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2023-09-09 16:08:38 作者: 當歸矣
得虧是白天,還有看熱鬧的鄉親跟著唐墨回來,要是大晚上,她說什麼也不敢開門。
「你別生氣嘛,他一會兒就不哭了。」唐墨兌好熱水,三下五除二地脫了衣服擦洗,「屠宰場的讓我在他們那兒洗澡,我進去一看比豬圈還髒,擦兩下車子就趕緊回來了。」
其實那老闆還想請他給高胖男人頂班,殺幾天年豬,他也給拒了。
膽大歸膽大,叫他天天白刀子進紅刀子出,還是有點兒頂不住。
唐墨洗澡的功夫,姜冬月抱著兒子檢查那堆肉,發現除了五斤好肉之外,黑塑膠袋裡全是豬下水,還有兩條豬尾巴。
「這些買的還是人家送的啊?」姜冬月打了水把肉分開泡起來,又拿樹枝戳豬尾巴逗唐笑安。
「小孩吃了豬尾巴,長大辦事不邋遢。笑安你就吃這條怎麼樣?待會兒讓你爹帶著你燒尾巴毛。」
唐笑安得了沒見過的新玩具,終於不哭了,抓著樹枝晃來晃去。
唐墨伸手跟兒子「拔河」,壓低聲音道:「肉是三塊錢便宜買的,下水是送的。要是鄉親問起來,就說我幫忙殺豬給的工錢吧,省得有人眼紅。」
這年月買豬肉以肥為美,五花肉能比精瘦肉貴一毛五,而豬下水和尾巴之類的很少有人吃,嫌它們不是正經肉,且清洗麻煩不容易做。
像屠宰場送給唐墨的,就是堆案板上便宜處理的內臟。雖然沒幾塊錢,但分量不少,兩個豬心、幾塊豬肺和豬肝,合起來差不多七八斤。 「行,我知道了。」姜冬月把唐笑安放回床上,讓他自己趴著玩兒,然後找出大毛巾扔給唐墨,「快擦擦,穿好衣服再洗頭。」
家里不比澡堂子暖和,冬天洗澡必須速戰速決。有些人家舍不得燒煤,會一直忍到開春天氣暖和了再洗澡。
「大男人怕啥呀,凍不壞。」唐墨嘀咕著擦乾水換衣服,然後重新兌熱水洗頭,將自己收拾乾淨後接著洗髒衣服、刷尿布。
姜冬月則在瓮沿上磨了磨刀,把所有豬下水和豬尾巴切成小塊泡著,讓血水慢慢往外浸。
然後將那塊好肉切片燉炒,先熱鍋燒點油,爆一下花椒、大料和薑片,再倒兩大勺黃豆醬,把肉片放進去快速翻攪。
等肉片裹上醬汁後,加半瓢水和鹽,醋、醬油等,很快肉香味兒便飄散開來,饞得唐笑安口水直流。
姜冬月給他潑了半瓶奶粉,特意在鍋邊放了放,假裝是從肉湯里舀出來的,小家伙居然不上當,一個勁兒往鍋邊夠,夠不著就開始撇嘴。
「嘿,不許哭啊。」唐墨急忙將尿布擰乾晾到木架子上,抱起唐笑安一會兒舉高高,一會兒到院子裡餵雞,總算給耳朵免了場罪受。
看孩子真不容易……唐墨正兀自感嘆,忽然聽見腳步聲響,緊接著唐笑笑像小旋風似的沖回家,撲到姜冬月懷裡「哇」地哭出來:「媽!我再也不去劉少娟家了!」
姜冬月心頭一緊,趕快放下勺子哄閨女,好半晌才問清原委。
原來今天唐笑笑去找劉少娟寫作業,她抄生字,劉少娟寫寒假生活。劉少娟的爺爺在屋裡守著山西爐烤火,誰也不耽誤誰。
剛寫兩頁,劉少娟想看電視,就咔咔咔地按著鍵找到《聰明的一休》,興致勃勃看了半集。
等結束後開始播廣告,唐笑笑說:「我們看葫蘆兄弟吧,看爺爺救出來沒有。」
劉少娟:「早出來了,妖精還抓了一個葫蘆娃呢。」
她邊說邊咔咔換台,結果電視屏幕剛露出葫蘆兄弟的臉,她爺爺立馬拉長臉喝道:「看什麼看?電壓那麼低,把電視關了!」
唐笑笑當時就愣了,沒等劉少娟噘著嘴關電視,就拎起書包飛奔回家。
「我以後再也不去找少娟了,嗚嗚。」唐笑笑邊哭邊說,「她爺爺就是不想讓我看電視,我才不稀罕,以後妖精把他抓走了我也不去救他,哼!」
唐墨越聽臉色越黑,怒道:「就這個糟老頭自己在家?劉少娟爹媽在嗎?」
唐笑笑搖頭:「我就看見劉少娟和她爺爺了。」
「好,爹找他理論理論去。」唐墨邊說邊解圍裙,「糟老頭兒忒噁心人了,這些年我沒少給他兒子竄忙,他家孩子來咱家,也是有啥都捧出來招待,怎麼能背後埋汰我閨女?」
姜冬月趕緊攔住唐墨:「你可消停會兒吧,別叫姓劉的訛上了,到時候他往地上一躺,你上哪兒說理去啊?」
唐墨猶自憤憤:「糟老頭兒也就仗著歲數大了,再年輕幾歲都得挨揍。我閨女比他孫多了,真是不知道好歹。」
「你少說兩句吧,就是因為笑笑比他孫女強,老頭兒心裡才不服氣呢。」姜冬月白唐墨一眼,又把唐笑笑抱懷裡哄著,「這次期末考試,笑笑考了第一,劉少娟考了第十一,正好沒領上獎狀。」
「少娟年紀小看不出啥,她家大人簡直一個比一個嫉妒。前天我去買小蠟燭和細香,跟何富美走個碰頭,她不陰不陽地想刺我兩句,叫我擋回去了。」
唐墨才知道還有這茬,忍不住皺起眉頭,一臉嫌惡。