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    「阿嚏！」葉寧雙手緊捂住口鼻，慌忙地跑到廚房外面，隔著門框驚恐地看著裡面的葉遙。

    都說了牛角果是藥材不能吃，她居然……居然想炒來吃？

    只見葉遙將藥材中的牛角果，也就是朝天椒悉數挑出來，這裡面總共也只有七顆干辣椒。

    將鐵鍋燒熱，干辣椒混著幾粒花椒一併放入鍋中煸炒，鍋鏟的碰撞聲中，一股濃烈的辛辣和椒麻味於鍋中炸開！

    葉寧不小心吸了一口氣，頓時頭皮發麻渾身一個激靈，忙不迭跑出廚房。

    「阿嚏！」

    他跑出去深深吸了幾口氣，感覺口鼻中刺激的辛辣緩和後，才磨磨蹭蹭地回道廚房門口，扒在房門前朝里看。

    這一看他就震驚了，這麼刺鼻的味道，葉遙竟然能面不改色，甚至還陶醉地聞了聞？

    真的這麼好聞嗎？葉寧試探著淺淺聞了一下，「阿嚏！」

    辣椒和花椒用小火慢炒，很快就散發出微微焦香，葉遙滿意地將它們盛出來。

    外面偷偷關注的葉寧笑著鬆了口氣，終於結……等等，葉遙這是還要做什麼？！

    葉寧下意識後退兩步，看著葉遙不知從何處拿出來的小石臼……不會是他想的那樣吧？

    事實上，他還真想對了。

    石臼是葉遙小時候生了重病，娘親不知從何處找來搗藥的，清洗乾淨後正好搗辣椒麵。

    葉遙將炒香的辣椒和花椒都放入石臼中，隨後在葉寧驚呼聲中，石杵重重地砸在辣椒上。

    深紅的干辣椒碎成幾瓣，米白的辣椒籽濺了出來。

    一股更加濃烈的辛辣和椒麻味在空氣中炸開，遠遠站在門外的葉寧都能清晰聞到，緊接著就是一個響亮的噴嚏！

    葉寧被刺激得面紅耳赤，連眼眶都紅了幾分，他著急道：「葉遙你別弄了，這個真的不能吃！」

    葉遙神秘一笑，道：「你相信我，你肯定會喜歡吃的。」

    「不可能！」葉寧篤定道，腳步磨磨蹭蹭想走遠，又在門口停了下來。

    他心裡是想跑遠的，可又擔心裏面的葉遙，怎麼就這麼不聽勸呢，這麼刺鼻的味道怎麼會好吃呢？

    一時間在門口進也不是走也不是，急得原地打轉。

    然而裡面的葉遙仍舊面不改色，還錘得更加起勁了！

    接著葉遙還在葉寧不理解的目光中，深深地吸了一口氣，這麻麻辣辣的熟悉香味……

    「阿嚏！」葉遙揉了揉鼻子，精神亢奮。

    石臼里的辣椒並不多，沒多久就被錘成了細碎的辣椒麵，見葉遙停下來，門外的葉寧鬆了第二口氣。

    這下應該結束了吧？

    可還沒等他第二口氣呼完，就見葉遙又開始起鍋燒油。

    葉寧小小的心臟一下子提起來，憋了口氣走到灶前，警惕道：「你這是想做什麼？」

    「做香辣紅油。」

    葉遙頭也不抬，鍋中熱油，加入野蔥、薑片、桂皮、八角、香葉等香料，熱油將香料激發得淋漓盡致，混著油香的香料味大大沖淡了鼻尖的辛辣。

    將辣椒麵裝入瓷碗中，加鹽調味，接著一勺帶著香味的熱油便要朝辣椒麵澆上去。

    「等等，這個真的不能——」

    「滋啦——」

    尚未說完的話就這麼堵在喉嚨里，在熱油的碰撞下，方才辛辣刺鼻的辣味變得柔和，取而代之的是一股辛辣的焦香。

    葉遙滿意地點點頭，油溫剛剛好。

    「怎麼樣，香不香？」

    葉寧已經傻眼了，愣怔地看著瓷碗，聞言勉強回神，震驚道：「這……這是什麼？」

    一股極其陌生的香味不停往鼻子裡鑽，明明說不上來是什麼味，嘴裡就已經先一步分泌出了口水。

    葉遙：「香辣紅油啊，一會兒正好給你做個紅油雞絲。」

    香辣紅油，紅油雞絲？

    葉寧恍惚地看向辣椒碗，熱油被紅辣椒麵染成了紅色，的確是紅油。

    可是……這個真的是難聞刺鼻的辣椒嗎？

    怎麼一下子就變香了？好像真的很好吃的樣子……

    葉寧深深吸了口焦香味，悄悄咽了咽口水，他想起剛才說的不可能好吃，滿臉通紅。

    也不知是辣紅的，還是羞紅的。

    他別過頭，在葉遙好笑的目光中，終究忍不住道：「它好像……還是挺好吃的，我們趕緊做出來嘗嘗吧，我……我就試試它能不能吃。」

    葉遙也沒繼續笑他，紅油雞絲這道菜是她見到辣椒後，臨時想到的注意。

    辣椒太少了，炒菜都不夠，但做一碗香香辣辣的紅油正正好。

    用剩下的補湯藥材把那半隻雞給燉了，等補湯燉好後再將雞給撈出來，取雞胸肉撕成細絲，再澆上咸鮮香辣的紅油辣椒，最後撒上一小把蔥花，拌勻。

    一碟香辣開胃的涼拌紅油雞絲就做好了。

    紅油雞絲色澤紅亮清爽，帶著對葉寧來說，陌生卻誘人的香辣味，他使勁嗅了嗅，這究竟是什麼味道？明明從未聞過，卻覺得好聞極了！

    等米飯蒸好，補湯和紅油雞絲都端上桌後，葉寧的筷子第一時間伸向了那盤紅油雞絲。

    雞絲鬆散，每一根都掛著淡淡紅油，色澤紅亮，看著好不誘人。

    雞絲入口，一股陌生且強烈的味道在舌尖炸開，直衝頭顱，刺激得葉寧瞬間雙目含淚面頰通紅。