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2023-09-07 14:56:12 作者: 我若為書
「不對,不對,我是不是傻呀,三個蛋都能炒一盤子,這十五個蛋打下去……」於蘇果斷把腦子裡的畫面甩掉,「那它不是蛋,我才是!」傻蛋!
光想想就不對勁,最後了於蘇決定這麼多的菜,她完全可以分兩次做嘛,活人總不能被尿給憋死了,所以果斷的取出一半的韭菜,想了想拿了七個蛋,叮鈴哐當的按照記憶中的菜譜一頓造。
不得不說,於蘇一系列動作看著倒是像模像樣的,可等她雞蛋打吧打吧好,韭菜切吧切吧完,要生火開炒的時候,這個新建的土灶台可是難為死個魚。
等她費了九牛二虎之力,好不容易把火生了起來,於蘇一張小臉都成了小花貓,她也全然未覺,可忙著呢。
新買來的鍋里倒油,雞蛋往裡頭一出溜,抓著鍋鏟,墊著腳,上半身努力往後傾斜,避開鍋里噼啪的油腥子,於蘇舉著鍋鏟跟個猴子樣,鏟一下,跳一回。
也不知是火大的緣故呢?還是這新鍋、新灶台愛跟她作對?
好不容易等鍋里的蛋液凝固,於蘇端著個陶盤,手忙腳亂的把蛋扒拉出來後,望著比黑陶盤還黑的蛋……額,是蛋吧?
於蘇疑惑了。
話說,這是炒糊啦?也不對啊,她可是嚴格按照菜譜來的,說下鍋多久,她就是多久,一點都不帶改動的,怎麼會糊鍋呢?
可如果不是糊鍋了,那這黑蛋蛋……額,總不可能是因為鍋子髒吧?
明明燒菜前,她都抱著新鐵鍋在井沿邊刷洗了好幾遍,保證乾乾淨淨無殘留呢!
帶著不確信的冒死精神,於蘇小爪爪高高翹著蘭花指,小心翼翼的掐了一丟丟,真的只是一丟丟的黑蛋蛋送嘴裡。
剛送進嘴巴,於蘇瞬間變臉,「啊呸!怎麼這麼苦巴巴的呀?」
於蘇苦惱的看著自己手裡這盤黑蛋蛋,心道這玩意怕是餵豬都不吃,給小相公吃,他怕不是還以為是自己下了毒呢。
沒法子,於蘇只得棄蛋不用,肉痛的再拿出七個蛋打把打把,一邊攪合,一邊心裡還感嘆,「得虧我聰明,剛才還少拿了一個蛋,要不然都浪費了。」
完全沒有經驗的於蘇,再次把鍋沖洗了一遍,而後再次重複上一回的動作,結果……
看著盤子裡再盛出來,依舊夾裹著無數黑斑點的蛋蛋,於蘇嘆氣。
「內個,什麼,也許?這裡的雞蛋就是這個樣的,不是我的手藝有問題?對吧?」,畢竟自己可是嚴格執行每一步的,要錯也不是自己的錯呀?
雖然知道手裡的蛋一定有哪裡不讀,可自己又找不出毛病,沒法子,自己攏共就買了三十個蛋蛋,這一下基本就去了一半,她是真不忍心再糟蹋糧食了,畢竟糟蹋食物是要挨雷劈的!
於蘇把手裡端著的一盤蛋放灶台邊,再看看先前那一盤被自己丟潲水桶中的黑蛋蛋,於蘇努力的自我安慰。
「內個,這也不是不能吃,加上韭菜炒一炒,想必也吃不出什麼味道的對不對?」,嗯!反正小哥哥也不挑嘴的對吧?
於蘇努力自我安慰,接著擼起袖子繼續干。
鍋里再倒油,小嘴繼續叭叭,「蒜末少許熗鍋,倒入韭菜翻炒,大約三十秒,倒入雞蛋,再翻炒兩下,加入食鹽少許……」
喃喃有詞的主廚魚再次上線,每一步都如做實驗一樣的認真嚴謹。
說三十秒就是三十秒,說翻炒兩下,她都不帶多一下下的。
最後的成品出鍋,看著還像那麼肥事,於蘇點頭表示很滿意,嘗是不敢,啊呸,是不能嘗的,畢竟這可是給小哥哥的愛心飯飯對不對?自己偷吃不好!真噠!
於蘇心裡振振有詞。
「很好,一道菜搞定,接下來……」,於蘇把滑落下來的衣袖粗魯的擼起,看著邊上的切好的豆腐塊跟肉片雙眼發亮。
其實只要肯努力,做菜什麼的,小菜一疊對不對?
做菜視屏都教了,豆腐要先用油煎的兩面金黃,而後盛出來煸炒肉片,等肉片爆香,下入蔥姜蒜,辣椒,額,沒有辣椒的話,茱萸下一把,而後倒入豆腐,醬油適量,食鹽適量,燉煮兩分鐘,撒上蔥花就起鍋。
嚴格執行完畢每一個步驟,看著灶台上擺放的兩盤菜,於蘇很滿意。
這兩道菜想必應該很美味的!色香味俱全呀!
「其實做飯很簡單的嘛!我一定是個小天才!」,雖然有些奇奇怪怪的東西混入,但是結果還是很美好的。
某魚喜滋滋的自我肯定,抬起胳膊抹去額上的汗水,笑的甜甜,莫名就對做飯下廚的事情產生了濃厚的興趣。
「看來以後也不用天天下館子,吃外賣,更不用小哥哥動手做給我吃了,我其實也可以的蠻……」,於蘇煞有其事的搓著下巴,最後拍板決定:「嗯,決定了!以後我要多多做,得讓小哥哥也享受享受美味帶來的樂趣。」
說到就干,掏出昨個下午就買好的兩層木頭飯盒,於蘇把自己做的『美味』,全都一股腦塞飯盒裡,再盛上一大碗的黃金飯,額……那什麼。
第一次煮飯,發揮有點失誤,飯煮糊了,不過沒關係,就是底下的鍋巴黑了點,表面上頭,還有氣孔周圍的飯飯黃了點罷了,都是小問題,想必小哥哥也不會介意噠。
利索的裝好飯菜,把沉重的飯盒往籃子裡一塞,興奮的魚都顧不上自己的嘴,挽著籃子鎖了門,匆匆就往學館去。
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