第1107頁

    「小太平，這是豬頭，你不用害怕它。」安安把瑟瑟發抖的妹妹抱在懷裡，溫聲解釋道，「你平時愛吃的炸豬排，豬的樣子便是這樣的。」

    「不是人頭嗎？」小太平吃過豬肉沒見過豬跑，頭一次犯蠢了。

    「不是人頭，是你姐夫祭拜灶王爺用過的豬頭。」尋常人沒資格殺牛，拜神用次一等的豬羊替代。

    安安暗地裡瞪了姚元崇一眼，元之在家裡拜神，怎麼不收拾一下貢品。姚元崇覺得自己很冤，他不知道小姨子膽子那么小，一個拔了毛的豬頭居然能把這個孩子嚇到。

    這會兒他不怕小太平了。

    他算是看出來，其實太平公主跟其他孩子沒什麼兩樣。她才三歲，會害怕會哭會撒嬌。

    他比太平公主年長十幾年，若是他早成婚，他生的姑娘應當有太平公主那麼大了。可是他如果早早成婚，他說不定要錯過安定公主。

    姻緣這事兒，誰都說不準。沒早沒晚，只有剛剛好。

    如此一想，姚元崇的臉上忍不住帶出幾絲笑意。如果他和公主以後有女兒，不知道會生得如何。女兒長得像他好，像公主更好……若是孩子像太平公主這個小姨，唔，大概也不差。

    安安不知道，就那麼一瞬間，駙馬連孩子叫什麼名字都想好了。

    她把小太平哄好，道：「妹妹今晚想吃什麼，耶耶給了我們好多牛肉。」

    「我想吃牛肉丸。」小太平很認真地思考，然後指著案上的大豬頭，「再把這個豬頭給做了！」

    回過神來之後，小太平意識到自己丟臉了，居然把豬頭認錯成人頭。她想要打敗這個豬肉，嗷，吃掉它，戰勝它！

    既然公主說吃豬頭，當即有奴婢把豬頭端下去料理。公主說要吃牛肉，半扇牛加上一條牛腿，總共有三百多斤。

    純草飼牛肉的脂肪不算太多，但是極為漂亮。暗紅色的牛肉上分布著雪白的花紋，做成烤肉的樣子一定甘香可口。

    姚元崇驚嘆道：「這也太多了……」他長這麼大，因為隨意殺牛犯法，從未放肆吃過牛肉。這回他是沾了老丈人和大舅子的光，才得了那麼多牛肉。

    他開心地看向安安：「公主想怎麼吃？」

    安安在家裡是吃慣的，算是當中的行家：「先手打幾筐牛肉丸，凍上可以慢慢吃，牛肉丸湯喝起來也鮮美。再鹵二十斤牛肉，用花椒辣椒調的辣鹵，越鹵滋味越足，給我加幾個滷雞蛋。牛排煎著吃最香，得多放大蒜和胡椒。」

    「至於那個豬頭，也一併滷了。這個不要辣鹵，要偏甜鹹口的滷水，小太平不能吃太辣。」

    小太平一邊聽著安安說話，一邊配合著點頭，認為三姐姐安排得很好。

    至於姚元崇……他壓根沒聽懂，也跟著點頭。

    什麼是鹵？

    他聽都沒聽說過，權當是皇宮裡的秘方。

    天家尊貴，有什麼稀奇的吃食方子並不稀奇。他自從娶了安定公主之後，日日陪著公主用膳，飲食水平完全上了一個台階。他看見公主從宮中帶出來的箱子裡翻出來一個布包，讓廚子丟進去鍋里熬湯。

    「這就是鹵？」他睜大了眼睛。

    「算是吧。」安安隨口一提，「阿娘給的滷水包是最簡單的，比長安殿現配的滷水差一些。」辣鹵有辣滷的方子，甜鹹的滷水又不一樣，像是鹵豬頭肉、滷牛肉、滷鵝掌又是不一樣的方子。

    其中的學問可大了。

    滷牛肉和鹵豬肉一時半會兒吃不到嘴裡，乾等也不是事兒。小太平拉了拉姐姐的衣袖，道：「三姐姐，我想看人打牛肉丸。」

    安安揉了揉妹妹的小腦袋，她也正有此意。

    姐妹倆喜歡看帥哥光著膀子打牛肉丸，她們真的歡歡喜喜地去了！

    姚元崇拉都拉不住。

    打牛肉丸是一項功夫活兒，需要力氣大的人拿著鐵棒去敲打一整塊牛肉。以往長安殿做手打牛肉丸，便是喊身強力壯的侍衛過來。鐵棒下的節奏韻律動聽，稜角分明的肌肉輪廓若隱若現，據說能惹得聖人多看兩眼。

    小張：別污衊我，我才不是去看帥哥。

    眼看著安定公主和太平公主對著侍衛們的腱子肉十分欣賞，姚元崇牙一咬，袖子一擼，大聲道：「公主，讓臣來打！」誰能容忍媳婦看別的男人光著膀子的樣子！

    他年少時候學過武藝，也曾打熬過一副好體力。最近他去渭水邊搞工程，算是體力活與腦力活結合，身上的肌肉變得更加結實。他揮舞著鐵棒打得虎虎生威，別人呼吸一瞬打一下，駙馬非得打兩下，別人的速度都慢下來了，駙馬不慢還得加速。

    安安震驚道：「元之，你好厲害啊！」

    姚元崇得意一笑：「那是。」其實手都快要酸死了。

    自己裝的逼，哭著都要裝完。

    就在他得瑟之際，小太平的眼睛尖，高聲道：「三姐姐，姐夫的汗落到牛肉里了。」

    也不是說不衛生，就是這種加料的情況……有點尷尬了。

    「無妨，元之打的牛肉丸，全歸我了。」安安說，「小太平吃其他的牛肉丸，可以嗎？」

    小太平點頭：「可以。」

    這下可把姚元崇感動壞了，自家媳婦的心胸真是寬廣啊。

    當了一下午人工絞肉機的後果就是，駙馬的手酸得幾乎抬不來，險些吃飯的時候筷子都拿不住。偏生安安和小太平的興致很高，姐妹兩人沒理他，一邊吃飯一邊聊天。