第49頁
2023-09-10 02:24:06 作者： 多梨
夏皎已經被他鼓勵著試了好多次。
這次做楓鎮大肉麵也是。
蘇州人吃麵講究澆頭，面如何倒是其次，重點的是湯如何。湯得「吊」，還要鹵，鹵紅湯白湯，搭不同澆頭，甚至還會有蘇州人早早起床，去嘗一碗「頭湯麵」。
一碟陽春麵，配幾碟不同澆頭，精緻又雅致。
精緻的蘇州人，澆頭也要講究時令劃分，春天食三蝦麵，夏時點特供的楓鎮大肉麵，秋日吃「禿黃油」拌麵，冬寒要來一份凍雞面。
楓鎮大肉要等夏天才會出品，這個倒不難，溫崇月已經購置來，難得是得吊湯。
做麵湯的師傅，往往凌晨三點起就開始吊湯，更不要說每家老字號的獨家鹵方。
茶水清清幽幽地煮著，溫崇月在網上查閱著資料，思考著在家中做楓鎮大肉麵的方法。
夏皎湊過去，感冒讓她的聲音聽起來綿綿：「姑姑讓我周四陪她去昆明看花，說是先坐飛機過去，到了那邊就得開車了。」
溫崇月唔了一聲：「昆明？老秦在那邊有車，你如果用得到的話，我就將他微信推給你——對了，你有駕照嗎？」
說到這裡，溫崇月才想起來這個問題，他甚至不知道妻子有沒有順利拿到駕照，會不會開車。
夏皎說：「有啊，2014年就拿到了。」
溫崇月剛想說將自己的車鑰匙給她，在心裡算了算時間，訝然：「14年？你那時候還沒成年吧？」
夏皎點頭：「對啊。」
溫崇月不解：「你拿的什麼駕照？」
夏皎無辜地笑：「QQ飛車的駕照。」
第24章 楓鎮大肉麵
檸檬風味泡蔬菜
溫崇月嘆氣：「真不錯，可惜我沒有碰碰車來讓你開。」
夏皎想說什麼，但鼻子一癢，重重地打了個噴嚏，她立刻扯了濕巾，用力擦著鼻尖，不想在溫崇月面前失態，即使對方見過她很多次失態失控甚至失禁。
淚失禁。
溫崇月順手捏了捏她的手腕：「瘦了。」
夏皎沉默兩秒，告訴溫崇月：「你知道嗎？你剛才捏我的感覺，和挑豬肉似乎差不了太多。」
溫崇月否決：「不可能。」
他說：「賣豬肉的可不讓隨便碰肉。」
夏皎：「……」
難得的好天氣，卻不能出行。
玻璃窗外樹蔭濃，溫崇月購置的房子在三樓，背陰面可以看到漂亮的樹冠，以及棲息在上的鳥雀。向陽面視野開闊，尤其是櫻花開的時候，遙遙看，一團粉海，陽光之下，若燦燦錦緞。
貓咪貪玩，總是眼巴巴地守著看窗外偶爾停駐的鳥雀，不過如今一大一小兩隻寶貝都縮在夏皎懷抱中，蟬鳴還未始，夏皎看著溫崇月在嘗試尋找楓鎮大肉麵的配方。
季節交替，一般會講究食療滋補。更何況，蘇州地理位置優越，太湖三萬六千碧頃，三分之二歸蘇州。
溫崇月喜好吃肉，春天做醬汁肉，紅曲米和醬汁調和出櫻桃的色，濃香馥郁。夏皎之前不吃魚，但溫崇月做得細緻，不會被刺誤傷，也忍不住破了戒。
就像太湖上歌謠唱的那樣，正月捕細肉頭塘鱧，二月桃花流水鱖魚肥，三月補菜花甲魚，四月昂刺鮮掉舌頭，五月吃太湖銀魚細炒蛋，六月有白魚。
魚之外，還有滋補湯，流水一般地補著夏皎的身體。
冬末春初，溫崇月用蜜棗和藕煲章魚，燉花膠更是必不可少，不過花膠不易消化，吃多了容易脹滯，就改成木瓜湯，往裡面放一些墨魚提鮮，天氣漸漸熱，夏皎偏好一些素淡點的湯水，溫崇月改燉玉米紅蘿蔔馬蹄湯，加了瑤柱慢慢煲……如今入夏，溫崇月剛好買了鱔魚，原本想做紫蘇黃瓜鱔魚，現在看來，可以更改一下做法。
豬骨、鱔骨剔出來煲湯，溫崇月在廚房中有條不紊地處理著，沙發上，夏皎裹著毛毯，悶出來一些汗，身體開始發熱，她知道不能晾著，再悶一悶就會好。兩隻貓咪從毛毯下面拱出來，跳跳蹦蹦地去陽台上爬通天柱，在劍麻柱上磨爪子。廚房門開著，夏皎能夠聞到淡淡的香味，電影還在播放，但她已經看不下去了，慢慢地躺在沙發上，蜷縮著身體，睡覺。
就眯一會。
夏皎想，就眯一會，然後過去看看有沒有什麼需要自己幫忙的。
人的大腦總是違背心意，夏皎做了一個長長的夢，她夢到夏季潮濕悶熱的北京，她坐在並不熟悉的人車中，車內放著一首節奏緩慢的歌曲，能讓她這個英文差生也能清楚地聽到歌詞。
「……Two drifters，off to see the world……」
是《Moon River》。
開著車在下雨的北京中穿梭，隔著濕了的玻璃窗看出去，霓虹燈光，閃耀如織，仿佛能牽扯出通往月亮的道路。夏皎低著頭，她穿著普通的衣服，懊惱今天怎麼穿了舊鞋，出門時還不小心踩了水坑，運動鞋的邊緣將老師車子裡鋪的地毯踩髒了。
夏皎小聲說了抱歉，老師笑了：「你為什麼總是小心翼翼的？」
夏皎說：「我不太會說話。」
「是害怕說錯？」
「嗯。」
他笑：「人都會犯錯。」
夏皎抿唇，抱緊了書包。
「後面有個水果禮盒，」老師說，「拿著，是你英語進步的獎勵。」
一份奇特的水果，是夏皎來北京後收到的第一份禮物，來自他人偶然的一份善意。