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    「這雞肉丸怎麼一點兒不柴？」黎笑雲問葉緋，「還有肉汁呢。」

    「這是用雞腿肉做的，加了雞蛋。你想啊，雞每天運動的最多的地方，就是翅膀和腿。所以這兩部分的肉是最緊實又彈性，又鮮嫩多汁的。」

    「所以其實並沒有用什麼特殊的料理方法，是肉本身就足夠優秀了。」葉緋笑著解釋。

    「怎麼這麼彈牙？」趙顧深驚訝。

    他本以為，這碗湯的精華就是白蘿蔔了。

    葉緋這道湯選用白蘿蔔，看似簡單，可實際上在日料中卻很有代表性。

    像是關東煮，這種最常見又極具代表性的街頭小吃，白蘿蔔是比點品。

    還有一種簡單卻又會出現在甚至是懷石料理這種高端會席中的做法。

    用獨門高湯燉煮到軟爛，澆上調配的料汁。

    十分簡單的一塊白蘿蔔，卻足以支撐起一道料理。

    這也是葉緋在湯中選用白蘿蔔的原因，十分切題。

    本以為，這碗湯的精華全都都在白蘿蔔中了。

    卻沒想到，雞肉丸卻有這樣的驚喜。

    趙顧深觀察著咬了一半的雞肉丸，發現中間有一些薄薄的小顆粒，但是卻看不出是什麼。

    才聽到葉緋解釋：「是雞皮。我把雞皮煮過後，用冷水反覆沖洗，去掉雞皮的膠質之後，雞皮就會變得很有彈性，混在雞肉丸中，就會有很分明的層次，時不時的就會遇到彈牙的口感。」

    「你太厲害了。」黎笑雲佩服道。

    至於松茸和鴻禧菇，就不必說了。

    本身就帶著菌菇的鮮美。

    吸收了雞肉與柴魚的鮮甜味道，只變得更加美味。

    「你今天有沒有把評委震住？」黎笑雲期待的問。

    葉緋想到沙魯克的表情，便笑道：「可能……有另一種意義上的震住吧。」

    「怎麼說？」趙定理笑問。

    「我其實是知道印三國是不吃雞皮的。排除掉他們一些信奉宗教的人士，有些人是連雞都不吃的。但普通人還是會吃，只是他們不吃雞皮。」葉緋說道，「不是因為文化宗教，只是習慣。就像西方人不吃內臟，不吃豬蹄雞腳等等這些。」

    因為視覺上接受不了，再加上又不會烹飪等等的原因。

    但是讓他們吃的話，並不會冒犯到對方。

    「我就想著，反正雞皮是切碎了混進雞肉丸里的，他又不知道。」葉緋笑著說道。

    「就像一些小視頻拍的，請外國朋友吃一些他們平時不會吃的東西。」

    －－－－－－題外話－－－－－－

    大家晚安~

    第1265章 我不要長大了

    在不知情的情況下，他們吃的也挺好。

    「不過評選完後，其中一個評委，叫沙魯克，確實問過我，裡面放了什麼。」葉緋聳聳肩，「我就如實說了。他的臉色真的……不太好。」

    「所以從這方面來講，也確實震住了他吧。」葉緋笑道。

    她並沒有明知對方不吃還故意放的意思，單純只是為了增加口感。

    眾人又喝了幾口湯，再喝一口清酒。

    這味道實在是太搭了。

    可惜小傢伙喝不了。

    看大人們喝的一臉滿足，黎笑雲更是喜歡的眯眯眼。

    小傢伙就在一旁急的不行。

    他仰著小臉，巴巴的問趙顧深：「爸爸，我能不能嘗嘗？就嘗一口，一小口。」

    小傢伙還伸出小肉手，伸出食指來，比劃了一個「1」。

    趙顧深看向葉緋，問：「給他嘗一口？」

    就這麼一個舉動，黎笑雲瞬間就明白了，這家裡邊兒到底是誰說的算了。

    葉緋嘗著清酒味道溫和，沒有一點兒辛辣和衝勁兒，度數也不高。

    就說：「那只能抿一小口。」

    葉緋又強調：「就這一次，可沒有下次了啊。」

    小傢伙趕緊不住的點頭；「就嘗一小口。」

    見葉緋點了頭，趙顧深這才把自己的杯子給了小陌：「嘗嘗吧。」

    玻璃杯，喝了多少都是能直接看出來的。

    小傢伙也不敢耍小聰明，老老實實的小小的抿了一口。

    然後老氣橫秋的哈出長長地一口氣：「真好喝啊！」

    小傢伙乖乖的把酒杯還給趙顧深，說：「真想快快長大，這樣就能保護小緋，還能喝酒。」

    早晨他在葉緋懷裡的無奈，小傢伙深深地記在了心底。

    可是，葉緋並不想他那麼快長大。

    不是身體上，而是心理上。

    所有早早長大的孩子，背後都有一個讓他不得不過早長大的理由。

    而這些理由，通常都不那麼讓人愉快。

    讓小陌過早長大，過早的成熟，是他們當父母的失職。

    葉緋沒有直說，而是有些傷心的說：「可是，如果你長大了，就證明我們老了。你每長大一歲，我們就要老一歲。等你長大了，能保護我了。」

    葉緋作勢算了一下：「比如說時20歲的時候吧。你現在五歲，等你20歲了，我就42歲嘍。爸爸更慘，他都要快五十了。再過不了幾年，就該退休了。」

    「然後漸漸地，我們就老到走不動路了，牙齒也漸漸地越掉越多。」葉緋說道，「人老了啊，身高就會縮水，腰背也挺不了那麼直了。」

    「滿頭的白頭髮，走路還要拄著拐，顫顫巍巍的。眼神兒也不好使了，也沒力氣給你做飯了。」葉緋歪頭，一邊想著將來的畫面一邊說。

    

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