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    扇貝已經清理乾淨，蒜蓉也有宮人來做，只需要她來調味把關，再將適量的蒜蓉放到蒸籠上蒸熟便可。

    只是這個世界只有木薯，目前也就沒有粉絲，若是有粉絲的話，來個蒜蓉粉絲蒸扇貝更安逸。

    扇貝放進蒸鍋里，三公主好奇道：「就這麼簡單嗎？」

    葉遙點頭，已經能面不改色地瞎編道：「是的，我也是第一次嘛，簡單點嘗試一下。」

    同樣需要用到蒸的，是海膽蒸蛋，海膽蒸蛋很是簡單，另放一口蒸鍋上蒸，接下來葉遙只需要掌握好火候就夠了。

    這些海鮮做起來，其實比平時做菜還要輕鬆些，尤其是食材都有人幫忙清洗的情況下。

    葉遙滿意地蓋上海膽蒸蛋的蒸籠蓋子，第三道蒸菜便是清蒸海魚，海鮮本就講究一個鮮字，原汁原味的吃法往往更能突出其本身的美味和海鮮二字。

    清蒸海魚步驟也極為簡單，和清蒸鱸魚比起來，只是在醬汁、火候、時間上有些出入。

    這種海魚肉質非常細嫩，且除了支撐身體的那一根魚骨外，根本沒有其他小刺，不用片魚片剔魚刺，做起來再輕鬆不過。

    三皇子眼巴巴地看著三口冒著白霧的蒸鍋：「這就好了嗎？還有多久能好啊？」

    葉遙：「很快。」

    蔥姜蟹得最後做，炒好就趁熱吃，三道蒸菜都放進蒸鍋，葉遙就準備做鰻魚飯需要的醬燒鰻魚，鰻魚早早就改刀醃製好，醬汁也已經準備好，迅速入鍋中煎至兩面微黃，再淋上調好的醬汁文火燜燒。

    等三道蒸菜陸陸續續出鍋，蒸鍋蓋子一掀開，三股帶著香味的白霧就占據了整個小廚房。

    「這真的是剛才那些東西做出來的嗎？」三皇子誇張地深吸一口氣，不敢置信，可又似乎理應如此。

    只要是放在八皇妹身上，好像就一切都不奇怪了！

    也正巧這時，收到消息緊趕慢趕趕過來的四皇子和六皇子推門而入，一進來就陷入了清蒸海魚的鮮香，海膽蒸蛋的清甜蛋香，還有濃郁的蒜蓉香味中。

    四皇子比三皇子更誇張，他一聲大喊道：「這是做的什麼，好香！」

    「三皇兄，你對我真是太好了還讓人來喊我！」四皇子大為感動：「什麼帶刺的黑球，奇怪的魚，我要是今天沒來看到吃到的話，我得後悔十年！」

    本來就給忘了，還是別人提醒才想起來的三皇子：「……」

    他尷尬地笑了笑，眼疾手快將四皇弟拉到一邊，道：「這不是來了嘛，快看，等會兒就要吃飯了。」

    三道蒸菜已經出鍋，帶著奇香的誘惑放在灶台旁，不光如此，醬燒鰻魚的砂鍋里也在咕嚕咕嚕冒著香味。

    一時間，小廚房內出奇地安靜，眼睛一會兒盯著出鍋的三道菜，全都是沒見過的模樣，一會兒盯著香味濃郁的醬燒鰻魚砂鍋。

    剛到的六皇子好奇極了，心裡跟貓爪一樣，恨不得現在就掀開砂鍋蓋子，看看那傳話宮人所說的，長得像蛇一樣的鰻魚究竟是什麼樣子。

    著小廚房裡心中最為糾結難捱的，還得是幫忙的宮人，瞧著小殿下們兩眼放光的樣子就知道，今天的這些東西肯定沒有他們的份，光是聞著看著不能吃，可真是急死他們了。

    可這又有什麼辦法？就算不能吃，也想繼續看下去。

    角落裡的嬤嬤一張褶子臉都皺成了菊花，鰻魚還沒有出錯，那比她巴掌還要大一圈的螃蟹正要開做了，可是她得趁著現在去給皇上報信。

    怎麼就領了這差事呢，皇上怎麼這麼擰巴呢，要吃自己來不就是了，非得偷偷摸摸的！

    她早就猜到，將那人關入禁宮，皇上遲早會想起來後悔，只是沒想到來得這麼快。

    嬤嬤一咬牙悄悄離開，她剛走一直專心低頭整理螃蟹的葉遙就掀起眼皮，餘光瞥了一眼小廚房大門。

    正巧這時，遲來的四皇子也開始念叨：「父皇還有多久能賞到各宮來啊，我都要等不及了。」

    葉遙意味深長地一笑，道：「應該快了吧。」

    已經有人去通風報信了。

    她擺弄著手裡的梭子蟹，深藏功與名。

    清理乾淨的梭子蟹對半切開，露出裡面飽滿的蟹膏和蟹黃，將就著裹好一層木薯澱粉，放入熱油中微炸。

    等將沾了澱粉的那一面炸得金黃時，那梭子蟹也從青灰色變成了鮮亮的粉色，再加如一小把薑絲，一碗水和少許料酒，蓋上蓋子給梭子蟹收汁燜熟。

    不過幾分鐘的時間，濃郁的蟹香和薑絲的清香就從霧氣中湧出來，再起猛火收汁，撒上一把蔥段，瞬間蔥姜的香味和蟹肉的鮮味三合為一，濃郁的蔥香炒蟹的鮮香噴涌而出。

    這味道，還有鍋中橘黃鮮亮的色澤，直接將人給香迷糊了，看迷糊了。

    「這海里的螃蟹可真大啊，那大鉗子肯定藏了很多肉。」

    「是啊，身子也大，吃起來是什麼味道？和我們平時吃的螃蟹有什麼不同嗎？」

    「聞起來也香，比清蒸的螃蟹都香。」

    蔥姜蟹的香氣當然更加霸道，尤其是這還是葉遙前後做的，即便食材並非剛出海那邊新鮮，做出來的味道卻是一點也不查，色香味俱是上佳。

    蔥姜蟹出鍋裝盤，砂鍋中燜燒著的鰻魚也好了，宮人已經按吩咐盛好了飯，放在旁邊備著。

    掀開砂鍋，鹹甜的醬香味絲絲縷縷鑽進鼻端，醬燒鰻魚顏色呈醬褐色，看起來就醬香濃郁，更別說聞起來也是極好的美味。