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2023-09-07 17:23:23 作者: 恍若晨曦
葉華松嘗完之後,也點頭道「你還是有實力的,不要誤入歧途。」
說完,五人就走了。
留下丁如雲臉如同被火燒灼著,哪怕低著頭,都能感覺到四面八方來的目光。
即使沒有抬頭,也仿佛已經看到了眾人對她的嘲諷模樣。
丁如雲抬頭看向葉緋。
葉緋就在她斜對面的位置。
正好,葉緋也朝她看過來。
葉緋心中沒有什麼異樣,反正她把配方公布出來,教給粉絲,就是讓大家學著做的。
第219章 驚喜
就算丁如雲學了去,她也不生氣。看1毛2線3中文網
反而,在這種場合,丁如雲卻選擇跟她學,更是間接證明了,丁如雲不如她。
誰知,葉緋還沒覺得有什麼呢,丁如雲看著葉緋的目光,卻滿是憤恨。
丁如雲就覺得,葉緋這是在嘲諷她
葉緋這就是在看她的笑話
丁如雲雙目轉紅,狠狠地瞪著葉緋。
緋小陌,你等著
你也得意不了多久。
看我怎麼對付你
你在這個比賽里,休想走到最後
我一定比你走得遠
評委一路試吃過來,終於到了葉緋的小吃車前。看『毛.線、中.文、網
葉緋做的日式串燒,不像中式燒烤那樣味道濃郁。
淡淡的炭火味道,再加上不太濃重的調味,頓時就顯得清新了很多。
加上現在場上的選手都已經停止了料理。
場上原先那些濃重的味道逐漸散去。
葉緋這串燒的味道便逐漸清晰了起來,帶著清淡的梅子香和西柚的香氣。
評委一路吃過來,其實已經快要飽了。
到葉緋這裡,如果不是特別出色,評委大概真的吃不出什麼特別的感覺來。
不過現在,聞著西柚和梅子的香氣,倒是將評委的胃口又打開了一些。
顧長峰看了下,便問「怎麼想著做這些的」
「因為是以夜市小吃為主題,就連現場都做成了這樣的小吃車,沒有用餐的位置,還原了夜市小吃街的模樣。所以,客人們買了小吃之後,是沒有地方坐下來慢慢吃的。」葉緋解釋。
「我就想做客人拿著方便用餐的,所以選了烤串。有竹籤在,客人拿著就能吃,不需要一定找地方坐下來才行。」
國文博點頭,拿起一串雞皮。
並沒有急著吃,而是先觀察了一下。
「醬汁濃厚都掛在了雞皮上,配上雞皮本身的膠原蛋白,很是軟糯。」國文博說著,咬了一口,「邊角焦脆,中間軟糯又有膠質帶來的彈性。」
顧長峰驚喜地說「雞皮上有西柚的味道。我以為你會加檸檬。」
「檸檬的香氣更加濃郁,不過也會掩蓋掉更多炭火和燒烤汁本身的味道。西柚酸甜清香,但是又沒有檸檬的存在感那麼強。」葉緋解釋。
「這裡哪碗是西柚醬」葉華松問道。
「這碗。」葉緋指了其中一碗,又指著旁邊的一碗說,「這是梅子碎,我用來包在雞腿肉裡面的。」
「說實在的,我還是第一次吃到包梅子碎的雞腿串。」羅佳琳點頭說道,「你怎麼會想著加入西柚醬和梅子碎這不是常規的做法。」
「我想著,今天小吃眾多,而且我看大都以炸烤為主,還有甜點。甜點麵皮部分大都會加入黃油,而餡料中以奶油和芝士居多。」葉緋解釋道,「不論是客人吃過,還是聞多了味道,對胃口都會有影響。所以我在這其中加了開胃的梅子和西柚醬。」
「不過,我不想所有的食物都是一個味道,而是想要每一種都有不同。客人吃每一種,都會有新的體驗。」
第220章 投票
「這麼說,你這烤杭椒也不一樣」羅威爾說著,已經拿起了一串。
咬一口,裡面的芝士直接拉絲了。
「雖然我個人認為杭椒不算辣,但也不能排除一點兒辣都不能吃的客人。」葉緋解釋,「所以,加入芝士能夠中和掉杭椒的那一點兒辣味兒。就算不吃辣的人,應該也能接受。」
「有蔬菜搭配,再加上食材趁熱吃,哪怕是有芝士,也不覺得膩。」羅威爾點頭贊同。
五位評委分著,就把葉緋烤爐上僅剩的烤串都給吃完了。
剩下的,就是還沒烤的食材。
五人遺憾的收回目光,也不好再讓葉緋繼續烤了。
工作人員上來把選手的票券箱都擺到台上顯眼的位置,把小吃車收走。
顧長峰便說道「現在,我們每人手中各有一張美食券。我們手中的美食券,一張相當於10張。我們將會把我們各自的美食券,貼在選手的票券箱上面。「
羅佳琳先拿出了自己的美食券,說「我把我的美食券,給曾潔雲。她做的車輪餅很符合小吃這一題材,更是夜市中常見的小吃,但是卻做出了她自己的創意。「
羅佳琳將她的美食券,貼在了曾潔雲的票券箱上。
葉華松說「我把我的這10票,給緋小陌。她不只是符合今天的比賽題材,更難得的是她自始至終為時刻著想的這份心。想到了食客品嘗小吃時的便利與否,想到食客的口味,甚至還想到了在今天這樣的環境中,食客的胃口也會受到影響。」
「因時,因地,更是站在食客的角度,為食客做出改變。」葉華松便將自己的美食券貼在了葉緋的箱子上。
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