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2023-09-09 16:08:38 作者: 當歸矣
「你儘管放一萬個心,誰要是敢說你半句不好,我踹他平金河裡游水去!」
第123章 麥穗餃 姜冬月平日在石橋村名聲挺好, 但受人請託管事兒還是大姑娘坐轎頭一回,夜裡越琢磨越覺得心裡發虛。
「老黑,你說愛黨和亞楠找我是個啥意思?他們家到底是想叫梅芝回來過日子, 還是想離清楚啊?」
自從上次「跳河」,孫梅芝就帶著倆閨女住到娘家一直沒回來。陳家因為放鞭炮那事兒丟了大臉,也不去叫媳婦,陳老太太甚至放話必須離婚,「走了穿紅的來個掛綠的,反正不能要克夫克子的掃把星」。
姜冬月趕集出攤兒的時候,隱約聽說她已經找了說媒的給陳愛軍牽線。
「當然是叫回來。」唐墨邊說邊把一捧花生放到爐子邊煨著, 「你也不看看陳愛軍現在什麼鬼名聲,別說找頭婚姑娘,就是帶八個孩子的寡婦都看不上他, 嘖嘖。」
姜冬月頓時樂了:「這年頭誰家能有八個孩子?生兩三個就不算少了。看陳嬸子那精明勁兒, 估計捨不得掏錢養別人家娃, 還是好好養親生的吧。」
夫妻倆有一搭沒一搭地聊著, 煤爐邊的花生漸漸散發出烤焦後的香味。唐墨用火鉤子扒拉出來,撿著不那麼燙手的剝開外殼遞給姜冬月, 「你嘗嘗, 我吃著沒有去年山里買的香。」
姜冬月嚼了幾顆,輕聲道:「還行, 改天我剝兩斤過油炸一炸,撒點鹽和五香粉,今年咱們看春晚時當零嘴吃。」
「再炸點黃豆吧,又香又脆的。」
「好, 到時候我先把碗櫥里那袋黃豆泡上,炸小麻糖時捎帶炸了。」
……
臘月二十六, 姜冬月在東牛莊出了年前最後一次攤兒,順便買了對聯、神碼和疊好的金元寶。回家後將衣裳、髮夾等全放到店鋪里歸置齊整,再掛上「新春快樂」的木牌關門落鎖,今年便正式歇工了。
但工歇人不歇,晚飯後唐笑笑洗碗,唐笑安掃地擦桌子,姜冬月則穿好圍裙,在平常蒸饅頭用的大鐵鍋里放調料,準備架柴火燉魚。
往年煮湯的鍋燉六條魚將將夠用,今年唐墨圖便宜,買了八條老鯉魚,個頭大得嚇人,最小那條也有四斤多,只能挪到大鐵鍋里燉。
「鹽、花椒、茴香、辣椒、薑片、蒜頭……」姜冬月一樣樣數著調料放進鍋里,然後倒青醬醋和料酒,攪拌均勻後拎著魚尾巴慢慢放進去,最後在頂部壓一層蒸籠篦和盤子,防止魚煮熟後飄起來。
林巧英在屋裡打好自己的包袱,搬著板凳來南棚子找閨女:「去歇會吧冬月,我看著火就行。」
「成。」姜冬月應了聲,起身去屋裡蒸豆腐,同時把唐墨宰殺並切塊的兩隻雞焯水,預備明天配土豆紅燒。
二十分鐘後,她將蒸熟的豆腐切成三指厚長條,放到鏤空塑料盆中瀝水,然後過去南棚子燒火,讓林巧英回屋睡覺。
「早著呢,我不瞌睡,以前隊裡做紅薯餄烙面,我能連熬兩宿。」林巧英抗辯幾句,到底沒拗過閨女,嘮了會兒家常就被拖到屋裡休息。
姜冬月:「服老吧,早睡早起身體好。」
說著給林巧英搭兩層被子,關了燈繼續去南棚子守火。
這一守就到了十二點,鍋中水蒸發大半,魚肉也染上了濃濃的醬色。姜冬月用筷子從魚腮附近夾點肉嘗了嘗,滿意地點點頭,將大鐵鍋蓋住後又壓兩塊磚,這才回去睡覺。
轉天醒來,鐵鍋中的魚被灶膛底火燜得骨酥肉爛,僅剩的湯汁也凝結成凍,泛著油亮的光澤。姜冬月挖出一條靠邊的,魚頭和大半魚身當早餐,剩下巴掌長的尾巴放碗裡,飯後另挖一條完整的,和饅頭、花卷、金元寶等仔細包起來放到三輪車上。
臨出發前還裝了滿滿一布袋棒子芯和幾十塊蜂窩煤,足夠林巧英燒到大年初五。
到了魏村又是一通忙碌,里外里收拾乾淨後已經快十點了,姜冬月便要去孫梅芝家,「媽,你晌午在家記得把魚尾巴吃了,當心放壞。牆根那兩個小罈子一個是老鹹菜,一個是咸雞蛋,明天不想做飯了就搭著吃。」
林巧英笑道:「我能在家住幾天呀,不值當拿這麼多東西。你趕緊忙去吧,梅芝家挨著東頭土路,你管完事兒直接從那邊走,家裡孩子等著呢。」 「對了,秋紅明天給我送餃子,你回家甭惦記這事,初二再來就行。」
「好,那我走了,你自己在家把火燒旺些。」姜冬月應了聲,騎自行車匆匆出門,走到一半想想空手不好看,又去店鋪買了油條和芝麻棍。
魏村比石橋村大得多,姜冬月拐過兩條街才到孫家,遠遠就看見陳超麗和陳超紅在門口跳皮筋兒。倆孩子梳著麻花辮,穿著同色不同款的紅棉襖,蹦蹦跳跳地十分活潑。
幾年相處加上之前「見義勇為」,兩個小姑娘對姜冬月印象極好,見她騎著車過來,雖然心裡充滿疑惑,但喊了聲「姨」就慌忙跑去家裡叫孫梅芝。
「哎呀,大冷天的來就來了,拿啥東西啊?」孫梅芝很快蹬蹬蹬地出來迎接姜冬月,和父母打了聲招呼就把她領到自己房間,拉開爐門,「冬月姐,你快烤烤手,今年天怪冷的。」