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2023-09-07 13:02:08 作者: 絳泱
    等食材準備好,草莓和番茄也吃得差不多了,葉遙開始炒蟹粉。

    蟹肉蟹黃一起下鍋翻炒,橙汁橙肉米醋等調料下鍋一起翻炒,在高溫的促使下螃蟹和橙子混合的鮮甜瞬間迸發,無孔不入地鑽入鼻腔。

    「原來這就是蟹釀橙啊。」六公主嘴角可疑地水亮。

    蟹黃和橙肉將蟹肉染成了金黃,蟹肉的鮮香混入橙汁中,此刻炒好的蟹粉已經很香了,但還不夠。

    葉遙笑著搖搖頭,取來一隻橙子碗,將蟹粉塞進橙子碗裡,再蓋上蓋子放入一個大的瓷碗中,放蒸籠里蒸。

    那瓷碗裡也並非空蕩,而是在瓷碗和橙子的縫隙里,加了一種褐色的汁水,聞起來酸酸的帶著點點酒香和菊花香?

    還能這樣做?

    三公主好奇道:「這是什麼?」

    「香雪酒米醋和白菊熬的水,增香提鮮。」

    儘管螃蟹很多,但大部分都是殼,拆出來的蟹肉炒成的蟹粉算不上很多,堪堪裝夠八個橙子。

    他們一人一個,多出的一個恰好給皇祖母帶回去。

    一個蟹釀橙自然吃不飽,其他的飯食是葉寧從福寧殿帶來的,但現在所有人都已經被黃澄澄的蟹釀橙吸引住,看都沒看一眼旁邊的飯菜。

    瓷盅里,是一個圓滾滾橙子,揭開橙皮蓋子裡面滿登登的蟹粉就顯露出來,隨著掀蓋的動作,一股濃白的霧氣帶著酸甜鮮香蜂擁而出。

    「哇~」葉寧整個腦袋都被霧氣籠罩,聞著裡面新奇的鮮香味,不禁驚嘆出聲:「好香啊!」

    其他人瞧見了,也迫不及待掀開蓋子,金黃的蟹粉中混了些許蟹黃蟹膏的橘紅,星星點點的點綴讓人眼前一亮。

    葉遙滿意地點點頭,道:「你們嘗嘗看?」

    幾人齊刷刷拿起旁邊的小勺子,小心翼翼從橙子碗裡挖出一塊,放入口中。

    葉寧:「嘶——好吃!好燙!」

    高溫蒸製讓橙香、菊香、酒香和螃蟹完美融合,蟹肉融合了橙汁後變的濃稠鮮香,不僅沒有半點腥氣,反而鮮美中散發淡淡橙香。

    尤其是橙碗中的點點湯汁,那更是整個蟹釀橙的精華,一口滑膩的湯汁入喉,那鮮味直衝五臟六腑,香得人頭皮發麻。

    六公主再舀一勺仔細品味,好奇妙的味道。

    「只要有八皇妹在,就算是水果也能做成菜。」

    幸好昨兒皇祖母準備賞賜時,她剛好醒來說了螃蟹和橙子,這不今天就吃到了。

    她興奮又歡喜地看著葉遙,眼底似乎在冒著小星星。

    旁邊的三公主聽得心服口服,這是她第二次來,心中卻已經快裝不下驚嘆了,甚至有點後悔早點怎麼不來……

    在美食麵前,矜持有什麼用?!

    用水果做成菜,多新鮮的事兒啊,聽六皇妹的意思,似乎這還不是第一次?

    她更加懊惱,不禁道:「我後悔了,我應該早點來的。」

    她旁邊的四皇子練練點頭,的確應該早點來的,還有三皇兄也是,現在還在倔脾氣呢。

    要是三皇兄來嘗嘗,肯定比三皇姐更後悔。

    此時,被四皇子心底念叨著的三皇子,也的確在食不知味。

    昨日的羞恥感至今還在,怎麼就變成那樣了呢?

    難道真的很好吃?

    心中剛升起這個念頭,三皇子就一個激靈,不,他是絕對不會承認的,也絕對沒有想嘗一嘗!

    否則,他就從荷花池裡跳下去!

    可是,皇祖母怎麼也偏向葉遙啊。

    三皇子唉聲嘆氣地放下筷子,他揉了揉硬邦邦的肚子,他覺得自己積食了,肯定是積食了才會吃不下飯。

    「怎麼不吃了?」嵐貴妃見狀,問道。

    「沒胃口,吃不下。」三皇子悶聲悶氣的,無精打采。

    正想母妃安慰他幾句呢,卻聽嵐貴妃也嘆了口氣道:「的確沒什麼胃口,聽說太后吃了八公主做的吃食,胃口就好了。」

    三皇子:……?

    母妃怎麼也這樣說!都是假的!

    嵐貴妃沒瞧見他的震驚和疑惑,繼續道:「說起來上次在太后那裡吃的糖漬番茄挺不錯,就是六公主從禁宮裡帶出來的。」

    三皇子:……???

    他傻眼了,張了張嘴咽了下不存在的口水,乾巴巴道:「那,那個番茄,是葉遙做的?」

    「那是你八皇妹。」嵐貴妃隨口說道:「是啊,是她做出的,做法挺新鮮,你當時還很喜歡吃呢。」

    三皇子:???!!!

    原本蒼白沒什麼氣色的臉瞬間脹紅,他結結巴巴道:「我,我哪裡喜歡了,那個番茄一點都不好吃!」

    強烈的羞恥和鬱悶用來,三皇子將手中的碗一放就跑了出去。

    他才沒有覺得糖漬番茄好吃!

    可是,竟然真的是葉遙做的……

    不,就算是那也不好吃!

    三皇子咬緊牙關,似乎是想堅定「不好吃」這一念頭,可腦海中就是忍不住回想起糖漬番茄的酸甜解膩,他吃了三瓣……

    可惡!

    三皇子氣沖沖走在御花園裡,他覺得得去消消食,想起昨兒四皇弟也說過晚膳後會去消食,三皇子轉而朝四皇子的宮殿走去。

    肯定是因為積食,才會食不下咽,而不是想吃葉遙做的東西!

    和他一起去消食,四皇弟肯定會很高興吧。
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