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    布置完後，他們也就要回家過節去了。

    B市禁放煙花爆竹。

    哪怕老宅自己院兒里，也不會偷著放。

    但為了應景，洪管家就採買了一些鞭炮形狀的掛件兒。

    是假的，不能點燃，但是掛在樹上，紅彤彤的也喜慶。

    此時掛在樹上，又落了雪。

    看著紅紅白白的，更加好看。

    老宅里各個房間的窗戶上，也被貼上了窗花兒。

    大門貼了春聯兒。

    外頭的走廊，都貼了喜慶的福字。

    小傢伙在外玩雪，葉緋就在準備餃子餡兒。

    面，林嬸兒已經和好了。

    就等著餃子餡兒弄好，就可以一邊兒擀麵皮兒，一邊兒包餃子了。

    因為家裡有葉緋這麼個大廚在。

    調餃子餡兒這活兒，林嬸兒就沒跟葉緋搶了。

    就給葉緋打個下手。

    除了傳統的肉餡兒，葉緋還買了鮁魚和墨魚。

    把鮁魚剔骨，分別把鮁魚和墨魚里，放了雞蛋，絞成魚泥。

    不斷地給魚泥上勁兒。

    又用魚骨熬加上吉利丁片，熬出厚厚的湯。

    放入冰箱冷藏成魚凍。

    將魚凍切成小方丁。

    魚泥以手擠出一道魚丸來，中間壓出一個洞，將魚凍方丁放進去，包好，才包入餃子皮中。

    林嬸兒又拿來已經清洗過，又用沸水煮過，消過毒的嶄新硬幣。

    都是一角一個的小硬幣。

    「往年咱們家沒有往餃子裡包硬幣的習慣。只在少爺小的時候有。」林嬸兒笑著說道。

    小孩子嘛，就很喜歡這種驚喜。

    誰吃到了包著硬幣的餃子，來年定能發財，順順利利，萬事如意。

    趙顧深小的時候也特別喜歡。

    春節時最期待的就是吃餃子。

    「顧深小時候也吃過？」葉緋驚訝的問。

    很是好奇趙顧深小時候的事情。

    林嬸兒便笑著說：「是啊，少爺小時候可喜歡吃了。為了能吃到帶硬幣的餃子，他能吃好幾盤兒呢。」

    「你想啊，他小小的人兒，飯量就那麼點兒，可是為了吃到硬幣，硬是給自己吃了四十多個餃子，撐到走不動道兒。」

    「不過，那也是小時候了。」林嬸兒說道，「等少爺上了初中，就不吃硬幣餃子了。那時候他還期不期待我是不知道了，不過那時候，少爺已經有了大人脾氣，堅持說不再做那麼幼稚的事兒了。」

    人長大了，多少會對這些形式懈怠也好，不屑也好。

    都不太愛講究這種形式了。

    「所以啊，家裡就暫時中斷了過年往餃子裡包硬幣的習慣。」林嬸兒說道。

    「好些年沒再包過了。現在不是小陌也來了嗎？我想啊，小陌肯定喜歡！」林嬸兒說。

    「趁著現在他還樂意玩兒這種遊戲，就讓他享受享受。等他再大點兒，我怕他就跟少爺一樣了。」林嬸兒說道。

    葉緋點頭，笑著說：「我也是這麼想的。小陌還真的沒有吃過包硬幣的餃子。之前他太小了，我怕他會不小心把硬幣吃進去。」

    去年過年的時候，小陌也才三歲呢，過了生日才是正經的4歲。

    「現在就不怕了，可以讓他吃了，他一定很驚喜。」葉緋說道。

    於是又跟林嬸兒一起，偶爾往餃子裡包一枚硬幣。

    不只是葉緋和林嬸兒在包餃子。

    遲靜思和老太太也在幫忙。

    四個人圍坐在餐桌邊，一邊包餃子一邊聊天。

    至於老爺子，他不會，便出去找小陌玩兒去了。

    而洪管家則在負責老宅春節的布置。

    墨魚餡兒的餃子，葉緋正好利用墨魚汁和了點兒黑色的面，擀出黑色的餃子皮兒來包上。

    除了鮁魚餡兒和墨魚餡兒的餃子。

    還有正常的豬肉餡兒的。

    葉緋選的五花肉。

    只是五花肉的肥肉還是多了些。

    她又切掉了不少肥肉，只保持在瘦肉中稍稍掛著些肥肉的程度。

    有點兒肥肉，才會有肉汁，吃起來沒那麼柴。

    肉餡兒中又加了香菇碎、木耳碎、蔥末和白菜碎。

    她們在不同餡兒的餃子中，都加了幾枚硬幣。

    另外，葉緋還準備了點兒特殊的餡料。

    第717章 年

    雖然特殊，卻不是難吃的那種。

    葉緋把板栗磨成了細細的板栗泥，混合了一點點的豬油，讓板栗變得更加油潤。

    加了少許糖之後，包成餃子。

    不過這餃子，她沒有打算拿來煮，而是煎。

    算是做成了板栗酥的變形版。

    將這特殊的板栗餡兒的餃子單獨放好，因為烹製的方法不同，怕到時候弄混了。

    煮當然沒問題。

    但因為板栗餡兒是甜的，混合餃子皮煮出來的口感又不同於一般的甜品，味道還是會差一些的。

    將餃子包好，在上面覆上一層保鮮膜，免得餃子暴.露在空氣中，餃子皮會幹裂。

    尤其是家中有暖氣，溫度著實是高，而且還特別乾燥。

    林嬸兒中間包到一半兒，就準備午餐去了。

    要不然不知道什麼時候才能吃上午餐。

    不過那時候餃子也已經包了大半兒，剩的不多了。

    老太太、遲靜思和葉緋三個人，很快便將剩下的包好。

    

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