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2023-09-07 17:23:23 作者： 恍若晨曦
「所以，賽方一直討論了很久，決定不能讓他們在國際廚藝大賽中的發揮被影響。所以決定，提前結束長平廚藝大賽。」
「當然，我們也儘可能的維護選手的權益。」國文博說道，「一場比賽定勝負，這樣確實風險比較大。存在一些問題。」
「比如選手明明很有實力，但偏偏遇到不擅長的題目，導致比賽失利等等許多問題。我們也都有考慮到。」國文博說道。
「一個成熟的廚師，對各類料理都要涉及。當然，涉及不代表精通。就拿國內各大菜系來說，每一個菜系都十分複雜，能精通一個菜系已經是很難的事情。」
「要求全菜系精通，顯然不現實。一些題目，會，但不一定精，就是這個意思了。」國文博說道。
「所以考慮到這些，我們也對這場比賽的題目進行了很長時間的商討研究，以求最大程度上的公平。」國文博說道。
「今天這場比賽，沒有限定的菜式。」國文博說道。
「但是食材有限定。」國文博說道，「今天，要根據我們提供的食材，進行料理。」
「每個人做一道湯品，一道肉食，一道素食，一道中式點心，一道中式甜品。」國文博說道，「總共五道。」
「對於菜系沒有要求，你們可以根據食材，來選擇自己擅長的料理。」國文博說道。
眾人算了算，總共五位評委，五道料理。
其中國文博擅長粵菜，葉華松擅長中式面點，中式點心自然也包含在內。
顧長峰作為其味的主廚，專攻的也是中式料理。
而羅佳琳自己擁有一家法餐廳，同時擔任主廚。
若是之前的一些選手，可能會覺得這次題目的意思，就是為了讓自己根據五位主廚所擅長的料理種類進行製作。
國文博主擅粵菜，那麼就選擇做一道粵菜。
葉華松擅長中式面點，自然對應上了其中一道題目。
那麼，他們就根據評委們平時所負責的料理菜系，來完成這五道料理。
當然若是一般的選手，或許會這麼想。
但是現在在場的選手，卻沒有人這麼想。
「每位選手，總共要準備五道菜。」國文博說道，「考慮到時間問題，每道菜所用的時間不一樣。」
「所以，選手們每做完一道菜，就暫停一次，進入評委品評階段。」國文博說道。
「每道菜，都打一次分。滿分10分。」國文博說道。
「五道菜結束後，按照五道菜的分數相加得出總分數，來排出名次。」
這下子，不論是選手還是觀眾，都知道賽方是盡力在為選手們儘量公平的比賽，爭取最大的可能。
廚師或許不能擅長每一種料理。
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第872章 不能摔她零食啊！
但今天的五道菜，湯品，肉類料理，素食料理，點心，甜品，都包含在內。
選手總能從中選出自己擅長的一種或多種。
就算別的料理分數比別人稍低，但總有自己擅長的能夠拉高分數。
這樣一來，考驗的其實就是綜合實力。
並不存在對誰不公平的情況。
「為了不影響各位選手之後比賽的心態，每一道菜結束，我們雖然會評分，但是並不會告訴選手。」
「我們會將分數寫好後，封存在箱中。」國文博說道。
這時候，有6名工作人員，每人都拿了一個箱子，放在評委桌的前方。
顯然是為評委們準備的。
「你們看到了，我們的桌前都有一個箱子，寫著評委的名字。每輪比賽結束，我們都會把寫好的評分放入箱中。」
「且由攝像機和現場的觀眾監督，絕不會出現評分掉包等現象。」國文博說道。
「等到五道菜的打分全部結束之後，我們將在攝像機以及現場所有觀眾面前，將分數取出來，並且亮給觀眾們確認。最終得出比賽結果。」
一邊聽著國文博在說，選手們和觀眾們，幾乎都將目光放在了評委桌上。
明明現在場上的只有五名評委。
可是擺出來的卻是六個位置，六個箱子。
難道，還有一位評委嗎？
這時候，就聽國文博說：「今天這場決賽，還有一個改變。」
「國際廚藝大賽主辦方，特地派了代表來，與我們一起見證。國際廚藝大賽對於長平廚藝大賽一直十分關注，也十分關注這次的冠軍。」國文博說道。
「歷屆的國際廚藝大賽，長平學院以及長平集團旗下餐廳的主廚都有報名參加，且都取得了十分優秀的成績。長平系的選手，一向在國際廚藝大賽中，占據十分重要的位置。」國文博很是與有榮焉的說道。
「所以，這次，國際廚藝大賽主辦方十分重視長平廚藝大賽的結果。」國文博說道。
「因此，國際廚藝大賽主辦方才特地派了一位代表過來。」國文博說道。
觀眾對那代表期待不大，但也挺好奇。
主要是覺得，這國際廚藝大賽的主辦方，對長平還挺重視的啊！
竟然為了長平的比賽，特地派來一個代表。
既然是國際廚藝大賽主辦方特地派來的人，想來也是很有水平的。
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