第372頁
2023-09-08 05:25:52 作者: 寓風
「你老丈人?」
「對啊。」
「你老丈人是做什麼買賣的?」
「我老丈人不做買賣啊!」
「不做買賣盧記給他發邀請?」
「人家盧家一直也不光給有錢人發呀,我老丈人離盧記不遠,說是盧文親自登門拜訪給送的鄰里券,六十以上三歲以下不要錢,頭三天吃飯打八折,還免費送一大盤羊肉。」
「那是只送鄰居?」
「好像……他們盧記的熟客也都給了。」
沒收到邀請的商戶們:「……」
除了鄰里券,盧文還設計了代金券,菜券、肉券。
代金券還是老樣子,觀陽聯盟任何店鋪都能用,在觀陽聯盟任何店鋪消費夠一定額度都贈送。
菜券、肉券則是只能在新開的盧記火鍋店用,一張菜券能換任何品種菜蔬一盤,一張肉券能換任意肉類一盤。
雞鴨魚豬羊,愛吃什麼換什麼。
這兩種券圖案是盧文親自畫的,雕版是盧文盯著工匠雕的,紙都是他特意找的好紙,上面還記著編號。
為了防止別人偽造,他還親自拿著單子,用一張,他就將對應的編號劃掉。
那編號奇奇怪怪,搞得跟密碼似的,盧栩見了直說字能丑出這種作用也是奇蹟。
氣得盧文追著他滿院子跑。
這明明是他辛辛苦苦設計出來的符號!
目前這兩種券只在成衣鋪、甜品鋪和雜貨鋪發,一次買夠一兩銀子送一張菜券,一次買夠三兩銀子送一張肉券,或者就要等火鍋店開張後,結完帳送一張。
別人吐槽盧文小氣,盧文毫不客氣地懟回去:「我們家羊貴!」
別人想再懟都沒辦法,誰讓觀陽僅此一家別無分號呢?
和他置氣不去吃吧,實在是想嘗嘗。
去吧,就盧文這語氣,指不定一盤得定什麼價。
大夥思來想去,還是買衣服買雜貨吧!這些都實惠,三兩就三兩,反正零買整買總要買,免費換張肉券也不錯。
終於到了開張那天,觀陽許多人家都動起來了。除了上次吃過羊肉火鍋,早就饞羊肉的有錢商賈,就數有鄰里券的人家積極了。
攜家帶口,帶著親友,齊齊沖向火鍋店。
八折呢!
一家老爺子一人身後帶了三十多口,入門還挺不好意思,這不他兒子、女婿、外甥、侄子……再加上孫子、孫女,一不小心就來多了。
他趕緊問問盧文,他就一張券,能幾個人用。
盧文在門口迎賓,見這一大幫人,也有點傻眼,他原本想的是一張券一桌用,可人來都來了,總不能讓人家三十來人擠一張桌子吧!
誰讓他沒提前說明白。
盧文咬牙認了:「能,不過肉只能送一盤,不是桌桌有。」
「那沒關係!」他們都八折了,也不用盧文再送,一家人歡歡喜喜進去占了三桌。
這會管火鍋店的是盧文,他沒像盧栩開食鋪時候那麼不靠譜,從觀陽聯盟高薪聘用了不少從前就開過鋪子或者做過小生意的伶俐夥計,在他們火鍋店裡當跑堂。
反正火鍋簡單,只管及時端菜上菜,隨時看著點兒爐子裡火的情況,教教不會吃的客人怎麼吃就行了。
這年頭大多人不識字,他們也沒搞什麼菜譜,除了跑堂的報菜名,盧栩還搞了個開放式切菜廚房。
切一份兒,裝一盤,誰想要什麼讓跑堂夥計端過來即可。
然而因為頭幾天人太多,最終大家點菜還是淪為盧記特有的自助式,甚至有人跑到廚子跟前盯著,切一盤搶一盤。
開業第一天,火鍋店從早上開張忙到宵禁前,一天消耗掉六隻羊。
到後面連宰羊的屠戶都進去幫廚子片羊肉了。
第一天結束,切肉的廚師胳膊都抬不起來了。
他們和夥計也沒回家,直接住到後院去。反正原本也是住人的屋子,盧文只改了挨著食鋪那邊當餐廳。
第二天生意火爆依舊,觀陽條件不算特別好的人家,簡直是邊吃邊心疼,邊心疼邊吃,咬每一口羊肉,都像在咬自己的肉。
貴!
太貴了!
薄薄的一盤子,不到一斤,盧文定價要二百文。
簡直跟開門搶錢似的。
這還不是他們最好的羊肉,據說最好的部分,一斤要一兩銀子,每天限量搶,售完為止,去晚了還搶不上。
到火鍋店開起來了,觀陽人才猛然發現,他們觀陽如今竟然有這麼多有錢的貨商?
南來的船上不少人也是頭一次吃羊肉,尤其是被親戚寫信喊來考察,想明年在觀陽開鋪子做買賣的,或受觀陽衙門邀請,從前只去州府的船商,剛剛好趕上盧記火鍋店開張。
衙門是請不起他們吃這麼貴的東西的,但他們可以自己來嘛!
那些做絲綢、茶葉、奢侈品買賣的,哪兒會在乎這麼點兒銀子,吃!進雅間吃!
觀陽老百姓們每天在火鍋店外排隊,一口最高檔的肉都沒吃著,全讓這群有錢人點雅間去了。
火鍋店的熱鬧,讓食鋪都清冷了幾分。
那些家境普通,甚至要賣苦力為生的人家路過火鍋店,聞著從店裡飄出的肉香味兒,都忍不住發怔。
他們以為這些羊和他們不會有任何關係了,不料盧記食鋪緊接著就推出了一碗只要五文錢的羊骨湯。