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2023-09-09 15:01:17 作者: 南風知我意
主要是李子千自己想吃。
過年期間留在家裡的時候,各種大魚大肉數不勝數,關於那些吃的李子千早就兩看生厭沒有食慾了,但是現在回到了出租房裡, 又突然覺得什麼東西都變得珍貴了一些,即使是簡簡單單的咖喱土豆再加上一塊雞排李子千也能含淚乾兩碗大米飯。
突然發現這樣的生活規律好像有點不健康來著。
已經提早從冰箱裡拿出雞胸肉解凍了,這時候可以剛好拿出來切塊做料理。
和墨楠北組成的這個家中,冰箱冷凍庫里幾乎全都是兩人的存貨,各種肉類。
自從長時間待在出租屋裡之後,兩人對於做飯這件事也有了更高的參透,就是平常不輕易買菜,如果不得已真的買菜了的話,那絕壁是要買一堆存放在冰箱裡的。
因為只有這樣,才能保證兩人不用經常往超市跑。
也算是為了偷懶而身體力行了。
主要是現在的情況不同以往了,要是以前的話,李子千可能為了逃避學習而願意去做一切跟跟學習無關的事情,但現在人一旦閒下來了,便想一直閒下去,什麼都別干最好。
先把雞胸肉清洗乾淨之後切塊,接著還有胡蘿也得切成滾刀塊,洋蔥則得切成小丁。
李子千並不喜歡吃胡蘿蔔,那種話奇奇怪怪的味道會讓李子千很討厭,但是一手握著一根胡蘿蔔,另一隻手握著菜刀的李子千沉吟思考了好長時間。
不愛吃胡蘿比,那麼不放胡蘿蔔可以嗎,當然可以。
但是吧,胡蘿蔔好像是一種很健康的蔬菜。
而李子千和墨楠北每天吃蔬菜的量以及次數都屈指可數,如果能在適當的時候主動去嘗試一下健康的蔬菜的話,好像也是一個不錯的選擇。
因此,思忖再三的李子千決定還是要胡蘿蔔,也算是今天以來做的一個比較偉大的決定了。
切洋蔥並不算是個技術活,但絕對是折磨人的,儘管李子千戴上了眼鏡上陣,但是卻發現還是沒有什麼鳥用,該被辣到流淚還是得被辣到流淚。
一個洋蔥切的李子千中途跑到客廳里好幾次去拿紙巾擦眼淚。
還好墨楠北正在房間裡躺著,不然看到李子千這個囧樣子肯定會毫不吝嗇那些嘲笑的話。
不過還好,英勇的李子千戰士終於是戰勝了邪惡的洋蔥怪物,把它給降服了。
備用的食材切好之後,便是起鍋燒油了,接著便先把洋蔥丁放進去擱楞擱楞翻炒一下,然後便是雞胸肉塊,接著加入胡蘿蔔後開始加入莫過食材的水,然後放入一小塊咖喱。
不得不說,這樣十分方便,根本不需要李子千再準備什麼油鹽醬醋辣椒孜然的去調味了。
因為土豆熟得快,所以等到差不多的時候,再最後加入切好的土豆塊。
煮至湯汁濃稠土豆軟爛的時候就可以了。
這樣的來自於土豆與咖喱的顏色,光是看上去就讓人有食慾,升騰的熱氣上的都裹挾著滿滿的香味,受不了的李子千還是拿起筷子夾了一塊雞肉一塊土豆放入口中才算是罷休。
接著便是炸雞排,這再一次讓李子千陷入了沉思。
大晚上的,吃這麼多碳水,還有油炸的東西,是不是有點太不健康了?
也難得李子千在吃東西之前會願意去深究一下健康與否的這個問題了。
不過主要原因還是因為不健康的生活習慣保持的太久了。所以讓李子千漸漸地有些害怕了。
儘管說現在風華正茂,身強體壯,還正是年輕的時候,那身體也不能這樣造啊,作息不規律,不愛吃蔬菜,飲食不健康不清淡。
能控制還是得控制一下的。
畢竟這樣美好的人世間,李子千還是想多一些快樂少一些痛苦的。
但是吧,菜也已經做到這了,突然後悔了好像並不符合強迫症患者的特點,因此,即使胡思亂想了那麼久,但李子千還是拋卻了那樣的想法,繼續開始了雞排的製作。
健康飲食之類的,不如明天再說,今晚就當是最後再放縱一回了。
將醃製好的雞排裹上雞蛋液和麵包糠,油溫合適後,就可以下鍋炸了,炸到兩面金黃的時候,撈出來就行了。
炸了兩大塊雞排,墨楠北一塊,李子千一塊,兩個人互不干擾。
做好這些之後,米飯也已經煮好了,李子千拿出來了兩個長形盤子,將咖喱雞塊盛出來蓋在了米飯上,然後又在米飯的旁邊放上一塊雞排。
兩盤都準備好了之後,便端上了餐桌,絕得一批。
李子千很自信的認為自己做的這個程度是絕對可以拿到餐廳里去賣的。
米飯裹上濃稠的湯汁加上香嫩多汁的雞排,李子千覺得晚飯這樣也實在是沒的說了。
給墨楠北叫上了餐桌,兩人開始吃晚飯。
墨楠北將米飯和湯汁攪合在一起,一勺入口便是滿滿的幸福感,於是便開始稱讚,「不錯不錯,廚藝見長。」
李子千嗤之以鼻,「這些都是小問題好吧,不足掛齒的。」
「嘖嘖嘖。」墨楠北搖了搖頭,「還特麼裝起來了。」
「不然呢,好不容易從你嘴裡聽到幾句人話。」
墨楠北不住地點著頭,道:「再接再厲,我建議以後早中晚都是你做,用來練手和增長經驗,只要一年,你絕對可以上的了台面,然後我就當作你的美食評論家,做好了讓我嘗嘗就行,就能評判出你現在的手藝。」