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2023-09-07 13:02:08 作者: 絳泱
尤其是酸黃瓜和泡仔姜,是葉遙的最愛,在修真界時也嘗嘗泡上許多,只用一小碟就能下兩碗米飯。
舌尖動了動,葉遙將罈子放在桌上,迫不及待揭開了上面倒扣的瓷碗。
瓷碗邊上的水咕嚕幾聲,接著瓷碗就被整個拿下來。
瓷碗拿下後,眾人才發現這裡面還有一個小碟子壓著,正好壓在窄小的壇口上,將裡面的東西遮得嚴嚴實實。
此時,已經有一股明顯的香味傳出來,酸酸的鹹鹹的,似乎還有點辛辣?
下一刻碟子別拿來,一股濃郁的咸酸香味撲面而來。
「咕咚。」
九皇子葉寧下意識往前走了兩步,趴在桌子邊上:「這個是一會兒要吃的嗎?」
喉嚨滾動,桌前眾人目不轉睛盯著那黑黝黝的壇口,試圖看出裡面到底是什麼東西,怎麼光是聞著就忍不住瘋狂咽口水。
這股酸香味,實在是太誘人了!
作者有話說:
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第83章 泡仔姜、薑蓉雞
◎那東西形狀修長,主幹上錯落著些許圓潤的小枝丫,渾身玉白中帶著些淡淡的黃色,尖端部裹著一層紫紅色的外皮,看起來脆嫩好看。◎
黃瓜、茄子、豇豆、鹹菜, 以及最最靈魂的仔姜,這只不大的小罈子里一應俱全,塞了個滿噹噹。
現在被一層層地夾出來,那酸香味一個勁的往人口鼻裡面鑽, 口舌生津在這一刻可不是說笑的。
這咸酸濃香, 光是聞著就忍不住喉嚨滾動, 滿目垂涎。
「這真的是醃菜?」四皇子淌著口水痴痴地問道。
醃菜他母妃也曾做過,雖然做法似乎有些不同, 但也絕對不是這個味。
首先, 沒這麼酸香,看著也沒這麼清透。
是的, 清透。
宮中的醃菜重鹽重醬,說是醃菜不如說是醬菜,而葉遙這罈子醃酸菜,更確切應該叫泡菜。
那切好的黃瓜條上滴著晶瑩剔透的水珠, 像是剛打出的井水一般, 卻很是不同。
比如那汁水裡的咸酸香味,還帶著淡淡的黃瓜清香,很是誘人。
黃瓜條顏色仍舊鮮亮, 好似新鮮的黃瓜才放進去似的,可方才葉遙明明說已經泡了好幾天了。
桌前幾人不約而同地一臉驚奇,目不轉睛地看葉遙將一根根黃瓜條夾出來,整齊碼在瓷白盤子中。
除了黃瓜, 還有捆成一紮一紮的豇豆, 原本綠色的細長豇豆如今顏色淡去, 綠中透黃, 這正是豇豆剛泡熟不久最好吃下飯的時候。
豇豆還保留著新鮮時的清香脆嫩, 而泡菜汁里的咸酸味已經浸透其中,一口咬下去汁水迸濺,酸爽開胃。
接著還有拇指大小的小茄子,小茄子模樣倒是焉焉的,外皮黑紫小巧可愛,總讓人想一口一個。
等將這些以及醃酸菜都夾出來,雲露等在旁邊切好後,眾人才發現,這個大肚的小罈子里,還真是暗藏乾坤,裝了不少東西。
葉寧都等不及了,扒拉著桌子眼巴巴看著,嘴角可疑地有些晶亮。
「什麼時候可以吃啊?」
葉遙:「等三皇姐來,一起吃吧。」
「嗯……要不你替我嘗嘗味道?這醃出來還沒嘗過呢。」
正巧,旁邊的雲露將細長的泡豇豆切成拇指長的小段,葉遙夾起一段送到葉寧嘴邊。
葉遙沒嘗過,但對自己的廚藝是絕對的自信。
她笑著道:「快嘗嘗如何。」
四皇子比他倆還急道:「九皇弟,你不吃就讓皇兄來嘗!」
葉寧驚喜地看著近在咫尺的豇豆,在其他人羨慕的目光中,飛快地將其咬住,迫不及待重重咬了下去。
脆、酸、爽。
緊接著,葉寧下意識吸了一口涼氣,味道有些重可是也太好吃了!
就連默默看著的六公主都忍不住了,輕輕問道:「什麼味道啊?」
什麼味道?
葉寧聞言放慢咀嚼,仔細感受了一番。
酸香汁水迸濺而出,一顆豇豆籽被牙齒擠了出來,彈在上顎上,「嘎吱」輕響在口中響起,各種絕妙滋味在裡面翻滾來回,最後在九皇子口中匯成一句話……
「好吃,又酸又辣,越吃越餓!」
最小的九皇子,拒絕一切花里胡哨。
不過,葉寧新奇地探頭往罈子里看去,伸著舌尖吸氣道:「為什麼是辣的,是放了辣椒在裡面嗎?」
可是沒看到辣椒啊。
葉遙搖搖頭:「並非辣椒,這種辣味也不是辣椒的辣味。」
不是辣椒的……辣味?
旁邊的人聽得急死了,越聽越好奇,恨不得立馬嘗嘗。
葉遙見了,便讓他們也淺嘗一點。
六皇子早就看中了黃瓜條,六公主則是迫不及待嘗了一截酸豇豆,桌前幾人不約而同朝自己看中的小菜著手。
短暫的兩個呼吸後……
六公主:「還真是辣的!」
四皇子:「不過和辣椒的辣味有些不同。」
六皇子左看右看,趁機再夾一根小茄子:「嗯,是有點辣辣的。」
倒是雲崢仔細抿著豇豆,沉吟道:「這更偏向辛,不算非常辣,吃起來爽口開胃恰到好處,這裡面……釋放了姜蒜嗎?」