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2023-09-09 18:59:29 作者: 暗墨沉香
    「大叔,是吧,那兩位姑娘可是都長得不錯,還有那個白姑娘,前兩天不是來找過連翹大哥一次嗎?」

    司凌霄點點頭,抬頭看看太陽升起的高度,估摸了一下時間,就勸說二人:「行了,你倆也別較真了,咱們還是趕緊走,也好早去早回,再磨蹭,很快就正午了。」

    來到山腳下,司凌霄回頭叮囑丁香:「山上路難走,你注意點,別摔倒。」完事又接著問司連翹:「師弟,你想去哪一片山頭採藥?」

    司連翹指著不遠處其中一座山頭說:「師兄,就去那裡,前一次我發現那裡的藥草不少,正好長到能採摘的時候。那裡也不用進林子太深,安全一些。」他呃考慮到帶了丁香,不能深入林子,就怕遇到大型動物。

    丁香順著司連翹指的方向看去,就看到一座鬱鬱蔥蔥的山頭。山上樹木繁茂翠綠,層層疊疊;晨曦初照,樹木越發顯得蒼翠欲滴,就像一幅剛剛畫好、墨色還未乾的山水畫。她不禁在心中讚嘆:這古代就空氣好,無污染,就連這山都顯得清翠無比。

    司凌霄經常進山打獵,對各個山頭都很熟悉,他就再前面帶路,帶頭領著二人進山了。

    丁香在現代也不是大門不出二門不邁的宅女,她也經常和同學逛街啥的,多走點路對她來說,也不是件難事。再說,她這會又不用踩著高跟鞋走路,丁香很喜歡現在穿的繡花鞋,舒服又透氣,走起路來一點都不累。只是丁香穿的衣服不太適合進山,她得一隻手提著囉嗦的裙擺走路。

    進山後,這回是司連翹走在最前面,時不時地蹲□子挖草藥,他對上山的路也是了如指掌,也是挑了相對好走的路走。丁香就跟在後面好奇地看著,這還讓她發現了不少做菜用的調料,其中就有一味是丁香,還有茴香、草果、砂仁、豆蔻、桂皮、孜然、香葉等等,她都讓司連翹給弄了一些,說是回去做菜用。

    司凌霄走在最後,也算是保護丁香的安全,這山上野物竄來竄去,他怕有什麼東西嚇著丁香。

    丁香拿著草果和茴香告訴司連翹:「連翹大哥,這兩種做菜都能用,可以調味,曬乾後放著備用就行。」

    司連翹疑惑地看著丁香手中那兩種中藥材,「這個可是藥,還能放到菜里調味,能好吃嗎?」他只知道藥材熬製後可是很苦的,而且四國至今還沒有藥膳一說。

    「這種藥在我們家鄉叫草果,氣芳香,味辛辣,可以去腥除膻,是燉魚燉羊肉經常用的一種調料;還有這個叫茴香,味辛,性溫,芳香濃郁,刺激的香味可以增加人的食慾;它可以和胃理氣,炒菜燉肉煮魚都可以用。有些藥材放少許在湯或者菜里,可以增加菜的美味,不會對人體造成傷害的。如果食物和藥材準備妥當,有針對性的做成藥膳,還可以調理身體。」丁香說起關於食物的事,可是一套一套的。

    做菜這事,丁香沒打算一直湊合,她能找到好用的調料,自然就會用上,她可不能忍受有好用的材料卻放著浪費。再說這古代食材豐富,美食不咋樣,自己這樣做也算是給古人做貢獻了。丁香這會也不怕司凌霄他們問什麼,反正自己廚藝好真的,認識做飯用的藥材也正常。丁香認為,就算自己給他們說起自己的家鄉,他們也不知道是哪裡,自己也不知道怎麼說,現在乾脆就什麼也不說,有什麼事等以後再說,她不解釋誰也猜不到自己的事情。

    「是嗎,這事我到沒注意過,聽你這麼一說,若是做成藥膳,不但好吃,還可以調養身體,這話倒是有道理,回去我也好好琢磨一下。」司連翹一尋思丁香的話覺得很對味,有點道理。以後這二人倒是有共同話題聊了。

    山上的樹木正是長得枝葉茂盛的時候,透過濃密繁茂的枝葉照射進來的陽光碎碎點點,在林中的花草上面撒下亮亮的光斑,有厚茂的樹冠遮擋,山中陰涼清爽,三人走走停停,倒是歡快。

    這夏季即將到來的時候,山上的蛇蟲可是不少。丁香圍著樹找能吃的野蘑菇,無意中抬頭,發現了一條正翹著頭、吐著信子緩慢爬行的蛇,蛇是青綠色的,有如拇指般粗細,丁香最怕這種滑溜溜的,看上去陰森森的爬行動物。

    丁香覺得自己身上立馬就起來一身雞皮疙瘩,她張口結舌,嚇得連聲音都沒叫出,轉身就去找大叔,這是她當時腦中唯一的念頭,有事找大叔,都成了條件反射。

    作者有話要說:各種蘑菇常識

    金針菇

    金針菇中賴氨酸的含量特別高,含鋅量也比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,被譽為「益智菇」。金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進人體內的新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育也大有益處。經常食用金針菇,可以預防肝病及胃、腸道潰瘍,特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。金針菇不僅營養豐富,而且味道鮮美,是拌涼菜和火鍋配料的上選食品。

    溫馨提示:金針菇宜熟食,不宜生吃。脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。

    香菇

    香菇不但美容養顏,還能起到到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並增強人體抵抗力。多吃香菇對於預防感冒等疾病有一定幫助。正常人多吃香菇能起到防癌作用,癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。

   
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