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2023-09-09 16:08:38 作者: 當歸矣
姜冬月哭笑不得,狠狠嘲笑了唐墨一頓,然後把那隻干蜈蚣送給李亞楠,干蠍子洗乾淨後混著花生豆一塊兒油炸了。
原計劃讓唐笑笑和唐笑安嘗個新鮮,可惜一雙兒女都隨了親爹的膽量,最後五隻油炸蠍全進了當娘的肚子。
這會兒聽唐墨舊事重提,姜冬月立刻斜他一眼:「還加料嗎?」
唐墨咳嗽兩聲:「鄭大夫說了,黃米酒是正經溫補的好東西,不用整那些稀奇古怪,自己釀容易中毒。」
姜冬月忍住笑:「行吧,我買完布到商品街那頭兒轉轉,碰到賣酒麴和黃米的就一併買了。」
鄉下土路難走,所以出門向來早,第二天七點半姜冬月就開三蹦子載著劉香惠出發了。
突突突地奔到服裝廠一看,裡面居然真的在搞甩賣!成百上千匹色澤鮮亮的布料疊放在貨柜上,四周走道堆著大量布頭,尺余長的碎布頭和超過兩米的好布頭混在一處,看中哪塊就可以放塑膠袋裡到另一邊出口結帳。
看了看布料旁邊用硬紙板標記的價錢,確實比以前買便宜,約摸□□折的樣子。
「天吶,」劉香惠瞪大眼睛,「這麼多布可咋挑?還沒進去我就覺著頭暈。」
姜冬月:「沒事兒嫂子,我幫你看著,咱吃不了虧。」
「那再好不過了!」劉香惠說著,隨手扯開一批朱紅色綢布,「我想給閨女挑一塊嫁妝布,冬月你是個行家,幫忙掌掌眼。」
「啥?」姜冬月簡直不敢相信自己的耳朵,「嫂子你說的是艷淑吧?她才幾歲呀,哪裡就用著嫁裝布了?」
劉香惠登時笑個不停:「什麼幾歲啊,艷淑生日晚,翻過年虛歲就二十一了。雖然沒有托人相看找婆家,但是該準備也得提前準備。現在年輕人結婚不比咱們那時候簡陋,啥都得買,能省就省一點兒。」
姜冬月掰著手指頭算了算,發現還真是這樣,忍不住嘆了口氣:「日子過得真快,我還以為艷淑剛上高中,唉。」
攢嫁妝是正經事,姜冬月唏噓兩句,就和劉香惠結伴挑布料,沿著貨櫃仔細對比。
鄉下結婚通常男方家蓋房子,女方家陪送鋪蓋,從兩鋪兩蓋到六鋪六蓋都有。近幾年生活條件高了,有些人家更是陪送八鋪八蓋。反正不管怎樣都是雙數,寓意新婚夫妻成雙成對。
其中嫁妝布是專門買來做被子的,特別是小兩口用的喜被和枕套,里外里都使的同一塊布。這樣不僅看起來鮮亮齊整,同時也承載了團圓美滿的祝福。
劉香惠素來脾氣軟且疼愛閨女,挑來挑去,狠狠心給趙艷淑買了兩匹布,紅色的是大紅牡丹花開富貴,綠色的是龍鳳呈祥鴛鴦戲水,都是質量很好的錦緞料子,摸起來光滑厚實。
姜冬月看得眼熱,有那麼幾分鐘甚至想給唐笑笑提前買全放家裡,幸虧關鍵時刻想起從前的種種焦灼,及時冷靜下來,挑好嫁妝布又幫劉香惠選了一塊繡吉祥雲紋的蕾絲絹布做蓋頭。
她自己剛批貨沒啥必須要買的,看來看去扯了十米黑色條絨布、一塊不規則老粗布和五斤深色布頭。
結完帳出門,劉香惠十分高興:「今天買得真值,比年初我弟媳婦買的便宜了九十多塊錢呢。」
姜冬月同樣覺得划算。她現在裁衣裳少了,但家裡人穿的褲子大部分都是自己做,既省錢又合身。假如服裝廠一直這個價,她就可以少跑幾趟萬通市了。
買完布看天色還早,倆人又去商品街購了點年貨,最後打聽著找到後巷裡的散酒鋪,買了個八升的玻璃罐子,又到旁邊店買了二十斤黃米和一小袋酒麴。
劉香惠夸道:「冬月你真能幹,我長這麼大都沒釀過酒,去年燜醬還生蟲了。」
「害,這個不算釀,做起來很簡單。」姜冬月邊說邊給老闆找零錢,「把黃米泡半天再上鍋蒸熟,然後摻涼開水、酒麴,攪和均勻了裝罐子裡面,放兩三天就能舀著喝。」
劉香惠一琢磨,決定跟風買個小玻璃罐:「成功腦袋頂禿得差不多了,隨便給他補補,比喝白酒強。」
要是這招不靈,她就用玻璃罐醃鹹菜,有沒有發毛出霉看得清楚。
「嫂子你別買酒麴了,哪天蒸黃米上家叫我,以前我姥爺會釀酒。」
「那感情好,到時候請你吃酥魚……」
兩人有說有笑地滿載而歸,到家時已快晌午了,姜冬月匆匆吃完飯,便把黃米泡進涼水裡,接著燒水蒸發糕。
這法子是高成靜教的,在棒子麵里倒入半袋發酵粉,用溫水攪和按壓成團,放煤爐旁邊用舊褥子暖著。
差不多仨鐘頭後,加入一小撮白糖和蘇打粉和面,揉搓光滑後再讓麵團醒十來分鐘,就可以直接切塊放蒸籠里。
別看材料普通,步驟簡單,出鍋後能蓬鬆三、四倍,吃起來格外暄軟香甜。
林巧英上了歲數牙不好,尤其待見這一口,已經將發糕劃拉到和棗花同樣重要的位置,準備過年多蒸些上供。
姜冬月也很喜歡,出攤時切兩塊發糕帶著,到飯點了買碗熱餛飩泡進去,再配個咸雞蛋,她能從臘月頭吃到臘月尾,永遠不覺得膩歪。