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2023-09-08 04:02:14 作者: 月寂煙雨
萬扶搖含糊道:「老爺子,我還以為你只會做海鮮呢。」
徐老師傅:「那怎麼可能,我們學廚的都是從小工做起,年輕的時候什麼都要學,別說鴨子,各種雞鵝牛羊我也會做,改天得到好食材的時候做給你們嘗嘗。」
萬扶搖:「聽您這個意思,沒有好食材,您就不做飯了唄?」
徐老師傅:「沒有好食材還勞動我這把老骨頭做什麼?廚房裡多的是好廚師,你讓他們給你做不就完了?」
萬扶搖:「我覺得他們做的沒你的好吃。」
徐老師傅笑呵呵:「拍馬屁也沒用,總之想讓我出手,那就去找好食材過來。」
萬扶搖:「阿雪這裡的食材夠好吧?我沒有騙您吧?」
徐老師傅:「那還要你說,我們這不都嘗到了?」
徐老師傅過來親自品嘗之後,建議萬扶搖多要幾種海鮮,尤其底下的大葉藻。
徐老師傅:「這海藻長那麼好,怎麼不弄來嘗一嘗?放在海底里餵魚也太浪費了。」
葉雪衍:「之前沒人吃這個,我們也不知道這玩意還能吃。」
徐老師傅:「沒毒的食材就是可以吃,很多食材都是人開發出來的嘛,你看現在那麼多……那什麼網紅食品,用的食材以前不也是聽都沒聽?我覺得你這些海藻非常不錯,鮮嫩肥厚,口感好,嘗起來還有一點特殊的風味,陸地上好多食材都沒有這種風味。」
葉雪衍:「您要的話,我挑嫩葉子割一點給您,我這裡多的是,不過很多食客應該不習慣這個味道。」
徐老師傅:「那你就別管了,跟著食客的口味做菜,那是初級廚師才幹的,高級廚師已經能創作菜品了。我覺得你這些大葉藻就非常不錯,估計我還能創造出兩三道菜來,到時候你一起來嘗嘗。」
葉雪衍點頭。
萬扶搖也沒有任何意見,他做生意可以,但在廚藝這種專業領域裡,徐老師傅的意見才更精準。
也就是請了徐老師傅,萬扶搖才發現,先前因為沒有請到足夠好的廚師,他們對海洋牧場裡菜餚的開發有些浪費。
守著這一片寶山,只拿鮑魚當招牌菜,太浪費了,明明應該開發出五六七八個招牌菜出來的。
第92章
徐老師傅做菜很好吃, 性格也很對葉雪衍的脾氣。
他回去的時候,葉雪衍特地給他拿了一大堆特產,作為回禮請他帶回去。
這些特產當中, 包括兩條他們海洋牧場出產的,炮製過的海龍。
萬扶搖見了, 私下在葉雪衍耳邊叨叨:「我怎麼感覺你對老爺子特別好?」
葉雪衍:「哪有,也就一般般。」
萬扶搖毫不客氣地反駁:「一般般可達不到這個水準,而且不但你對老爺子特別好, 老爺子對你好像也格外有好感。」
葉雪衍從容道:「可能這就是廚師之間特有的吸引力吧。」
萬扶搖:「扯。」
葉雪衍笑了笑:「行了,天色晚了,你們趕緊回去,有空再過來玩。」
萬扶搖:「你和謝主任什麼時候去市里玩?也讓我好好招待你們。」
葉雪衍:「我們對市里又不陌生,要是去玩,就是約會去了, 你別打擾我們。」
萬扶搖:「……你強。」
葉雪衍朝他做個驅趕的手勢,示意他趕緊回去。
徐老師傅他們一直在外面等著了, 萬扶搖借上廁所的名義在這裡多說了幾句話,確實不方便多留,說完話就回去了。
葉雪衍看了一下時間, 快到晚餐時間, 他找出大葉藻,打算先洗了,等謝醒回來做個清炒大葉藻。
徐老師傅說這個能吃, 但是他心中沒底, 還得親自試試才知道味道究竟怎麼樣。
在做完飯之前, 葉雪衍特地在微信里給謝醒留言, 讓對方準備回來的時候說一聲, 他要等謝醒回來再準備炒菜。
謝醒答應了。
他以為謝醒很快就會下班,沒想到最後說晚上八點多才回來。
期間,謝醒也給他微信里留了言,讓他先吃飯。他下午吃得很飽,現在並不餓,加上想給謝醒嘗嘗新鮮的大葉藻,便說沒關係,他多等會也行。
八點五十二分的時候,謝醒終於回到了家。
葉雪衍觀察他的臉色,見他神情有些嚴肅,問道:「出什麼事了?」
謝醒問:「觀今沒有說?」
葉雪衍一愣:「是外海那神秘的鯨魚?」
謝醒點頭:「就是那個,基本已經可以確定是新物種。」
葉雪衍:「真的?那鯨魚個頭挺大吧?我估計體長應該有十幾米。這麼大的鯨魚,之前都沒有被衛星發現嗎?」
謝醒:「沒有觀察到,也可能觀察到了沒有進行標記,它應該是第一次正式出現在人類的視野中。」
葉雪衍:「聽起來有點神奇,那是不是需要我看一下?」
謝醒:「要。等人類溝通好,可能明天或者後天讓你過去。」
葉雪衍:「行。我已經做好準備了。」
事情再大,也沒吃飯要緊。
兩人簡單說了幾句,葉雪衍讓謝醒洗手準備吃飯,他去炒大葉藻。
大葉藻比陸地上的植物要肥嫩一些,葉雪衍只取了葉尖,看起來十分飽滿水靈。
他開大火爆炒了一盤出來,大葉藻很是鮮嫩,汁水也多,也很脆,嘗著有淡淡的草香味,味道非常不錯。