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    張嫣好奇地問著：「高壓鍋？做飯用的嗎？」

    蕭靖摸了摸她的腦袋，「對，就是能燉肉的高壓鍋。」

    說到做吃的，張嫣突然間靈機一動，「我們上次去爬山的時候，米飯怎麼都煮不熟，是不是也是因為山頂的氣壓太低呢？沸點也跟著低？」

    蕭靖誇讚道：「是啊，你真聰明。」

    小姑娘的尾巴都快翹上天了，「嘻嘻，一般一般啦。」

    壓力鍋的原理也不難，通過提高壓強從而提高鍋內水分的沸點，使水可以保持在較高的溫度卻不沸騰，來縮短烹調食物的時間。平常的蒸鍋，烹飪時候蒸魚的溫度是一百度，而用了高壓鍋，加熱的溫度可以遠超過一百度。

    如果放在高海拔的地區或山頂，利用壓力鍋還可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。

    說干就干，他跟系統兌換了高壓鍋的製造圖紙，小系統的火氣早消了，也沒有收他的積分。

    系統有些不好意思，「上回買擴胸運動的視頻多收了宿主的積分，這次免費，算我請你的。」

    蕭靖也高興，這算是意外之財啊，「行，你這小系統挺良心的，等我的高壓鍋出來了，燉肉給你吃一鍋。」

    「好好好，謝謝宿主爸爸。」

    系統一聽到有肉吃，還吸溜吸溜地咽口水。它好久沒吃過香噴噴的肉了，要是宿主天天餵它吃東西，它能跟他當幾輩子兒子！

    沒錯，它就是那麼現實的系統。

    蕭靖的嘴角微微翹起，他就知道系統最愛吃美食，跟個小孩子似的。他跟張嫣一起看著兌換出來高壓鍋圖紙，說是高壓鍋，但稱為「帕平鍋」更合適。

    因為漢朝沒有橡膠，無法製造高壓鍋的密封膠圈，自然是沒辦法做成後世那種家庭高壓鍋。

    蕭靖和張嫣打算做最早的帕平鍋，這是由法國物理學家、數學家、發明家丹尼斯·帕平發明的。這位1648年出生的人才，通過提高壓強的方式，能夠把「最硬的排骨煮得像乳酪一樣柔軟」。

    說到吃的，連皇帝都饞了。

    蕭靖摸了摸肚子，「用高壓鍋煮牛肉省時間，嫣兒想吃牛肉嗎？」

    張嫣的口水都要流下來了，「當然想啊。」

    小姑娘聽了他的描述，忍不住激動地搓了搓手。她學了一點兒物理和科學，眼界和普通女子已經不一樣了，她大致聽懂了舅舅說的原理，就得出了結論——

    這種鍋用來滷牛肉最好！

    劉如意每年從匈奴送了幾十頭牛過來，這小子混得不錯，都成了小牧場主了。宮中養著的肥牛還沒有吃完，就等著帝後哪天想吃，就殺了來祭天。

    越好吃的東西，越要花費功夫，連皇后都知道，麵條上薄薄的幾片滷牛肉，要花了數個時辰的柴火，還要泡一晚上，才能燉得酥爛入味，入口柔軟。

    經常她中午便想吃滷牛肉，卻因為還沒做好，只能明日夜裡才能吃到嘴裡。

    「多泄氣啊，勁兒都沒了。」張嫣覺得這個高壓鍋好，「舅舅說了，用這個鍋弄的話，我當天晚上就能吃到嘴裡了。」

    「那我們不如試試？」

    蕭靖帶著小皇后，看著工匠們是如何按照圖紙把高壓鍋做出來的。為了防止爆炸，他們還在除了讓匠人加厚鍋體和鍋蓋，還特地在外圍裝置了一個金屬網罩。

    皇帝摸了摸覺得挺結實的，「這樣即使爆炸出來，也不會讓鍋飛了出去，砸傷了人。」

    花了幾日的時間，高壓鍋終於被做了出來。他們捧著一個鍋回來，叫來往的宮人們都看了個稀奇。不是常見的青銅鍋，那麼大一個鐵鍋足足能放十斤牛肉，打磨得光滑發亮，在太陽的照射下反射出耀眼的光芒。

    頭一回用跨時代發明的高壓鍋，得有點儀式感。

    「舅舅，什麼是儀式感？」張嫣仰起白淨的小臉。

    「儀式感就是，我們在空地上用這個鍋，讓所有人都好生瞧瞧。」

    其實是皇帝心中沒數，怕高壓鍋弄得不好爆了，畢竟這個年代的鍛造和工藝技術不夠高，他也害怕出了差錯。在廚房裡用高壓鍋，萬一爆炸那得屋頂都撞破，房子也得爛了。

    修房子多貴啊，他不捨得花錢。

    在空地上用高壓鍋就不一樣了，爆了的鍋飛上天便是，底下的人也好找地方來跑著躲開。

    頭一回沒燉牛肉，因為牛還沒有殺好。他們弄的是綠豆，因為張嫣剛好想吃清涼解暑的綠豆沙。

    用普通的砂鍋來熬綠豆沙，得用一個時辰，皇后娘娘想要試試這個高壓鍋煲糖水，是不是只用一刻鐘就煮好了。

    有宮人把綠豆淘洗乾淨，倒到新做的高壓鍋裡頭，又添了半鍋水。他們連同膳房裡的大師傅，在未央宮前的空地上搭建了臨時的灶台，正把柴火燒得旺旺的。

    隨著火舌舔過鍋灶，泄壓閥一直往外頭排氣，張嫣一邊瞧著，一邊發覺她的心臟跳得厲害，砰砰砰地就快要跳出來了。

    她有些不太好的預感，緊緊地抓住蕭靖的手，臉色都發白了。她膽怯地拉著皇帝，要往人群後頭躲。

    「舅舅，我們往後走——跑，跑啊！」

    少女的話音還沒說完，一聲巨響猶如晴天霹靂，就在未央宮前面的地上爆炸了！煮得開花的綠豆好像噴霧一樣，頓時炸得滿天飛舞，青黃色的粘稠物跟下暴雨似的，一大片地急速落下！