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2023-09-09 04:44:47 作者: Lucia露神
    薛媽比起來則要冷靜多了:「爸媽都在台下看著你呢, 等你贏了,咱們就出去吃好吃的,你爸也可以放寬政策,多賞他幾塊肥肉吃。」

    「對對,要是文思姐贏了, 我們就讓陳庚請客吃飯, 這個鐵公雞是時候該宰了!」

    幾人勾肩搭背調節氣氛,連帶著這附近的空氣都是舒服的。俞樾把她手指上的婚戒摘下來, 串上鏈子掛在脖子上, 「我們都陪著你。」

    她低頭摸了摸,等再回過神來的時候,人已經站在了舞台上, 頭頂大燈明晃晃的。

    站在她左側的洛爾臉上沒有笑意,收起了平時那副吊兒郎當的模樣,右側暫時排名第一的周師傅也一點都不覺輕鬆。

    此刻的五人站在台上, 與其說這是一場表演性質的比賽,不如說是揮舞著各自刀叉的決戰。

    「廚王爭霸甜品組總決賽第三場,這次的比賽題目是『生日蛋糕』。」

    「沒有用料要求,沒有風格限制,選手只須在規定時間做出五人份的作品供評委席品嘗。每個評委打出符合自己內心的分數並投票,場內外的觀眾可以藉此作為參考進行投票,獲得票數最多的獲勝。」

    台下的歡呼聲比以往的更加熱烈,顧文思知道有很多人在看她,此刻腦中的想法也一個個像走馬燈一樣串聯過去。

    焦糖香蕉巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、草莓果醬蛋糕……

    她往左看,洛爾正在調製麵糊,表情十分專注。

    再往右看,周師傅正在揉製糖膏,桌上擺著幾種色素,看到她轉頭,還回以一個十分警惕的眼神,好像生怕她抄襲。

    額……

    顧文思尷尬地收回目光,她看著台下黑壓壓的眾人,星星點點的螢光棒搖晃著,很容易就能找到半點一心的那些人,他們的顏色是最鮮艷的。

    「老顧,你說文思會做什麼?」薛媽問道,「我嘗過她做的很多小甜品,生日蛋糕還真沒有。」

    顧老爹坐著巋然不動宛如一座泰山,不疾不徐道:「別操心了,文思有自己的考慮。」

    層層挑選上來的四個主廚每個人都要翻出花來,有人選用了十幾種水果,糕點顏色豐富多彩;有人工藝精湛,造型別致;還有的構思巧妙,擺盤精緻可愛。

    隨著觀眾一次次興奮的吶喊,顧文思再一次覺得,自己又重回到廚藝金字塔的尖端了。場上站著的人,無一不是一方領域的霸主,而現在和他們比肩的人,是她。

    麵粉和雞蛋像是自己滑到手指下面的,蛋糕坯子蓬鬆起來,漸漸染上美麗的顏色,香味四溢的時候,最後一聲鑼鼓敲響。

    「時間到了!」廚王爭霸甜品組決賽落下帷幕,顧文思放下手裡的工作,聽到身邊人一聲嘆息,好像一身的重擔終於落地一樣。

    「我們按照上一輪的排名來進行試吃,首先有請的是周師傅,您的作品叫什麼名字?」主持人走到台子一側,鏡頭給予大大的特寫。

    「這是仙鶴延年。」周師傅自豪地道。

    桌上擺著一個9寸的圓形蛋糕,要說形狀沒什麼特別的,但是卻十分吸引眼球,從蛋糕底座中央飛翔起一隊白色的仙鶴,曲折盤旋著栩栩如生,高度甚至超過了十五厘米。

    「有請京城一號飯店廚師長薛家塘先生進行評價。」

    話筒挪到評委席,薛家塘清了清嗓子,溢美之詞就像流水一樣淌了出來:「這簡直是藝術品級別的翻糖蛋糕,造型無可挑剔,仙鶴延年的寓意也非常傳統,要說打分的話,絕對是9.5分。」

    掌聲響起來,除了薛家塘,台上四個評委也都品嘗了,他們雖然沒有說話,也都象徵性地點點頭,周師傅鬆了口氣,感覺把握大起來。

    下一個出場的是洛爾,他的作品一端上去,別人都投來打量的目光。

    「這是什麼?」

    「杯裝櫻桃蛋糕。」年輕人意氣風發,全場的目光都集中在他身上,頭上金毛閃閃發光,「我生日的時候,母親會買這樣的蛋糕給我吃,我們買不起大蛋糕,在我看來這么小小的一杯就已經是慶典級別的佳肴,所以今天很衝動地就做了這個。」

    五名評委都寂靜了片刻。

    「這是你心裡的慶典,所以今天也謝謝你能讓我們嘗到。」突然說話的是廚師協會會長樊簡大師,算是五人中資歷最深的,他這一開口,所有人都肅然起敬。

    「蛋糕底層是蛋奶凍,其上有巧克力刨花和櫻桃果。很不錯的搭配,味道在口中的變化也很豐富,我覺得你的作品真的配得上9.5分。」他的評分一出來,原本自信滿滿的周師傅就瞬間萎了,樊大師比薛家塘的話語權重上不少,觀眾影響力不可同日而語。

    觀眾席一片譁然,半點一心的人也開始揪心起來。

    接下里評價的是另一位師傅的作品,是足足用了十幾種水果的多彩蛋糕,表面鋪滿了各色果肉,看起來口味異常豐富。

    「我用了草莓黃桃獼猴桃黑莓蘋果等……我叫它水果籃蛋糕。」這位主廚自信滿滿,也獲得了9分的評價。

    排名第四的主廚的作品是一款特別華麗的蛋糕,叫聖奧諾雷,其上一圈擺滿蘸了糖水的泡芙小圓包,中央點綴有拉絲成針狀的開心果,奶油裱花細細圍了一層,連評委都讚不絕口。

    而在眾人還驚嘆於其精妙絕倫的裝點時,顧文思的作品就端上去了。
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