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2023-09-08 04:02:14 作者： 月寂煙雨
常銘聽自家的長輩說過，養殖的東星斑也就徒有其表，中看不中吃，真正野生的東星斑才好吃，尤其它的腹部用來清蒸，蒸熟後澆上蔥油跟蒸魚豉油，味道叫一個鮮香。
葉雪也聽過東星斑的名頭，不過沒真正吃過。
主要東星斑生活在熱帶海域，尤其生活在珊瑚礁附近，他們海洋牧場也有珊瑚礁，跟熱帶海域差了十萬八千里，也就沒口福嘗嘗這種著名的海魚。
看到大家臉上的饞意，葉雪衍來了興致：「以前這裡的東星斑多嗎？」
常銘點頭：「多。又多又肥。以前交通不發達，科技也不發達，我們本地產的東星斑多半本地消耗，那時候東星斑就已經很貴了，一條東星斑能抵普通人家十天八天的口糧。」
小禮：「我太爺爺那會兒他們做客給人送禮，要想送得有面子一點，就會送東星斑，上好的東星斑抹好鹽拿豬油封在小罈子里，三五天風味還是一樣。」
葉雪衍被說得饞了起來：「那我下去看能不能找到東星斑，要是能找到的話，我們今天晚上的主菜就吃東星斑了。」
小禮笑嘻嘻地說道：「您試試唄。要是能找到紅斑就最好了，找不到紅斑其他也好，只要有的吃，我們都不挑的。」
葉雪衍還被科普了一下，東星斑有各種各樣的顏色，紅黑粉褐，其中以紅色的東星斑為美。
不僅顏色有講究，東星斑的個頭也有講究，個頭太大的東星斑肉質比較粗，個頭太小又沒肉不中吃，還是兩三斤的東星斑最好，又嫩又肥又鮮，吃上一口，小半輩子都忘不了。
葉雪衍被逗得笑了起來，還真下定決心，決定仔細找一找東星斑，都已經到這當口了，要是今天找不到，他肯定會覺得遺憾。
為了提升找到東星斑的概率，他特地變回龍形。
用龍形追蹤海洋生物最為有效，可以提高三成左右的成功率。
常銘一看他變回了龍形，知道他認真了起來，滿眼都是期待。
小龍也不跟他們廢話，也不提撿垃圾，直接跳入海洋中，根據自己的第六感找了一個方向，決定直接怎麼去找東星斑。
大家今天沒開船過來，當小龍認真游起來的時候，誰也追蹤不上他，只能遺憾地看著他的背影漸漸遠去。
這裡的珊瑚多，珊瑚魚也多，小龍找來找去，找到了其他味道不錯的珊瑚魚。
要是往常他說不定退而求其次，看在時間晚了的份上隨便撈條將就著吃。今天肯定不行，他被說饞了，高低也得找條東星斑嘗嘗。
他能感覺到本地確實有東星斑，數量還不少。
不過海洋那麼大，真要正兒八經地找某種具體的魚類還是不太容易。
尤其東星斑的個頭不算大，在海洋中也不顯眼，得游到比較近的時候才能發現東星斑的身影，這樣一來，一個沒注意就容易錯過。
小龍的眼睛瞪得跟銅鈴一樣，第一次這麼認真地在海里找好吃的魚——他之前找海洋生物大多為了收集圖鑑。
他一路游一路左右張望，不放過任何一個細節。
他找了三個多小時，終於在晚上六點多的時候找到了一條完美符合他們期待的東星斑。
這條東星斑通體深紅，身上有白色的小點，個頭不算大，也不算小，只有兩斤多，還非常生猛——東星斑屬於石斑魚亞科，正兒八經的肉食性魚，性情凶得很。
小龍找到了東星斑，有些得意，提著東星斑找到常銘他們後，變回人形說道：「今天運氣不錯。」
小禮坐在沙灘上，高興地拍馬屁：「您那哪是運氣不錯，明明是硬實力啊。我在這裡待了四五年，一次東星斑都沒看到過，還以為早就滅絕了，沒想到半個下午您就能把它找出來。」
葉雪衍：「沒那麼誇張，底下的東星斑還挺多的，只是很多不符合要求，我也就沒抓，保護種群現狀。」
常銘：「葉大夫說得對，我們得保護種群現狀，現在我們已經研究增殖放流了，基本每年都會放一大堆，就是成功活下來的不多。」
葉雪衍隨口道：「要是下次增殖放流，而我又有空的話，你們可以邀請我過來，我給它們有一點龍力，它們生存的概率就會大大提高了。」
常銘沒想到還能得到這話，立刻抓住機會說道：「有您這句話，那下次增殖放流的時候，我就真的邀請了啊。哪怕您沒空也沒關係，我們這邊可以配合您的時間。」
他是真的激動，又用回了敬語。
葉雪衍看他這樣子，點了一下頭：「只要跟保護海洋生物有關，你們都可以給我發邀請函，我要是有空肯定會努力過來。」
常銘：「那我先跟您說一聲謝，謝謝您，也謝謝主任。今天晚了，我們先回去吃飯吧，我知道有一家老餐館做魚做的特別好吃，今天抓到了兩種難得的魚，就不去普通餐館糟蹋了。」
小禮：「老大，是不是成青碼頭那家？那家做魚特別地道，我家常年在他家吃魚。」
常銘點頭：「對，就是那家。」
說完，常銘轉過頭來，對葉雪衍他們介紹道：「那家的東西物美價廉，不過不怎麼出名，一般本地人才會過去那邊吃，他們家是老傳承，家裡有老師傅，做過國宴菜的那種。」
葉雪衍本來就期待，聽他這麼說後更加期待了，搓了搓手說：「那不等了，我們趕緊過去，趁著魚還新鮮嘗一嘗國宴菜的風味。」