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2023-09-10 07:23:54 作者： 米迦樂
鹿血幾乎流光了，母鹿的腹部也漸漸不太有什麼動作了。
她用瑞士軍刀先劃開母鹿的肚皮，扒出來一頭有一身濕噠噠的毛髮的小鹿。小鹿大概是還沒有發育完全，見到空氣後也沒能回過勁來，十幾分鐘後就不再動彈了。
她又費勁巴拉的將母鹿的皮從肌肉上分離開，從脖子那兒將鹿皮取下來，攤在旁邊的大石塊上曬乾；又在森林的一棵樹下面挖了一個淺坑，將鹿的內臟扔進淺坑，掩埋上。為了掩蓋內臟的血腥味，在土上面撒了一小把花椒——她心裡隱隱覺得是不能這麼處理動物內臟的，但一時之間也沒有更好的辦法，就先這麼著吧。
又將鹿脖子的筋腱和肌肉、脊椎分開，切下了鹿頭，放到小溪邊。再將整隻鹿搬到溪水邊。沒有了內臟、小鹿、鹿頭，現在這隻鹿大概有50斤的樣子。她實在是不太能搬得動的。為了不再弄髒衣服，乾脆脫掉牛仔褲和T恤，只穿著內衣——反正這兒也沒有其他人。
站在溪水裡，將鹿肉與骨頭分離開來，不知道怎麼抽出鹿筋，鹿肉切的也是亂七八糟，儘量切成條狀，切下來一大堆，洗乾淨血，將鹿肉放在垃圾袋上面，鋪在石塊上晾曬。
切了一會兒鹿肉，又開始走來走去，用半成品的木桶和礦泉水瓶子打水，儘量衝掉石塊堆上的鹿血。鹿血要趁著還沒有干沖淡，不然很可能招來野狼什麼的，似乎還有很多鳥也是吃肉的，比如食腐的禿鷲。鹿肉刮完了，鹿骨還得扔掉——等等，她似乎有一個金屬容器的，針線盒是馬口鐵的，雖然就是一個淺淺的盒子，但似乎可以用來煮一點水？
可以用瑞士軍刀上小鑽頭將馬口鐵盒子鑽3個眼，然後用別針穿過去，這樣就可以吊在火堆上，煮骨頭是不可能的，但可以煮骨頭裡面的骨髓，骨髓可是高蛋白質呢！
她現在應該儘可能的吃的多一點，能吃的都不要浪費，但實在吃不完，也沒辦法，就比如這麼多鹿肉她其實吃不完的，50斤的鹿肉算它20斤的骨頭好了，30斤鹿肉她幾天可吃不完，就是全都做成烤肉，也不一定能保證可以多保存幾天。
就這麼一會兒切切鹿肉，一會兒沖洗一下鹿血，時間一晃就到了中午。
中午自然就是烤鹿肉吃了。
第10章 第六天（2）
沒有鹽的烤肉說實話也算不上美味，但她已經6天沒吃肉，也就顧不上嫌棄，很快樂的吃著肉香四溢的烤肉——一邊還要擔心會不會有什麼食肉動物出現。
可能這附近確實沒有什麼野狼，平安無事的吃完了午餐。
肚裡有肉就是很容易使人滿足，也比魚肉和青果子更飽腹。
吃過鹿肉，休息了10分鐘，找到兩根長度合適的樹枝，整理了一下樹枝上的小樹杈，卡在巨石缺口下，這樣就是兩個純天然的木質衣架和置物架。她將牛仔褲和T恤掛在樹枝上，又繼續去切鹿肉。
鹿的前腿和後腿切下來非常費勁，順著肌肉紋理和筋膜的走向，最難的是處理關節上的筋膜，她琢磨著，這有點像「庖丁解牛」，要順著紋理，不能、也沒條件瞎剁一氣。
一共4條腿，都切下來，整隻鹿也就被分解的差不多了。
接下來，塗莉莉又花了半個多小時，將切的亂七八糟的還剩了很多肉的鹿骨架扔到森林的西邊去了。
走回來的路上，她想著，不過短短的6天，她就已經成了一個殺鹿、剝皮、切肉，還能扛著2、30斤重物走上幾十分鐘的猛人了，媽媽肯定想不到有一天連殺雞都不敢的乖女兒現在居然要喝生血。
唉！這說明什麼？說明環境造就人才啊！
她繞去花椒樹那兒砍了一整根樹杈，扛在肩上回了巨石。
*
切成條狀的鹿肉可以曬成肉乾，鹿肉脂肪很少，還可以用花椒和料酒醃製後燻烤、風乾，但醃製臘肉、鹹魚都是在秋天才開始的，夏天天氣太熱，就算用鹽和料酒醃製，也很容易腐壞。
她看了看4條鹿腿，發現自己可能只能吃掉兩條，另外兩條只能扔了。
唉！失算！她沒想到第一次下套索就能抓到一頭鹿，實際一點準備都沒有。按她的食量，其實一隻小鹿就足夠她吃兩天的了。
對了！那隻死掉的小鹿呢？
她忽然發現，那隻本來死掉的小鹿不見了。
但巨石旁邊沒有什麼凌亂的動物的痕跡，所以它是被其他的鹿帶走了？或者，它沒死？
好了，這個問題不用去想了，就算是有什麼其他食肉動物帶走了小鹿的屍體，她也管不了那麼多了。
拎了一條後腿，肉切成條狀，切了一大堆，仍然攤在石塊上晾曬。反正吃不完，貼著骨頭的肉也不必刮的太乾淨。
在溪邊挑了一塊圓形的鵝卵石，左手按住腿骨，右手用鵝卵石砸了十幾下，砸碎了腿骨，從裡面抽出一整根骨髓，放在垃圾袋上。
馬口鐵的小盒子鑽孔，用別針掛起來，吊在樹枝上，點起火堆，小心的將馬口鐵盒子移到火堆上，倒了一點水進去。
水很快燒開，她便將骨髓切了半根放進去，稍微放了3、4顆曬的半乾的花椒去除腥膩味。
還是沒有鹽，但骨髓本身就很鮮了，馬口鐵小盒子不大，也就是一口湯的量，很快變冷。喝了湯吃了骨髓，6天來肚子裡第一次吃到熱水熱食，簡直要感動得淚流滿面。