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2023-09-07 17:23:23 作者: 恍若晨曦
小傢伙自然是高興的。
看看外面還殘留著積雪,刮著北風的天。
能在房間裡吃一碗熱騰騰的面,想想就覺得舒服。
葉緋便先去小廚房準備。
煮麵很快。
家裡有現成的掛麵,葉緋就沒有自己做。
不然從揉面,擀麵再到切面,也要花不少時間。
第766章 如隔三冬
因為趙顧深宿醉的關係,吃點兒酸的會開胃解酒。
本來酸辣最好。
可他剛起,還是空腹,不好吃這麼重口味兒的。
葉緋先前去正堂的時候,就用保溫壺裝了些林嬸兒熬得骨湯回來。
正好加熱當面的湯頭。
又拿了小番茄。
小番茄小小的,比聖女果也大不了多少。
葉緋將小番茄放入煎鍋中煎到皮上帶了些焦色。
番茄皮被煎的發皺,裡面的肉也軟爛,不如新鮮時候那樣充盈飽滿。
但現在略帶著些焦黃的小番茄被煎到軟軟的樣子,卻另有一番叫人食慾大振的賣相。
將煮好的麵條整整齊齊的碼在碗中。
三隻碗內,每隻碗中都放入兩顆煎烤過的小番茄。
而後,又在小番茄旁邊放了兩顆燙青菜。
最後在小番茄和燙青菜的旁邊,又放入一顆流心的滷蛋。
因為時間有限,也不能好好地鹵。
所以就用醬油,香菇,肉蔻等材料煮出簡單的滷汁。
把雞蛋煮好後,便剝殼放入滷汁中浸泡。
這樣臨時浸泡未必入味兒,但好歹表面會沾上些味道,比直接那麼吃要有味道多了。
實在是小傢伙不怎麼愛吃白煮蛋。
流心白煮蛋還好些,要是蛋黃全熟了,小傢伙就覺得噎得慌。
現在浸泡了滷汁的雞蛋,蛋清被滷汁醃成了焦黃偏褐色的模樣。
原本煎蛋會更簡單一些。
但趙顧深宿醉,還是不要吃太過油膩的東西。
將這些都擺好後,葉緋才將湯頭澆上。
熬到近乎乳白色的湯頭,將煎烤過的小番茄,還有滷蛋的表面都浸潤了。
在上面留下一層瑩瑩的色澤。
葉緋這才往湯里加了點兒鹽和醋。
為了不破壞湯頭的顏色,葉緋就沒有加老陳醋或是香醋這種顏色深濃的醋。
而是加了米醋。
米醋顏色淺淡,呈淡淡的米黃色。
加上少許,也不會破壞湯的顏色。
將三碗面端出去,還有三碟事先拌好的酸爽小菜。
雖說早晨起的早,早餐已經在正堂吃過。
可等趙顧深和小傢伙起來,這都中午了。
葉緋便乾脆把這頓當她的午餐,跟趙顧深和小傢伙一起吃了。
小傢伙拿起勺子舀了一勺湯。
湯還燙著,他細細的吹了好幾下,才小心的吸溜了一口。
真香!
再一看,還真是父子倆,趙顧深也是一樣的動作。
趙顧深喝著舒服極了,就覺得胃暖了,仿佛也被疏通開了一樣。
五臟六腑都被放開了似的。
趙顧深又喝了好幾口,這才吸溜了一口麵條。
麵條滑滑的,細細的,又有勁道。
一股暖流順著他的喉嚨,直通到胃裡,把胃都給潤滑了,墊實落了。
趙顧深這才夾起一顆小番茄。
小番茄早被煎烤的軟爛,筷子稍稍碰一下,皮就鬆開了,露出裡面如同泥一樣的番茄肉。
在骨湯里沾了沾,一口吃進去。
番茄的芯兒直接爆出了燙嘴的番茄汁,又混合了骨湯的味道。
酸香濃厚。
旁邊,小傢伙用勺子托起煮蛋,咬了一口。
裡面流心的蛋黃立即往外淌。
小傢伙趕緊呲溜一口,把蛋黃全都吸進嘴巴里。
小傢伙從小就愛吃這種流心的雞蛋,也不覺得蛋黃腥。
反倒能吃出其中的香濃。
父子倆西里呼嚕的,吃的起勁兒。
趙顧深吃的快,沒一會兒就吃完了。
小傢伙吃得慢點兒。
等都吃好後,三人才一齊去了正堂。
正巧這邊,二老也吃完了午餐。
二老的午餐吃的也簡單。
因為早晨葉緋來的時候,就說趙顧深和小傢伙睡了懶覺。
就算他們倆中午前能醒,吃完早餐也是沒胃口吃午餐了。
所以就讓二老不用等他們了。
於是正堂就剩下二老跟洪管家和林嬸兒。
四人現在胃口都小,本就吃不了多少。
吃的簡單,自然也快。
見趙顧深一家三口過來,老爺子眼裡可早沒有趙顧深和葉緋了。
忙朝小傢伙伸手:「我的乖乖崽!」
「太爺爺!」小傢伙立即朝老爺子跑過來。
明明昨晚這一老一小還湊一起玩兒了一晚上。
也不過就是一夜而已,此時看他們倆,卻好像一年半載沒見似的模樣。
尤其是小傢伙,尤其誇張。
要是可以,他甚至想給老爺子飆出點兒淚花來看。
葉緋:「……」
趙顧深:「……」
他以前怎麼沒發現,他們家老爺子也是個戲精。
正這麼想著的時候,老爺子和小傢伙一老一小,就已經抱到了一起。
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