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2023-09-10 04:20:40 作者： 十月瘦瘦子
明朝皇帝愛養猛獸，玩豹子的有好幾位。明成祖永樂大帝和明宣宗都喜歡養豹子，祖孫二人養了若干只金線豹和玉豹。朱厚照他爺爺、成化皇帝養三十幾隻土豹，朱厚照他爹、弘治帝養了一隻金線豹和二十幾隻土豹，
萬歲如今只養著一隻金錢豹，他的這一項愛好對比祖宗們來說，算是非常儉省了。
蕭靖今日陪著老婆回娘家，他抬頭往屋樑上看，好傢夥，是頭頂兩條黑黢黢的大粗腿！
萬歲仰著脖子，在屋子裡咽口水。甭管味道好不好吃，風乾的牛腿看起來很大，大的食物能夠輕易引起人類的好感。
劉良搬來梯子，親自爬上去，把兩條風乾牛腿從上面解了下來。他替女兒向皇帝告罪：「……小兒無知，收受別人的禮物。有人送來兩條牛腿，我不懂怎麼吃，就一直掛著。萬歲今日過來，乾脆把它帶走。」
「這兩條牛腿可是好東西！」蕭靖樂了，「成吉思汗的軍糧不過如此。」
他知道這是大同那邊送來的禮物，應該是當地巡撫跟蒙古人買來的牛腿。牛腿風乾之後的質地十分堅硬，砸到人身上的效果估計跟板磚差不多。
他讓張嫣給大同那邊寫信：「那邊給你送禮物，你給他們一條發財的路子，就說讓他們跟蒙古人收羊毛，京城和南京的紡織廠能吃得下。羊毛紡線之後織成的衣裳很暖，反正最近天氣熱，羊毛能換錢，傻子才不干。」
張嫣三言兩語把信寫好，寄了出去。
有些時候皇帝下達政令，好聲好氣說話，底下那幫人當耳邊風。反倒是宮女小張的這點靠禮物維持的塑料關係，她說過什麼，旁人願意去聽。
大概人的思維是一種很神奇的東西，白得的東西不稀罕，偏偏很珍惜自己費了大力氣、要花錢得來的。
萬歲拖著兩條大牛腿回家，直接送去廚房。御廚們瞧著硬梆梆的風乾肉，為了做這個東西是費盡心思。成吉思汗的大軍只要果腹，不求味道，自然是把牛肉脫水，做得越硬越好，便於保存。
可是眼前的肉又干又柴，咬得腮幫子發軟才能咬下來一小片，怎麼叫萬歲去吃？
「先切薄薄的七八片端上去，叫萬歲嘗一嘗原味。用一斤肉來燉湯，牛肉要配蘿蔔。」最後掌勺的大太監拍板，「再切兩斤好肉，剁碎再拌蔥姜，看能不能弄出來一個餡兒，拿來烙一道牛肉餅。牛腿肉太瘦了，餡兒要和一些肥肉進去。」
蕭靖坐在乾清宮的暖閣，豹子一看到他和張嫣回來，飛快地衝過來，一把力氣差點能把人撲倒。他一把抓住豹子的爪子，摸了摸它肚子上的肥膘，語重心長地說：「金嬌娘，你又胖了。」
「嗚嗚……」
金錢豹扭頭去看張嫣，大約並不認為自己很胖。
它可能覺得自己很美。
張嫣把豹子摟在懷裡，她日日跟它玩，豹子對她和皇帝一樣好。她見有宮人送上來一盤切片的風乾牛腿肉，自己先嘗了半片，口感太硬了。
她隨手把吃剩下的肉片塞到金嬌娘的嘴裡，一片一片地餵它。這個風乾牛腿並不是太咸，豹子可以吃。金嬌娘吃得十分起勁，它的腮幫子一動一動的，咀嚼時候的樣子不顯得兇殘，反而特別可愛。
蕭靖同樣吃著費牙，嘆了一口氣：「當年的蒙古大軍能生吃這個風乾牛腿充飢，兵貴神速，打下那麼大的一片江山。要是讓我領兵的時候天天吃這個，我可能腮疼胃疼。」
他意識到自己是何等的嬌生慣養。
晚飯的時候端上來一道清湯，湯里漂浮著牛肉塊和蘿蔔，口感清甜，喝著滋味不賴。主食除了香米飯，有一盤牛肉餡餅，烙得像是胡餅的模樣，外層撒了芝麻，裡頭是牛肉混搭豬肉的餡兒。
小張拿了一塊餅，一咬下去，外皮是脆脆的很香，內里的肉餡汁水特別飽滿，既有牛肉的濃香，又有豬肉的油潤。為了把風乾牛腿做得好吃，御廚們在餡餅的調製上費了老鼻子勁。
她有些驚喜地說：「這個餅好好吃！」
「好吃就多吃兩個。」蕭靖自己捧著一塊牛肉餅，三兩口下肚，意猶未盡。他再拿了兩塊餅，吃得滿嘴流油，十分過癮。
豹子湊過來也想吃，被他推開趕走。
萬歲喝了一聲：「去去去，這個鹹的，放了香料，你不能吃。你今天吃了七斤羊肉，咋饞勁還那麼大啊……」
豹子垂頭喪氣地躲在桌子底下，蹭了蹭自己吃飯用的大盆。
吃完晚飯，蕭靖打了一個滿足的飽嗝，想起在各地推廣紅薯一事。他在去年把人請到北京開會，目前大家表現出來的工作態度還是比較好的。依照大同巡撫對待張嫣的態度，他有一個猜想：「指不定今年秋收的時候，嫣兒又能收一波禮物。說來真稀奇，明明你這輩子是太原人，太原府毫無反應，反倒是大同府哄著你……」
作者有話說：
我餓了，突然很想吃牛肉餡餅。
第744章 朱厚照做好人（35）
◎明武宗的網紅紡織機◎
大同巡撫收到了張嫣的來信, 越發覺得投資劉姑娘是一筆很值得的事情。他想得明白，劉姑娘人小見識少, 她連宮門都出不了, 她能作北京紡織廠和南京紡織廠的主兒？
巡撫大人一臉興奮地跟幕僚說：「這封信必定是萬歲爺指示劉姑娘寫的！」
一點皮毛、寶石和兩條牛腿，實際能搭上皇帝的關係，完全不虧好不好！