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2023-09-10 04:20:40 作者: 十月瘦瘦子
    他從感業寺搬出來,是應該好好慶祝的。

    朱氏見他答應,提議道:「明日巳時(上午九點),我們在門口見,如何?」

    「可以的。」蕭靖臨走前聽到駱家院子後面有家禽的叫聲,好奇地問,「可是養了鵝?」

    他小聲地加了一句:「朱嫂子的鵝賣不賣?我想要養一隻。」

    鵝肉滑嫩,出肉多,只要做的方法恰當,比吃雞更爽。他忍不住咽了咽口水,他饞吃鵝了,鐵鍋燉大鵝、五杯鵝、燒鵝、白切鵝、鵝雜炒酸蘿蔔、糟滷鵝掌……

    除了大塊的鵝肉,光是鵝肚子裡的一盤貨,就能炒兩盤菜。

    朱氏想著家裡有七隻鵝,倒是可以允一隻給蕭娘子。她思考了片刻,道:「蕭娘子,我也不掙你錢,東市有人來收,我賣他七十文一隻。今日你來,我賣你五十文便好。」

    駱家的鵝足足有六七斤重!

    這個價格,是比豬肉還便宜了。一隻鵝賣大幾十塊,完全是農家養法,沒有後世的飼料和激素,這個價格很值。

    駱家養了幾隻鵝,除了下鵝蛋給洛洛吃,逢年過節殺一隻,多餘的會拿去賣。這種算不上經商,是可以允許的。

    蕭靖一喜,急忙答應下來:「五十文太少了,朱嫂子豈不是要吃虧。你家的鵝餵什麼呀,長得真精神啊!」

    一看就是特別肥,肉肯定很香。

    朱氏見他心誠,帶他走到鵝圈隔壁。因為畜生有拉屎,味兒有些許不雅,但是打掃得算是比較整潔。

    可見主人日日有清理。

    朱氏從竹筐拿出一些菜葉,又從麻袋裡倒了幾碗谷糠,拌勻了倒在食槽裡頭。一群鵝見有吃食,衝過來吃的噴香,吃撐得脖子都歪了。

    怕鄰居不懂,她給蕭靖講解:「沒餵什麼金貴的,就是谷糠拌菜,偶爾加點沒人要的雜魚。我家的鵝得養四個月,比別人家的鵝肉結實,好多人家養鵝,只等羽毛長齊就賣。那種鵝看起來不小,但是除了毛,肉沒多少。」

    洛洛擠過來說:「姨姨,你要不要吃鵝蛋,你買鵝,我送你一個鵝蛋。」

    小孩喜歡這個漂亮的姨姨,往日裡別人來他家收鵝,總愛占便宜,要拿兩個鵝蛋回去。

    他想給姨姨一個鵝蛋。

    「洛洛能作主呀?」蕭靖摸了摸小男孩的腦袋,「真厲害啊,你會背駱大人的《詠鵝》嗎?」

    「我當然會背,那是我耶耶的詩!」

    小孩熟門熟路地鑽進去鵝圈,他人小,不用開門,竟然爬進去了。大鵝顧著吃東西,見是小主人,沒有攻擊他。

    他順利從草窩撿回來一枚鵝蛋,兩手捧著。蛋是剛下不久,是熱乎的。

    他偷偷摸摸地把鵝蛋塞到蕭靖的手裡,緊張兮兮地說:「這是小白和大白的蛋,它們現在沒瞧見,姨姨快拿著走——」

    這副小人精的模樣,可把朱氏和蕭靖笑死了。

    他忍不住逗小孩:「小白是哪個?大白又是哪個?」

    洛洛指著食槽前面的一群鵝,說:「喏,小白是頭頂有黑點的,大白是脖子上有紅繩的……」

    小白是一隻母鵝,屁股有點大。大白是公鵝,鵝頭隆起得像小拳頭。

    蕭靖一看就分清這兩口子,他跟朱氏說:「我想買你家大白,讓他們父子團聚。洛洛要是不願意,我就算了。」

    他看出來,小孩對著這對鵝夫妻,是有感情的。

    「成。」

    朱氏沒意見,一隻公鵝而已,沒了大白,換成別的公鵝,同樣可以配種生小鵝。

    她好心地給大白吃了一頓飽飯,然後將它賣出去了。

    第二天

    蕭靖跟朱氏一塊兒去菜市場,把調料、蔬菜和糧食都買齊全了。他再買了新的碗筷和杯子,等朱氏離開之後,從系統空間裡面拿出來一口鐵鍋。

    穿越穿到他這種程度,真是不多見了。

    他不僅帶著大棉被、紅薯一塊兒穿越,還帶著鐵鍋。

    他料想張嫣今天會過來吃飯,先把新米洗乾淨,蒸上。他昨晚已經醃好蘿蔔,口感酸甜,非常下飯,等會兒拿來炒鵝雜。

    至於洛洛給的鵝蛋,先用鹽醃上,留著以後配粥吃。鵝蛋的蛋黃比鴨蛋大,對於愛吃鹹蛋黃的人來說,這是加倍的快樂。

    等前面的準備功夫都忙完,他開始做今日份大菜——五杯鵝。

    「五杯鵝是哪五杯?」

    「管他呢,先殺鵝再說。」

    「哦,我記起來了,是一杯醬油、一杯醋、一杯糖、一杯油和一杯酒。沒有醬油,拿豆醬可以代替。」

    說來慚愧,他穿了那麼多個世界,還是頭一回自己掌勺。幸好功力未減,燒出來的五杯鵝越燜越香,這是一股唐朝人從未聞過的濃郁香氣,好像有點甜,又裹著一絲絲酒香。

    隨著鐵鍋里的湯汁慢慢濃縮,肉香味順著門窗往外飄,霸道至極,一路橫衝直撞,惹附近的住戶都坐不住了。

    這還沒到正式飯點呢,是誰家的好媳婦在燒大菜?

    「阿娘,好香,我好餓,你快做飯呀……」

    「娘子,這是哪家的手藝,一定很好吃。」

    「我敢說,這家比胡玉樓的菜色更絕了,千金聘來的大師傅都燒不出這個味兒!」

    就在一群人饞得抓心撓肺的時候,張嫣騎著馬,溜達到自家的出租屋外面。她翻身下馬,看見一個小孩可憐兮兮地坐在巷子裡,小眼神不住地望她家偷瞄。

   
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