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2023-09-07 14:56:12 作者: 我若為書
它真是當初自己親眼所見的那頭瘦瘦小小,還挨了一刀的半大小豬崽?沒搞錯?
嗷,嗷,嗷嗷嗷……
一聲聲悽厲的豬吼,預示著可憐豬命運的最終歸宿。
於蘇心痒痒的想近前圍觀,卻被乾娘寶貝著,拉的死死的就不給她去。
為了哄她,龍明杏還把篝火里,老早就給於蘇燒著的芋子、花生、板栗、核桃這些小零嘴掏出來,拍拍灰,連連塞給她磨牙。
美味當前,額,乾飯人,乾飯魂,零嘴兒也是乾乾干!
第二百五十九章 隔壁女主謀心計
等於蘇抱著一兜吃剩下的噴香好吃零嘴兒,頂著一張小花貓臉,滴溜溜跑到擼起袖子忙活的宋興林身邊時,看到的就已經是被眾人合夥剃光了毛毛,四仰八叉躺在大大如船般木桶里的白胖子,額,白胖豬了。
於蘇點著盆里的白胖豬不由感慨,「乖乖,還真不小,比得上那日小哥哥你打的野豬了吧?」
宋興林接過於蘇遞到自己手邊的烤栗子,咔嚓一聲捏開外殼,撕掉裡頭的薄棕毛皮,露出裡頭噴香金黃的栗子肉,隔著一層皮,宋興林把栗子快速塞進於蘇的嘴裡,緊接著順手帶走那一點點隔手髒的皮子,這才對於蘇道。
「那倒是還沒有,畢竟日子短,才餵了小半年,那日的野豬可是只老野豬,肉都難咬動的那種,不過眼下這豬也夠大了,我估摸著去掉內臟下水的話,嗯,估摸著二百來斤頂天了。」
「啊?才這麼點呀!我還以為……」,她還以為能比那日的野豬大呢。
畢竟後世的佩奇可是老大、老重、老肥的不說,還幾個月就能出欄呢。
見自家堂客還嫌棄上了,宋興林不禁好笑,忍不住颳了刮於蘇的鼻頭。
「你就知足吧,小半年能養這麼大頭,還是魚魚你劁豬的法子管了大用,平日裡想必乾爹、乾娘還有哥哥們也下了大功夫去精心餵養,要不然哪有這麼大一頭哦。」
「這麼說也對!」
畢竟如今的黑花小豬,跟後世普遍養殖的那種進口粉紅佩奇可不是一個品種,更是沒有啥科學配比的豬飼料催肥,能長成眼下這身板……乾爹乾娘他們肯定是下了很大的苦工跟辛勞的。
正說著話呢,於蘇就看著她乾爹身邊那位,難得出山的年長老屠夫,在胖豬後退豬蹄子的一側開了個小口子,而後在於蘇的驚奇之下,屠夫對著那小口子吹啊吹,吹啊吹……
不多會,就在於蘇的眼皮子底下,剛才還癟癟的豬,以肉眼可見的速度發脹、變大,滾滾圓,乖乖,真的好神奇呀!
「這又不是祈求,吹進去的氣,它怎麼不從豬脖子口的刀口跑掉呢?」
於蘇驚呆了,不由喃喃,立刻換來了邊上宋興林的取笑。
「傻!這是吹豬皮,又不是把氣吹豬肚子去,當然不冒氣。」
「哦哦,原來是這樣啊!」
表示長見識了的於蘇乖巧點頭,緊接著,她又看到人屠夫,一刀利索的卸了豬腦殼擺放放一邊,取了個超級大的鐵鉤子勾住豬脖子,招呼上邊上的幾個年輕後生,大家一起使勁,轉眼間大白胖就被掛在了曬場邊的一顆大樹上。
於蘇還稀奇這是要幹嘛呢,亦步亦趨的跟隨上前。
人老屠夫動作不緊不慢的,取過一個大木盆先放到大白胖的屁股下,手裡閃著寒光的尖刀,自大白胖染血的脖頸從上往下劃拉,老屠夫動作行雲流水,所過之處,雪白的肥油,鮮紅的肉,依次翻飛出來。
開膛破肚完畢,放下刀,老屠夫雙手扒拉開大白胖,拽出大白胖肚子裡的下水後,老屠夫把裝滿下水的木盆,往邊上早就等候在此的婦女們跟前一踢,讓她們拿下去清洗做菜去,這才又手腳麻利的接過徒弟遞上來的砍骨刀,幾刀劈開大白胖,將其一分為二,老屠夫擦了把額上的汗,不住念叨。
「老了老了,力氣不比當年了,就殺一頭豬,老漢我都累的直不起腰,不像以前嘍,我年輕的那會,一日殺三頭豬,爺們牙都不呲一下……」
邊上的徒弟們一聽,可積極了,趕緊上來扶人的扶人,給師傅捶腰的捶腰,給老屠夫伺候的跟祖宗一樣。
嘴上服老,心裡不服老的老屠夫,卻一把揮開了在自己跟前獻殷勤的幾個徒弟,只瞧著邊上望著大胖豬笑開花的李茂山。
「茂山啊,別笑了,你不想知道這豬又多重呀?趕緊滴,上秤稱豬!」
「好,上秤稱豬!」
李茂山一聲喜氣高昂的語調起,現場氣氛瞬間被點燃,在場的人們歡呼著,一個接一個的喊著稱豬,稱豬,李茂山也不含糊,抬手把看熱鬧的於蘇招呼道近前,而後大手一揮,身後早就帶著超級大秤桿,粗扁擔等候的後生們,立馬一擁而上。
粗扁擔四人抬,一邊兩個,穿過大秤桿上的鐵索,大鐵鉤勾住半扇豬肉,四人齊心把肉抬離地面,李茂山親自掌管著秤砣稱秤。
高了往後壓一點,低了往前撥一點,「慢著慢著,穩住,都給老子穩住,一百,一百……一百零一!這半扇豬肉一百零一斤旺旺的!」
聲音一落,在場人臉上俱都一喜。
半扇就有一百零一斤,那兩扇豈不是……
眾人才要歡呼呢,李茂山忙又繼續指揮,「快,換另一扇。」
後生們覺得自己渾身都是勁,忙就聽從族長指揮,麻溜的卸了秤上的這一扇換上了另一扇豬肉,上稱一稱。
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