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2023-09-08 20:50:22 作者: 樓西喵
埃米爾傻了,這才意識到他們這位大廚有很大問題,於是又問道:「那肉餡呢?那些肉餡是非要用刀子切碎成泥才可以嗎?如果用攪拌機呢?不可以嗎?」
「什麼是攪拌機?」十一皺著眉反問的理所當然。
「我就知道!」埃米爾下巴都要掉在地上,「我就說怎麼感覺這個星期得好像原始人一樣!原來是你什麼都不知道!」
十一被他吼得眉頭緊蹙,居然有些感慨埃米爾敢和自己大呼小叫了。
於是,埃米爾花了一個下午的時間,拉著十一蹲在店裡將所有的工具都找了出來。
「這是兩台料理機。」埃米爾拍了拍身前的兩台機器,「一個用來切碎食物,可以根據不同比例把肉加進去進行切割和攪拌。」
十一靜靜看著埃米爾將新送來的肉切好放進去,很快,幾塊方正的肉塊就成了均勻且細碎的肉泥,看起來比他們用手切出來的還要細膩不少。
埃米爾又拍了拍另一台機器:「這個料理機是用來攪拌的,一般都是甜品店製作麵團時候用的,我和夫人看了他們的操作演示,覺得用來加工咱們的麵團完全沒有問題。」
說著,埃米爾將麵粉和水一起加入了機器里,通透明的加工倉,十一看見一根不知什麼材質的棒子在裡面緩緩攪拌,很快水和面就凝集在了一起,再然後白胖的麵團就這麼出現了。
埃米爾像個戲法師一樣,用眼前這些十一從沒見的東西,把一個個食材都變了個模樣。
「這些東西都經二次加工,新鮮程度保鮮室可能沒法保證,但是保存個兩三天也還是可以的。」埃米爾看著目瞪口呆的十一心情複雜。
十一心情也很複雜,按照埃米爾這樣的說法,他們也可以在前一天就把餡料和麵皮準備好,每天早晨不用來的那麼早,到了店裡開始包餛飩和煮餛飩就可以,如果當天有剩餘的餛飩也可以放進保鮮室明天繼續用?
埃米爾根本不用他說話,就已經非常自然地往下接了:「我們可以讓供應商每周送貨兩三次,然後提前把材料都準備好,第二天早上只需要來做餛飩就好啦!」
這樣一來,他們確實不用起難麼早,把所有事情都擠在早上去做,這樣也能得到很好的休息,畢竟現在只有兩個人,實在不好太辛苦了。
說做就做,當天下午,他們就開始在店裡提前準備第二天的材料。
埃米爾看著十一調餡兒,看著十一和面,看著十一用粗粗長長的木棍擀麵,看著十一將東西都準備好長舒一口氣。
突然覺得,自己好像有那麼點點沒用……
原本以為有了準備,第二天能夠輕鬆一點,結果一點也沒變。
沒辦法,他們太火了,昨天準備的材料分明是平時的兩倍,也全部都賣完了。
桑奇諾小鎮的居民幾乎每個人都聽說了這家小店的名字,都想來試一試這新鮮的吃食,甚至不是小鎮的居民也對這家小店有所耳聞。
第44章
店鋪的生意忙忙碌碌, 十一心中臌脹著說不上有什麼情緒,原來自己那雙手,也是可以做正常營生的,原來自己, 也是能有別的日子可的。
小店的生意火了起來, 漸漸也吸引了一幫熟客, 這些人,基本都是附近農莊和加工場的夜半工人,雖然現在機械大規模代替人工, 但有些低端的工作還是需要人工來的。
這幫人以Beta為主, 每天下班後,都喜歡在小店裡聚一聚, 一起吃碗餛飩彼此聊聊工作。
埃米爾愛笑又健談,和這些常來的顧客們很快就熟絡了, 一個在皮斯曼農莊工作的Beta粗聲粗氣地把他叫來:「埃米爾!」
「來啦!」埃米爾放下手裡的帳目跑來, 「怎麼了格林大叔?」
格林呵呵笑著:「店裡總是只看到你在忙,怎麼也不見廚師啊?」
格林大嬸也神神秘秘地湊來, 還特意壓低了聲音像是說什麼不可告人的事情一樣:「我聽說,裡面是帝都星出來的名廚, 是得罪了什麼權貴待不下去了才來我們這落腳的,是嗎?」
埃米爾笑容僵在嘴角,尷尬地不知道怎麼辦,這是啥傳說他怎麼不知道?!
「我看也差不多, 不然怎麼一直都不見廚師出來呢?」一旁的歐卡麗小姐也附和著, 「一定是怕被人認出來吧?我們猜的對不對埃米爾?」
你們可別猜了!
埃米爾趕緊擺手打斷大家的傳奇故事:「都不是啦!你們想的也太複雜了!整個星際算上聯邦能有幾個名廚啊!」
「我們家廚師只是不愛說話, 覺得出來跟大家見面不太適應。」埃米爾跟大家解釋,「你們也看到了, 店裡每天人那麼多,只有廚師一個人包餛飩煮餛飩,他也沒時間出來跟大家聊天的!」
「天啊!」歐卡麗驚訝地喊道,「難道這些東西,都是廚師親手做出來的?」
她這一聲足夠大,附近幾桌的客人都看了來。
格林兩口子也很意外:「難怪這些食物那麼精緻!原來都是手工製作的啊!」
這話如果被十一聽見,肯定覺得莫名,埃米爾倒是能理解他們的激動。
星際時代的機械高普及率導致人工非常珍貴。