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2023-09-10 02:24:06 作者: 多梨
    夏皎的肚子餓到咕咕嚕嚕地叫,一想到等會兒要吃晚餐,因此現在也不想再吃零食,小尾巴一樣跟著溫崇月,主動提出幫忙。她不擅長處理蟹,還能切姜切蔥,做一些其他簡單的配菜。

    炒蟹最好要用大鍋大火,家裡面的沒有飯店那樣的大鐵鍋,用小火炒完還得燜一小會兒,不然堆疊在一塊兒不容易熟。蟹體水分多,稍稍加點鹽就炒出湯汁來,和蟹黃在一塊兒,香噴噴。

    溫崇月拆了蟹腳上的肉,起油鍋,等燒熱了,直接打進去三個雞蛋,蛋白翻成絲絲的形狀,蛋黃用鏟子切成塊兒,倒進去蟹鉗蟹腳肉,添米醋薑糖並一點生抽,炒勻後直接出鍋。

    眼看著夏皎口水要流成長江了,溫崇月忍俊不禁,先拿了筷子遞過去:「小饞蟲,餓狠了?先慢慢吃,我做其他的。」

    溫老師飯量大,單單是這三個菜完全不行,夏皎夾了一塊蟹腳炒蛋,蛋炒得嫩,用來炒蛋的蟹腳肉是溫崇月挑出來的,和雞蛋一塊兒吃,蓬鬆綿密,豐腴柔軟。她捧著蛋吃得開心,冷不丁聽溫崇月問:「上海話里的』蟹腳』什麼意思?」

    夏皎舉手:「和狗腿子差不多。」

    溫崇月稱讚:「真聰明——來,張嘴。」

    夏皎看到了溫崇月在切番茄,已經做好接受投餵的準備了,但溫崇月卻俯身,親了親她的唇。

    甜甜的,有點香,有些舒服。

    夏皎睜大眼睛,像是一頭倒入了貓咪的蓬鬆柔軟肚皮上。

    溫崇月說:「獎勵一個吻。」

    夏皎愣了半晌:「這是對你自己的獎勵吧?」

    「沒錯,」溫崇月笑得格外道貌岸然,「獎勵我將學生帶的如此出色。」

    夏皎咕噥:「……你只會把人帶的很色。」

    將學生帶的很色的溫老師在今日晚餐上仍舊發揮良好,他的強迫症在摘取黃豆芽的時候派上了用場。和夏皎在學校中經常吃到的那種帶根黃豆芽不同,溫崇月會保證每一根下鍋的豆芽都是乾乾淨淨去了根、每一粒豆子都是乾乾淨淨,水潤飽滿,和對角剪開的油豆腐一塊兒炒,入味,也漂亮。

    漂亮的豆芽燒透了,沒有丁點兒豆腥氣。豆芽最鮮嫩,幾粒白糖把這股鮮滋味兒完完整整地吊出來。

    一道橄欖菜炒空心菜,聽著簡單,但夏皎和溫崇月還產生了一點分歧。夏皎家吃空心菜是只吃葉子的,頂多加點杆進去點綴,而溫崇月則是只吃杆不吃葉子,最終兩人勉強達成一致,連菜葉子帶杆一塊兒炒,混在一起。上海人稱呼空心菜為「ong菜」,夏皎只以為是方言,沒想到溫崇月有耐心,教她一筆一畫地寫,原來是「翁菜」。溫崇月笑著講了這個讀音的來歷,最標準的應該是「蕹菜」,上海人說它叫「蓊菜」,又有些人讀字只讀半邊,就成了「翁菜」,上海話裡面,「翁」就是「ong」。

    夏皎狐疑不決:「這是真的?」

    溫崇月說:「我什麼時候騙過你?」

    他總是知道這麼多奇奇怪怪的小知識,一個蔬菜名也能講出許許多多有趣的東西。四川人喜歡講疊詞,什麼「你懂個鏟鏟」「仙人板板」,就連空心菜也叫「藤藤菜」,潮汕人叫它「應菜」,廣東和香港地區的人都說這是「通菜」……

    粵港中美食不少,名菜也多,譬如橄欖菜,拿芥藍和橄欖,先用鹽醃製,再油火靠,調味,潮州人喜歡拿它配白粥吃。溫崇月不會做這個,不過可以直接買,玻璃瓶裝的,廣東省產地。橄欖菜本身有油,炒菜時候就不必多放油,和空心菜一起炒,香濃入滋味。

    更不要說清蒸陽澄湖大閘蟹,入口鮮甜,蟹膏肥美,肉質飽滿豐實,配上溫崇月簡單調製的蘸料,更是回味無窮。

    螃蟹性寒,多吃無益,溫崇月燉煮了五穀雜糧粥,綿綿軟軟爛爛,夏皎喝掉了一整碗。

    晚餐間無意間聊到工作,溫崇月提了一句,他們合作公司原本在經營一款以飯圈用戶為目標者的開發APP,遺憾的是剛開發沒多久就得到了選秀叫停的消息,以至於一些還未成團的選手無法再搞粉絲經濟——

    說到這裡,溫崇月問夏皎:「我記得你上輔導班那陣,似乎就已經很流行男團?」

    夏皎專心吃空心菜的杆,雖然她們家不怎麼吃,但不得不承認,溫老師的確具備著化腐朽為神奇的力量。她愣了一下:「什麼?嗷,男團呀。」

    夏皎說:「比起來男團,我更喜歡美團。」

    溫崇月說:「可惜小皎皎以後要和美團暫時說再見了。」

    夏皎:「……」

    事實上,在店裡的時候,夏皎和同事仍舊快樂地點著外送。不過一般是奶茶或者咖啡,有時候想要健康點兒,就點果茶,微糖。

    花店裡的工作相對而言稍微自由,和之前夏皎嚴格的工作環境不同,這裡允許犯錯,也不會苛刻到要求變相加班或者工作。如果說非要有什麼憂愁的事情,那大概就是郁青真的金錢困擾——

    她的男友,至今沒有將錢歸還給她。

    「說是暫時存在一個虛擬貨幣交易所裡面,」郁青真說,「哎,虛擬貨幣你們應該知道?就是比特幣,狗狗幣什麼的……他給了我一個連結,說他拿那部分錢全買了虛擬貨幣,現在存在這個帳戶裡面,這幾天漲勢好,建議我過幾天再取出來。」

    吸管的孔被珍珠堵住了,夏皎努力吸了兩口,仍舊沒有吸動。
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