不晚,姑娘加油!」
丹青:......
搶她台詞呢。
天色已晚,圓月在雲中亮起皎潔的光,春桃擺上一桌子菜,靜候在福晉身邊。
不知主子爺這一天都經歷了什麼,早上出門時還有幾分笑意,晚上回來就是冷著一張臉,那種來自上位者的威壓,離得近了她都害怕凍死。
她目光掃到桌上那道泥鰍菜,還有旁邊那道酸甜口的松鼠桂魚,這心口咚咚跳個不停,早知道主子爺來用晚膳,就該多備一些。
「不知爺會過來用膳,小廚房也沒特別準備。」那拉氏和胤禛是少年夫妻,知他口味略有挑剔,又不忍心責怪身邊伺候的人,站出來打了個圓場,「叫丹青再添兩道家常菜。」
「不必了。」胤禛想說不吃了,他今日氣不順,回府連膳食都不合他意,更是叫人氣惱。
他自幼被抱到佟皇貴妃宮裡撫養長大,與生母德妃之間的關係說不上親近,待養母薨又回到生母身邊,此時德妃膝下已有了疼愛的小兒子十四。
雖說母子連心,可他摻和在兩人之間,總覺得自己像個外人。
今日兩人又鬧了一出,一想起這事他就忍不住皺眉頭。
那拉氏瞧他不悅,也不再多言,撿著他愛吃的葷食夾到碗裡,溫聲細語:「爺嘗嘗合不合胃口?」
胤禛不好拂了福晉的面子,拿起碗先撥了一口白米飯,意外發現比平日裡吃得都要香甜,細品之下口感也更好,糯糯一團,不軟不硬。
青椒肉絲的味道也不錯,再普通不過的尋常菜,味道竟然不賴。
他嚼了兩口,眉頭緩緩舒展開來,臉上也逐漸有了溫度。正院換了新廚子,而他來這兒用膳也正有此因。
兩人一塊用膳的時候,通常不需要春桃布菜,那拉氏淺撥了一塊魚肉,酸甜開胃,十分合她的口味。
她連續伸了幾筷子,胤禛也發現了。
人都有從眾的心理,即便嗅到面前魚肉的醋味,胤禛仍是送入了口中。
春桃膝蓋一軟,差點就跪倒在地上,再睜眼時居然聽見主子爺說「味道不錯」。她嘴巴微張,對丹青的敬意又多了幾分。
胤禛不愛酸口,對魚肉也沒那麼喜歡,這道松鼠桂魚幾乎全部踩在他的雷點上。
入口的那一刻,他希望趕快吞下去,然後不動聲色地抿一口茶漱漱口。
誰知道魚肉酥脆,沒有半點腥味,醬汁酸甜中和,仔細品品還能嘗出一股清香味,出乎意料的好吃。
試過這一道菜,對旁邊的賽螃蟹就沒了擔憂,魚肉與蛋黃炒至沙軟,當真有以假亂真的可能性。
不過,為何要用魚、蛋結合吃出蟹黃的味道,是他府上吃不起蟹黃了?
還有旁邊的泥鰍就更加胡鬧,怕不是欺辱福晉身體虛弱,什麼東西都敢往桌上來端!
「泥鰍健脾補身,爺莫要小瞧了這菜。」
往常那拉氏從不會逆著四爺說話,今日不知怎的,偏就有那許多的不在意。
自想通以後,她的心態也平和許多,一場大病總會讓人想通些什麼。
四爺待東西兩苑態度不一般,膝下兒女也是無數,她心裡有懼也有怨,甚至擔憂自己和弘暉哪裡做得不好,惹了四爺生厭。
她是四福晉,同樣也是四爺的奴才。
沒有人比她更清楚,小心翼翼地活著有多累。
正所謂病來如山倒,病去如抽絲。
如今她也想通了,這日子是自己的,想太多旁的無用,還會拖累自己入了深淵。
她是明媒正娶的四福晉,無論何時她都是。
那拉氏盛上一碗泥鰍豆腐湯,渾不在意四爺的目光,小口小口品嘗著。
這湯喝得渾身熱起來,胃裡也更加舒服。
從前只知道魚羊為鮮,想不到泥鰍這種土裡出來的東西,也可以這麼香。
她一飲而盡,抬頭對上四爺略有吃驚的模樣,嘴邊掛上吟吟淺笑。
胤禛有一瞬愣怔,他有些年頭不曾見過福晉鮮活的笑臉,那張恭敬面孔對他而言是假面,即便他們是再親密不過的夫妻。