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2023-09-07 17:23:23 作者: 恍若晨曦
就算他們身為高層,也會看。
這些出色的選手,如果還有潛力,還能繼續進步,那他們一定會持續關注。
將來為長平旗下的餐廳注入新的血液。
而葉緋,自然也擁有自己的剪輯片段。
趙定理是看過的。
自然,也看到了葉緋的廚藝。
「那可真是太好了。」趙定理說道,「對於每屆廚藝大賽里表現出色的選手,賽方都會剪輯出一個視頻,送到我們手裡,讓我們看。」
「如果遇到特別出色的,集團就會跟進,確定真的合適,就會聘請進長平旗下的餐廳。」趙定理說道。
「那一直以來,都選了多少人?」葉緋好奇地問。
她現在倒是不用像往年的那些選手一樣,為這份邀請而揪心。
只要她想,可以進任意一家長平旗下的餐廳去學習。
其味,唐言,都可以。
甚至還可以自己單獨開一家餐廳。
不過,葉緋挺好奇有多少人能被長平選中。
「其實不多,這麼多年來,也不過是顧長峰,還有唐言的主廚岳奇路。」趙定理說道。
其他餐廳的主廚,都是競爭上崗的。
有來自長平學院的畢業生,有其他餐廳跳槽來的。
主要是,其味和唐言這兩家星級餐廳,雖然也有分店,但分點並未被評星。
而總店這兩家,都被顧長峰和岳奇路長期占據。
新人進倒是能進來,但想要頂替掉兩人的位置,卻是有些困難。
而其他的餐廳,長平學院頂尖的學生,心氣高,又不願去。
一般的學生,又進不去。
只有少數幾個心態比較好,才進來了。
而真正能被長平集團看重,並親自邀請的,其實很少。
廚藝大賽每年都有,但能得長平集團邀請的,也沒有幾個。
「往屆廚藝大賽,我也看過。」葉緋說道,「有不少出色的選手,為什麼長平沒有邀請呢?」
莫說餐廳不夠。
長平旗下的餐廳,數不勝數,真要安排一下,位置還是夠用。
就算真的不夠了,就沖長平一直以來惜才的作風,秉承著只要是長平認可的人才,就一定不會放過的原則。
為人才專門再開一家新的餐廳,這種事情,長平不是干不出來。
「我們看中的不是目前的出色。」趙定理說道,「而是要全方位的對他進行一番考察和研究,要看他的潛力。」
「如果說現在很出色,但其實他的潛力已經到頭。不論再怎麼發展,都不會有進步,那我們就不會要。」趙定理說道。
「我們要看的是,他現在出色,而他還有繼續發展的潛力,將來發展的長遠,不可限量。那麼,長平就會提供可觀的代價,甚至不惜重金繼續培養他。」趙定理說道。
繼續培養,也就是說,被長平看中的人,或許短期內並不會給長平帶來任何收益。
而長平看的,是長遠以後的收益。
自然,長平肯定也會跟他簽訂一份合約,來確保長平自身的利益。
免得把人培養出來,結果對方跑了,白白為他人做嫁衣。
這種事情,長平自然不會做。
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第三更在1點左右~
第855章 又軸起來了
但,長平能夠放棄前期的利益,只一心培養。
這樣的底氣,也就是長平這樣的集團了。
真不是隨隨便便什麼公司就敢這麼做的。
也就是長平這樣的雄厚實力,才有這樣的底氣。
「我之前看了你比賽時候的剪輯,當時看著我就忍不住流口水。」趙定理笑道,「當時就想著,要是有機會能夠嘗一下就好了。」
「沒想到,你竟然就是咱們趙家的人,這可真是緣分了。」趙定理喜滋滋的說道,「今天可要好好嘗一下了。」
「那我先去看一下家裡有什麼食材,我再琢磨琢磨,給三太爺爺和四叔做什麼料理。」葉緋笑著說道。
「好好好。」三老爺子忙點頭,讓家裡的阿姨帶著葉緋去廚房看一下。
葉緋跟阿姨進來的時候,在廚房裡正準備晚餐的廚師就很不高興。
他雖然只在這兒負責三老爺子的餐食,可也是正經的專業廚師。
曾經也是五星級酒店的住處。
畢竟,來照顧三老爺子飲食的人,也不能隨隨便便,自然也要有自己的優秀之處。
可葉緋三兩句話,就要來做三兩道菜。
好像他做的就比不過葉緋的似的。
廚師便忍不住說:「少夫人,廚房油煙大,您今天是客,進廚房來做飯,不合適啊。」
「沒什麼,我只做兩三道,給三太爺爺和四叔嘗嘗。」葉緋說道。
「少夫人,你這是覺得我做的不好嗎?」廚師皺眉。
這葉緋才初初登門,就來踩他,也太看不起人了。
「怎麼說,我也是專業廚師,我覺得,晚餐由我來準備就夠了。」廚師說道。
廚師覺得,要是三老爺子吃了,覺得有他沒他沒什麼不同,不用他了怎麼辦?
而且,葉緋一個業餘的,來干涉他專業廚師的廚房。
太不像話。
葉緋愣了一下,笑道:「我也是專業的廚師。」
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