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2023-09-07 13:02:08 作者: 絳泱
葉遙解釋道:「我們辣椒還是不夠,所以吃不了辣子雞,改做油辣雞樅醬,量大好吃你還能帶一罐去上書房。」
「我覺得非常好!」
葉寧可太激動了,在他看來,雞樅是特好吃的,油辣子也是特好吃的,現在這兩種特好吃的要合起來。
那可不就是雙倍的好吃,這比辣子雞更誘人好吧?!
一說完,他就拎起竹籃往後院跑,他要去采更多雞樅做油辣雞樅醬!
竹林里吃不完的雞樅總算有了去處,洗淨的雞樅撕成條狀細絲,鍋中燒油限價蒜蓉爆香再放入雞樅絲煸炒出水分,不多時一股子鮮香便充斥整個小廚房。
葉寧趴在灶前,不停吸著香氣忘乎所以。
等雞樅炒得差不多了,再加入辣椒麵花椒麵以及八角醬油等調味料繼續翻炒,一直到鍋中水分炒干,只剩下鮮紅濃香的油。
通紅的辣椒麵裹滿了雞樅絲,紅艷艷的油脂將它們緊緊包裹,牢牢鎖住了雞樅的香氣。
葉遙夾了根雞樅菌絲嘗嘗,香辣十足又不失雞樅的鮮甜,撕成細絲後口感仍舊軟嫩肥厚,一口咬下去還滋滋冒油,那油也是香辣逼人,多嚼幾下竟有種在吃雞絲的感覺!
不愧是雞絲菌。
「讓我也嘗嘗,葉遙,還有我。」一旁的葉寧急得拉了拉葉遙的袖子,將她從美味中喚回神。
葉遙夾了一根雞樅菌絲放入葉寧口中,葉寧伸長的舌尖最先觸碰到雞樅,辣油在末梢滴落,頓時一股辣意在舌尖炸開!
這味道……
葉寧渾身一個激靈,顧不得火辣辣的舌頭,他連忙將整根雞絲含入口中,重重地咬下去!
菌菇的鮮美和辣椒的火熱完美融合,又在口中碰撞,小小的葉寧皺緊了眉頭也沒能形容出美味的一二,只反覆咀嚼下肚後,擲地有聲道:「好香,好好吃!」
「好吃就對了。」葉遙將大半的雞樅都裝進葉寧的罐子,直到裝滿才塞上瓶口。
她挨了太久的餓,腸胃還沒調理好,不能吃太多,便少留了些。
「喏,這個是給你的。」
葉寧抱住實沉的罐子,驚喜道:「這些都是給我的?」
「說好讓你你拿去上書房的膳房吃。」葉遙道:「這油辣雞樅醬用來蘸餃子,拌麵條,拌上白米飯都特別好吃,什麼都能拌上一點。」
「餃子麵條白米飯……」葉寧嘀嘀咕咕重複著,將葉遙的話一一記在心裡。
什麼都能拌嗎?
這油辣雞樅醬聽起來這麼神奇,他一定都要試試!
這一天,回到福寧殿後的葉寧興奮得很晚都睡不著。
他時時刻刻都抱著自己的寶貝罐子,時而湊近陶醉地聞聞瓶口散出來的些許香辣味。
真香,明天他就能去上書房念書,見到皇姐皇兄們,還能在膳房吃油辣雞樅醬蘸餃子,拌麵條!
不過,要是皇兄皇姐們也想吃怎麼辦?
唉,只能勉為其難地分一點點出去,不能分太過,他還有省著些吃呢。
誰叫他的油辣雞樅醬那麼香呢?真是沒辦法。
葉寧苦惱地笑了,眼前似乎已經看到自己和雞樅菌一樣,大受歡迎的畫面。
睡前,他還對嫻貴妃念叨著:「母妃,一定讓小廚房給我送餃子、麵條和白米飯哦,我要蘸醬吃。」
又激動了許久,他才抱著自己的半罐油辣雞樅醬,縮在被子裡沉沉睡去。
至於為何是半罐?這就得問嫻貴妃了。
嫻貴妃說了一句想嘗嘗,葉寧就毫不猶豫分了母妃半罐子雞樅醬。
而此時的貴妃寢殿內,嫻貴妃正夾起一根通紅油亮的雞樅菌絲,心中驚訝極了。
那刺鼻到不可食用的牛角果,或者說是辣椒,竟然也能做出菜來?
輕輕聞著空氣中的味道,這有些嗆鼻的味道,就是明兒說的辣嗎?
她小心翼翼地將雞樅絲放在舌尖,頓時眉頭一皺將雞樅吐到碟子裡,嫻貴妃瞬間被辣得面紅耳赤,雙眼含淚。
她立刻推開瓷罐,這是什麼東西,她感覺舌頭都燒起來了!
嫻貴妃連喝了三杯茶水,舌尖的辣意才緩解些許。
她心有餘悸地看向罐子裡的油辣雞樅醬,可奇怪的是,舌尖上的辣味淡去後,取而代之的是辣椒獨有的香和雞樅自帶的鮮。
好像……有點香。
嫻貴妃拿筷子的手蠢蠢欲動,猶豫片刻後,再夾了一根雞樅菌絲,再次小心翼翼地放入口中,率先湧上來的還是辣味,可等辣過之後就只剩滿嘴的香。
嫻貴妃眼前一亮,好東西!
多嚼幾下,她感覺這點辣味也能忍受,醬里的雞樅絲越嚼越香越想吃,明明是菌菇,卻讓她吃出了雞絲的味道。
一直到天色大暗,嫻貴妃才意猶未盡地停下筷子,整個寢殿都飄著一股子香辣菌菇味。
不行,不能再吃下去了,再吃下去嘴巴該腫了。
嫻貴妃擦了擦火辣的嘴角,將裝油辣雞樅醬的罐子封好,起身去推開窗散散味。
剛推開一股冷風就撲面而來,嫻貴妃這才注意到,今晚的風涼得厲害,月亮被掩沒,今夜似是有雨。
果不其然,深夜後,殿外噼里啪啦響起雨聲,這場春雨來得又急又快。
一道春雷震耳,睡夢中的葉寧一個激靈醒了過來,聽見外面嘈雜的雨滴聲,迷迷糊糊意識到,好像下雨了?