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2023-09-07 13:02:08 作者: 絳泱
葉遙雄赳赳氣昂昂,精神十足地回了禁宮,像風一樣掠過雲露直奔小廚房。
她要把明兒要用到的底湯給熬出來,要特辣加特臭!
作者有話說:
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第113章 螺螄粉
◎米粉爽滑勁道,湯汁鮮辣酸香,大骨螺螄湯底的醇厚,在這一刻那無處不在的臭味似乎消失了,被這米粉的香和美味給掩蓋了。◎
螺螄粉之所以叫螺螄粉, 不是因為裡面有螺螄肉,而是因為螺螄粉的底湯需要用螺螄來熬成。
一碗螺螄粉是否好吃,一看底湯,而看配菜。
底湯使用大骨螺螄熬煮底湯, 葉遙選用了豬大骨和雞骨, 至於螺螄這東西和小龍蝦一樣, 在宮中不受待見,宮中大大小小的池塘里都有螺螄, 上次撈小龍蝦時她就注意到了。
本就打算著酸筍醃製好了, 尋個好時機就撈些螺螄來熬螺螄粉湯,沒想到這個好機會這麼快。
吩咐雲露去撈些螺螄上來, 螺螄撈起後還得放在清水裡養一養,葉遙先將豬骨和雞骨上鍋熬,加八角、丁香等十多種香料,這骨湯要濃鮮醇香, 熬的時間也必然短不了, 倒也不急著放螺螄進去。
葉遙的手很穩,熬湯剩下的香料剛好用來熬辣椒油,一碗加辣加臭的螺螄粉, 必然少不了香香辣辣的辣椒油。
接著就是配菜,螺螄粉的很講究,酸筍不能太酸味道不能太淡,酸蘿蔔不能太酸太咸, 還有木耳絲黃花菜這些配菜, 也是得脆爽咸香, 除了這些還要炸腐竹和炸花生米。
將這些配菜搗騰得差不多了, 葉遙看著東西並不算多的灶台, 拿出上次滷菜用的滷水,滷了一盤虎皮鴨掌,明兒給泡在螺螄粉湯里,一口下去脫骨還淌著湯汁,可不美極了。
原來不光雞爪能做虎皮,鴨掌也能?還能用滷水來鹵,這真是讓一旁幫忙的雲露大開眼界。
鹵香味和辣椒油的香辣勢均力敵的霸道,她悄悄咽下口水,問道:「八公主,咱們這是做什麼吃食?」
光是瞧著就新鮮極了,八公主是怎麼知道這麼多的,果然逆境讓人成長,餓極了什麼都能做出來?
當然,這話不是貶意的,而是憐惜又驚嘆,就算是餓極的境況,這又是骨湯又是螺螄的,也並非一般人能想到的。
葉遙賣了個關子,得意笑道:「現在不告訴你,明兒晚上就知道了。」
一心忙活著明日的螺螄粉,一邊想著怎麼給便宜父皇做加辣加臭的,需要多少辣多少臭,時不時壞心眼地想一下父皇聞到後是什麼心情,會不會偷偷給倒了。
就這般胡思亂想著,倒是將那兩場夢給放在了心底,葉遙眼中清寧,夢都是假的,再說了,第二個夢裡師父還臨陣突破,絕處逢生呢,這可不是噩夢。
師父的修為停滯許久,一直無緣突破,如今在她夢中突破可謂是大難不死必有後福,食修的修行天賦可不是蓋的,她師父那一突破修為也如水般蹭蹭蹭漲,就算是硬拼修為,修真界能把他打下去的恐怕都沒幾個。
她只管在這個世界放一百二十個心就好了。
這一晚葉遙睡得無比安心,甚至做了一個便宜父皇在朝堂上當著所有大臣吃螺螄粉,一打開就吐了的美夢。
美夢還在繼續,夢裡便宜父皇還沒吐完呢,葉遙就被一陣敲門的動靜驚醒了。
她迷迷糊糊睜開眼,推開一條窗戶縫隙往外看去,睡覺時間過得也太快了,此時天已經是蒙蒙亮,一道道陌生又模糊的人影從大門處進來。
誰來了啊?這麼早。
葉遙心裡嘀咕著坐起來,揉了揉酸澀的眼睛喊道:「雲露,雲露。」
雲露輕輕推門進來。
「外面是誰啊?」
「是來給八公主般東西的,皇上下令給您換一個住處。」
「哦,換一個住處啊……嗯?!」葉遙一個激靈清醒了:「什麼叫換一個住處?」
怎麼突然給她換地方了?之前不是連太后都說不動他,只讓她去上書房,但還是住在禁宮嗎?
雲露高興道:「對,換到了竹翠宮,一整個宮苑都是八公主您的,外面的丫鬟嬤嬤已經來搬東西了,奴婢才伺候八公主更衣。」
這就換地方了?
葉遙懵懵然的任由雲露給她套衣服擦臉,她曾無數次想要離開禁宮,遠離禁宮,這個願望千難萬難,其實只不過是便宜父皇一句話的事情啊。
可是到如今……
葉遙走到門邊,看著小院裡整齊的石子路,收拾妥當的辣椒地,沿著牆邊生長旺盛的西瓜藤,以及已經爬上竹竿的葡萄苗,趁著清晨游出水透氣的草魚,還有禁宮後面風吹沙沙的竹林。
她忽然覺得,也不是這麼想離開禁宮了。
便宜父皇怎麼突然想讓她搬出去了?不會是不同意她昨兒說的出宮,只能退而求其次讓她搬離禁宮吧?
不得不說,葉遙她真相了。
皇帝還真就是這麼想的,出宮需要考慮的事情太多,也不能單單讓葉遙出去,想來想去還是不出去為好。
禁宮裡的東西說多不多,說少也不少,最多的還是才從御膳房搬回來的一屋子乾貨,今兒又得換個地方。