第138頁
2023-09-10 02:24:06 作者: 多梨
「等等,」夏皎瓮聲瓮氣,「我記得咱們家有維生素b1片,還記得嗎?上次我暈船,你買了一瓶。」
溫崇月放下平板,伸手摸摸她額頭,嘆氣:「感冒這麼嚴重?我說你要多吃維生素B2。」
「喔,」夏皎慢吞吞地說,「那我吃兩片B1,不就正好是B2了嗎?」
話音未落,她看到溫崇月翻她剛剛吃過的藥盒,嘩啦一聲抽出說明書,展開,還戴上眼鏡,開始嚴肅審視。
夏皎問:「你在看什麼?」
溫崇月說:「我在看藥物禁忌,有沒有』讓聰明的妻子變小傻瓜』這一條副作用。」
第59章 栗子燕麥牛乳
蒜油烤蝦
天氣降溫,溫崇月穿了件圓領黑色上衣,夏皎依靠過去,嗅到他身上好聞的淡淡植物香。她說:「難道我又要開始喝果醋防止感冒了?」
「算了,」溫崇月並不贊同,敲了敲她額頭,重新扶正平板,「看來還是得從飲食上下功夫。」
夏皎含糊不清地嗯了一聲。
維生素藥片當然能夠起到為身體補充元素的功能,只是要遵循醫囑,不能亂吃亂補。溫崇月也知道夏皎的脾氣,她不太愛吃藥。更何況,和長時間吃藥比起來,當然是平日飲食營養均衡更好。
夏皎困到去臥室中睡覺的時候,溫崇月關掉燈,又想了幾道菜。
秋天的蘇州,當季的水果和水生蔬菜種類繁多。
東山和三山島、西山島上的新鮮水果也開始陸續上市。如今正當時令的是橘子,無論寺廟還是森林公園中,皆被橘子樹所包圍。還有板栗、石榴、柚子、柿子……黛瓦白牆,一棵碩果纍纍的柿子樹,引得不少人駐足拍照。
大大小小古鎮上,基本處處可見水鄉婆婆賣菱角,賣蓮藕。現在水紅菱快要下市了,一年就吃一季,過了就等下一年,水紅菱長得很好看、特別,如果市場上常見的那種菱角像端莊的大家閨秀,那水紅菱就像嬌俏可愛的小家碧玉、俏皮小姐。不僅好看,味道也特別,生吃脆生生,煮熟了軟糯回甘,鮮嫩粘糯。
夏皎最愛生吃,清香中略帶一點甜味,不過考慮到寄生蟲問題,溫崇月買來後,多半是做熟了再吃。
水紅菱吃法也不少,最簡單的辦法就是用水煮,熟了直接吃,或者剝開,放在油鍋里翻炒一下,油不能放太多,稍稍一些,單炒一個也行,和肉絲一塊兒炒更香。
一場秋雨,溫度下降,該吃板栗了。
板栗破開,冷水煮五分鐘,半剝開殼子,刷一層黏黏的蜂蜜水,放空氣炸鍋中烤,夏皎守著空氣炸鍋一直守到栗子的香氣散開。
溫崇月買的栗子多,除了晚飯吃外,一些給夏皎做蜂蜜烤栗子,當磨牙的小零食。剩下的一些,拿熟栗子、芋頭和燕麥、牛奶一塊兒燉栗子燕麥牛乳喝。
今天需要和海外同事開視頻會議,因此在將栗子都準備好後,他換上襯衫西褲去了書房,囑託妻子等會兒別忘記喝。
剛剛來了五十個無繩跳繩的夏皎認真點頭。
會議持續的時間不算太長,從晚上九點開始,到十點十分結束,唯獨中間出了一點小意外,同時參與視頻會議的宋蕭,視頻背景中她的外婆推著輪椅過來,送小零食,讓海外同事的發言暫時停了一段時間。不過,在意識到開視頻會議後,外婆很快離開了。
海外同事下線後,蘇州這邊的同事又溝通、核實了部分細節。會議徹底結束後,溫崇月剛關掉攝像頭,他的公司內部帳號就收到一條消息。
來源於宋蕭。
宋蕭:「總監,外婆和我誇了一晚上您的妻子」
宋蕭:「忘記說了,祝你們結婚愉快,百年好合」
她還發了一個大大的笑臉。
溫崇月客氣地回:「謝謝」
回復完之後,他的手機叮地響了一聲。
是相隔一牆的夏皎發來消息。
小皎皎:「會議結束了嗎?快點出來吃栗子啦,栗子燕麥牛乳也好好喝」
溫崇月拿起手機,笑了下,摘掉眼鏡,走出去。
板栗不僅適合做甜品,做菜也是一絕。一道板栗燉雞,湯汁粘稠,快出鍋的時候灑上一層小小的青紅椒;直接燒排骨、燒雞翅也合適,香糯可口。
倘若不想再吃栗子燉肉,次日想喝點栗子湯的話,就加山藥燉排骨,不想吃肉,就煲齋湯——今年的新鮮甜玉米,粉糯的藕,紅棗、腰果,板栗,一塊兒大火煮開,再用小火慢慢地燉,出鍋前半小時,灑上從雲南帶回來的蟲草花。
不用擔心沒有肉就煲不出來好湯,堅果本身自帶一層油脂,經過長時間的燉煮慢慢地溢出來,融到湯湯水水裡。食材的本味都被燉出來,又香又暖,微微清甜,更不用擔心嘌呤問題。
這道湯飲口味清淡,健脾養胃,適合淡口的人吃。
夏皎吃掉了大部分腰果。
經過長時間燉煮後的腰果嘗起來有點點像蓮子,不過口感更細膩,更滑順。
齋湯齋飯,大多都是講究吃食物本身的味道。
天然,無負擔。
夏皎捧著碗,若有所思:「我好像發現了廣東煲湯的精髓。」
溫崇月對她的話題很感興趣:「什麼?」
夏皎說:「先處理材料,再飛水下料,一鍋燉,出鍋撒鹽,直接喝。」
溫崇月嘆氣:「下次去廣東不要說這種話,我擔心他們把你也下鍋一塊兒煲。」