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2023-09-07 17:23:23 作者： 恍若晨曦
「這是雙重防止有人事先透露出選手採用餐具的顏色。」葉華松解釋道。
防誰呢？
當然是防印三國的評委了。
第1258章 華國人，怎麼這麼狡猾
印三國的選手也都聽出來了。
而他們剛剛，確實是想要偷偷給評委傳遞消息的。
「好了，有異議的話，你們可以重新選擇踢館隊伍，可以不跟我們比。」葉華松說道。
印三國選手：「……」
這不是無賴嗎？
他們現在怎麼可能換一個隊伍！
葉華松微笑著指著前方的大屏幕：「現在協會的監督員也在看著，如果不符合規定，他們會提出反對的。」
葉華松直接問協會的監督員，長平提出的比賽規則是否違反規定。
「並不違反。」協會的監督員說道，「你們可以選擇不比賽，這場比賽按輸處理。」
印三國的選手：「……」
他們氣的不行，這也太憋屈了！
「給你們三分鐘時間考慮，三分鐘內沒有異議，那麼比賽就正式開始。」對於印三國的選手屢屢提出質疑，監督員也不太高興了。
導師不在，印三國的選手只能自行商議。
他們商議過後，隊長鬱悶的說：「我們沒有意見。」
「好，那我來講明今天的比賽規則以及題目。」葉華松又說道。
說了規則和題目後，葉華松看了眼時間：「料理時間為一個小時，在此之前，你們有15分鐘的時間去隔壁的食材室挑選食材。」
「我到數十秒。」葉華鬆開始倒數，「10……3、2、1！」
印三國的人最先開始衝出去。
葉緋三人對印三國的人沒什麼謙讓之情，只是單純已經熟悉好了布局，知道自己要什麼，不需要這麼鬧哄哄的衝出去了。
印三國的選手一出門，隊長又開始打起了主意。
想要找個機會跟導師通通氣。
可是沒想到，長平已經做好了萬全的準備，門口站了一排長平的工作人員，給弄成了一個人形牆。
不光能監督他們，還讓選手們只能通往另一邊的食材室。
長平的工作人員，只留下了那一個方向的道路。
在印三國的隊長往另一邊張望的時候，長平的工作人員裝作沒看出他打算的模樣，說：「食材室在那邊。」
隊長：「……」
他也不敢耽擱，畢竟比賽更加重要。
如果這次失利，表現的不好，那後面他還有沒有上場的可能，都不知道。
隊長收攝心神，趕緊去食材室選食材。
長平的學生也已經到了食材室，直達自己所需要的食材所在的區域，很快的選好。
印三國的選手看到，心中更是不平。
他們早就知道題目了。
這是一場不公平的比賽！
可是沒辦法，規定就是這麼規定的。
長平也沒有違規。
其實，這就是受累的目的。
攻守雙方各有一定的優勢。
充分利用自己的籌碼來守住徽章或是爭取徽章。
印三國的選手只看到了這場比賽里長平的優勢，卻忘了自己的隊伍同時也在印三國內守擂，他們給自己創造的優勢更加過分。
所謂守擂，自然是要儘自己最大的努力來守住徽章。
葉緋等人選好了東西回去。
印三國的人抓住一切機會，哪怕提早一分鐘回去都不甘心。
最後卡著點兒回到了料理台。
葉華松再次計時：「比賽開始！」
葉緋先把雞腿剔骨，用剔除的骨頭，加上柴魚骨，用紗布包裹好，放入水中一起燉。
她在湯中，就只加入了一點兒鹽來調味。
其餘的鮮味兒，食材本身的足以。
日式料理，重視的就是回歸食材本身的味道。
湯正在旁邊小火慢燉。
葉緋將剔下來的雞腿肉絞碎，又不停的攪拌，讓肉上筋，越來越粘稠。
而後又將雞皮焯水去掉多餘的脂肪後，再用涼水反覆沖洗。
雞皮上的油脂被全部洗掉，而且變得格外Q彈。
再將雞皮剁碎成細碎的顆粒，加入到雞肉泥當中。
再在肉餡中加入香蔥碎，澱粉，味噌，雞蛋，味淋。
攪拌均勻後便攢成肉丸。
之後，先將肉丸放到一邊，葉緋將白蘿蔔削皮，切成大約七八厘米厚的三塊。
將三塊白蘿蔔放入正在燉的湯中。
又在湯中加入了松茸和鴻禧菇。
松茸與鴻禧菇的作為菌菇獨有的鮮味，慢慢的被燉煮進湯中。
而雞骨與柴魚骨燉煮出的鮮味融合在一起，又反哺入菌菇當中。
並且慢慢滲入到白蘿蔔中。
白蘿蔔很容易燉到軟爛，像海綿一樣把湯的味道吸進自身。
最後，葉緋將包著雞骨和魚骨的料包拿了出來，將雞肉丸放入鍋中。
一邊燉著，一邊將浮沫細細的撇出。
而白蘿蔔也被湯染成了淡淡的淺褐色。
湯有個好處，就是可以一直燉，越燉越入味。
不用擔心料理時間太久，口感不好。
提前做好了，又失去了最佳的食用時間。
葉緋就任由湯燉著，掐著最後三分鐘的時間，將湯盛入碗中。
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