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2023-09-10 02:24:06 作者: 多梨
Moon river。
車子在月亮河中穿梭,月亮在空,雨水成河。
皎皎月明,明月何皎皎。
「皎皎。」
月亮河戛然而止,她從雨天的夢境回到晴朗的現實。
夏皎睜開眼睛,她出了一身的汗,大口大口喘著氣,陽光越戶,將地板和室內一切都映照得亮燦燦。
夏皎眯了眯眼睛,看不太清。
溫崇月說:「吃飯了。」
夏天適合吃白湯麵,豬骨和鱔骨熬得久,一團軟軟脂香骨汁全融到湯中,溫崇月嘗試往裡加了酒釀吊香,用螺獅來配,帶著淡淡的清香氣,絲毫不膩。
鱔魚肉也沒有浪費,單獨剔出來做一份紫蘇黃瓜炒鱔肉,蔬菜鱔肉三二分,更顯清香。
愛吃蘇式面的人,澆頭得來上好幾碟,家中材料有限,溫崇月只做了兩份,一份滷鴨碟,一份三蝦碟——蝦腦、蝦籽和蝦仁,如今梅雨季已經結束,再往後的蝦就不若此刻鮮了。
好菜都得趕時令吃,過了時令,美味要大打折扣。
除此之外,溫崇月還做了其他小菜,一碟清灼菜心,一碟蔥油香菇、一碟糖醋藕片,一碟細細生薑絲——
「生薑絲?」夏皎愣了,難以置信,「直接吃嗎?」
溫崇月泰然自若,他夾了一筷,放在自己的面上:「試試?」
夏皎猛烈搖頭。
她看著溫崇月面不改色地將薑絲和面一起吃掉,仿佛自己的舌頭也跟著辣起來。哆嗦一下,夏皎選擇暫時不嘗試,先吃麵。
溫崇月擅長做肉,夏皎沒有吃過正宗的楓鎮大肉麵,但現在的這份也不錯,肉選的肥而不膩,軟爛且不柴,筷子夾起來的時候都要小心,一不留神就夾斷了肉。燜得味道也好,入口即化,香味像是乘著滑梯,嗖地一下穩穩落入胃中。
湯底也鮮,清湯中有酒釀米粒,清爽可口。難得夏天吃熱湯麵不熱不急,舒適宜人。
趁著溫崇月不注意,夏皎偷偷地夾了一條薑絲——她看溫崇月吃得鎮定,總感覺這平平無奇的薑絲似乎也具備著奇妙的鮮味兒,畢竟這可是溫崇月做的飯菜耶!
懷著這樣美好的期望,夏皎咬了一口。
的確很鮮,是嫩嫩的鮮姜,一口咬破整個春天的嫩,像是強勁的東風在口腔中颳起一陣青青草木林。
但再鮮嫩也掩蓋不了這是姜的事實,夏皎的眼淚唰地一下辣出來,忍著吞下去,才開始吃麵。
她聽見溫崇月悶聲笑了一下,他站起來,離開,過了一會兒又端了杯檸檬水過來,裡面加了鮮切的檸檬片和冰塊,杯子邊緣點綴薄荷小苗。
夏皎咕咕咕地灌水。
她嘗試挽回自己的顏面:「看上去很清爽。」
溫崇月沒有坐下,確認:「想要清爽?」
「嗯。」
清爽的小菜很容易,溫崇月之前做了檸檬風味泡蔬菜,原本是預備放在夏皎的便當盒中做配菜,現在剛好派上用場。
在鮮檸檬和香醋、粗鹽、砂糖、月桂皮、黑胡椒粒和小紅椒的浸泡下,細細的芹菜梗和黃瓜仍舊有著美味的顏色,更不要說紅紅的甜椒。
倒在白底繪著小草莓的瓷碟上,乾淨又整潔。
泡蔬菜放在冷藏箱中儲存,夏皎夾了一塊小黃瓜,被醃泡的脆生生,黃瓜特有的清香在檸檬催化下到達奇妙的巔峰,涼涼的口感讓味蕾都要跳起來,她滿足極了:「好吃。」
夏皎誇讚溫崇月:「太厲害了,我感覺你好像什麼都會。」
溫崇月說:「你做的菜味道也不錯。」
「不一樣的,」夏皎搖頭,坦誠告訴溫崇月,「其實我感覺自己有點笨,什麼都想學,但學好的東西很少很少,我好像要比同齡人晚一步。」
溫崇月不吃了,他沉靜地聽夏皎講話。
「舉個例子,」夏皎說,「上高中的時候吧,感覺身邊的朋友都是,剛讀高一就有了目標,要去哪個學校,要選哪個專業。我沒有,我只想著,考到北京一個學校就好,什麼都行,我想去北京。」
「讀大學也是,大家好像從剛入學就知道自己以後要做什麼,考研呀,或者考編,出國申請……」夏皎說,「我沒有目標,就順著安排來,上學,實習,就業,完全在走前人的老路,我沒有自己的目的。」
溫崇月說:「隨遇而安也是一種能力。」
夏皎不認同:「我覺著自己只是隨波逐流——你能明白嗎?就是,好像是將人生本末倒置了,就像結婚,應該是感情到了濃處,兩個人確定要互相扶持後才選擇結婚,它應該是感情上升後的一個台階,而不是為了結婚而結婚。」
溫崇月沒有說話,他看著夏皎。
夏皎還沒有意識到自己說錯了話,她繼續說:「之前,我就感覺自己似乎是為了上學而上學,為了工作而工作……一直到前不久,我才有了目標。然後我發現,我的朋友,比如橘子,她早就有了。再比如你,你讀大學的時候就已經開始兼職賺錢了,但我到了大四才得到人生中第一份工作薪水。」
桌子上,擺放著一束漂亮的洋桔梗,這種花朵便宜,也漂亮,隨便拍拍就有油畫的質感,夏皎喜歡,買了很多回來。
溫崇月說:「每個人的花期不同。」
夏皎:「嗯?」
「桃花在春天開,茉莉在夏天開,但它們都很美,」溫崇月說,「不要有年齡焦慮,你也有很多我不具備的優點。」