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2023-09-09 16:08:38 作者： 當歸矣
當然，和做木匠比起來，這些都不用費功夫學，可以說是純苦力。但唐墨今年過得著實有些坎坷，能在年底找到靠譜夥計和工作，他心裡覺得挺滿意，洗過手一邊和面一邊跟姜冬月商量再殺只雞。
「申猴酉雞，明年就是雞年，殺一隻上供吧，再給你和孩子補補。」
姜冬月捨不得：「咱家的雞下蛋勤快，你不如去集上買一隻，人家還管拔毛。」
「行，那我二十六再去，順便把對聯揭回來。」唐墨說著，將揉好的面揪成小孩拳頭大的劑子，指揮唐笑笑搓圓按扁，自己從搪瓷盆里拿了塊新面繼續揉。
按理說他是個木匠，手並不笨，但幾年過去愣是學不會摶豆饃饃，每次都露條縫在外面，只能被迫放棄。
「媽，我也想做。」唐笑笑按完劑子，用小勺挖了一點紅豆餡兒，學著姜冬月的動作往中間摶，試圖變出個圓鼓鼓的豆饃。
但她摶來摶去，吃奶勁兒都使出來了也沒成功，反而揉出了一張丑巴巴的「豆餅」。
唐笑笑發愁道：「這可怎麼辦呀……」
「沒事兒，」姜冬月重新揪了塊大劑子，把「豆餅」整個包進去，「超級豆饃饃，蒸熟了給你爹吃。」
又說唐笑笑，「你手太小，不適合揉饅頭，待會兒做好了燒火吧，往灰堆里埋倆紅薯。」
唐笑笑重新支棱起來：「好，我最喜歡燒火了！」
等豆饃饃和饅頭放進蒸籠，用棒子皮在灶膛里引著火，唐笑笑就搬了小板凳守著，一會兒添幾根干樹枝，一會兒扔幾個棒子芯，臉頰被火苗映得紅撲撲，像顆飽滿的蘋果。
「我閨女真能幹，隨我。」唐墨夸完，搬出另一盆面繼續揉。
這回蒸的是實心兒饅頭，他每步都會做，揉好面以後手起刀落，很快方正的饅頭便放滿了兩蓋簾兒。
姜冬月給唐笑安餵了兩次奶，將他哄睡了放進被窩，用專門留出的兩塊面做棗花和棗卷卷。
先把稍大些的麵團擀成長餅狀，撒上油、鹽和切碎的紅棗，再捲起來將兩邊擠住，不露裡面的「餡兒」，一塊棗卷卷就做好了。
過年時上完供，就可以切成厚片吃，比平常做的花卷更添兩分滋味兒。
稍小些的麵團拿來做棗花，也是上供用的，花樣很多。最常見的是將一小塊面搓成細長條，兩端擰著勁兒往中間卷，碰頭後用筷子夾緊，在正中放一顆紅棗。
稍微複雜些的，就可以做兩個這樣的小棗花，上下疊起來，再把四個邊用刀劃開，麵條就會自然地左右舒展，像個花瓣模樣。
更複雜的可以擀一張小餅，切掉四條邊，用刀在剩下的菱形方塊上壓出交錯花紋，再將四條邊兩兩一組放到邊角位置，最後用筷子夾緊，就是一個非常好看的石榴棗花了。
「媽，你幫我擠一下嘛。」唐笑笑不知何時找親爹換了班，正興致勃勃地卷出個細細的棗花，還有兩隻看不出輪廓的小雞。
姜冬月笑道：「好，你先找兩顆棗子，不要大的。」
母女倆有說有笑地做了十幾個棗花，剩下最後一點兒面，姜冬月特意擀成薄片，在油壺嘴上蹭了蹭，均勻卷到兩根筷子上：「
待會兒給你烤了吃。」
等豆饃饃出鍋，落一落熱氣，唐墨將新做好的饅頭和棗花放進去繼續蒸，又從房頂背了袋曬乾的棒子芯。
回到南棚子，就發現唐笑笑搶走了燒火的活兒，正舉著筷子左燎一下右燎一下，還像模像樣的轉幾圈，活像只偷到魚的小貓。
唐墨嚇唬閨女：「白天玩火晚上尿炕，小心頭髮都給你燒焦。」
「略~」唐笑笑做個鬼臉，咬一口脆香的麵皮，噠噠噠跑院裡玩去了。
她真喜歡過年，嘿嘿嘿~
……
轉天，家裡又蒸了一鍋饅頭和菜包子，還有幾十個粘窩窩。
以前吃不飽飯時，粘窩窩都用高粱面混著雜麵做，現在糧食打得多了，就用黏米麵摻棒子面和白糖做，還要加些紅棗。
剛蒸出來的粘窩窩放在白菜葉子上，面香與棗香混合，吃起來又甜又黏。
唐笑笑一向很愛吃粘窩窩，但今天剛吃半個，就把剩下的遞給唐墨：「爹，我咬不動。」
「讓爹給你消滅——哎，這是什麼？」唐墨舉起那半個粘窩窩細看，發現棗核旁邊嵌著一粒白點，伸手拈起來，居然是一顆牙！
「哈哈哈哈哈哈！」 唐墨放聲大笑，「吃個窩窩把牙都黏掉了，快讓爹看看流血了嗎？」
唐笑笑立刻捂住嘴巴，飛快躲姜冬月身後，含糊道：「媽，我不想掉牙。」
姜冬月瞧著閨女有點兒發慌，特意打開手電照了照，發現是上門牙左邊的尖牙掉了，沒有流血，但乍看像個小黑洞。
「沒事兒，你這顆牙本來就松，今天不掉明天也得掉。」姜冬月安撫唐笑笑兩句，又把那顆掉落的牙用紙包起來，「下牙掉了往高處扔，上牙掉了往低處扔，吃完飯去把這顆牙扔河裡，很快能長出新牙的。」
唐笑笑略微放下心來，吃完飯就跑到河邊扔牙，可看來看去總感覺不夠低，乾脆又跑到平金河邊，用力將那顆牙扔出去，心裡默念「快長快長」。