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2023-09-07 13:02:08 作者: 絳泱
之所以選擇刀削麵,就是因為沒拉麵那般費時費力費手腕。
五花肉切細丁,熱油下鍋煸炒後加入少許香葉和八角,肉沫變色後再加醬油和白糖調味提色,肉沫的香味飄進院裡,七玖狠狠吸了幾口氣,感嘆道:「世子,好香啊。」
雲崢放下手中的粥碗,起身朝廚房走了過去。
肉臊子很簡單很快,最後勾芡收汁便起鍋完成。
這時,旁邊灶台上的熱水也燒開了。
葉遙左手拿著粗/.長的麵團,右手拿著小巧的匕首,對著鍋里的熱水朝麵團上輕輕一划,一條勻稱漂亮的刀削麵就落入沸水中。
接著便是一下,兩下,鋒利的匕首動得極快,若說之前葉遙還需細緻掌控力道,而在頓悟靈刃合一後,手中的刀具都如臂驅使,有如神助。
只需隨行隨手一切,便是完美的刀削麵!
一片片薄厚均勻,似乎每一片都同樣長短,同樣粗細……
廚房門外,扶門而戰的雲崢,看著葉遙那熟練到隨心而動的匕首時,直接愣在原地。
雙目圓瞪,竟是入了迷。
這天下,竟然真的有這般渾然天成的刀法?
作者有話說:
推基友的預收:《和科舉文男主做鄰居(美食)》
柳清融穿越古代十年了,才發現鄰居家的小兒子趙易安是科舉文男主,而自己家還是趙家的死對頭。
原著里,趙易安不懼貧苦,身邊人的作對,以狀元鯉魚躍龍門,飛黃騰達。
而作為死對頭的全家死在了饑荒逃難的途中。
問:和鄰居已經是幾十年的死對頭後,發現鄰居家居然是主角團怎麼破?
現在抱大腿,還有救嗎?
答:沒救了,等死吧。
柳清融不拋棄,不放棄,積極的帶領自家爹媽和惡毒的大房分家,用自己的雙手經營起了小飯館。
四喜丸子、辣白菜、酸菜魚、黃燜雞、生醃蟹、梅子扣肉……
小飯館裡任君挑選。
只是這生意做著做著,趙易安怎麼經常出現在柳清融身邊。
柳清融:我沒招惹你,你幹什麼?
趙易安:我不是破壞這個家的,我是來加入這個家的。
第12章 肉臊刀削麵(下)
◎草莓香甜的汁液瞬間在唇齒濺開,好吃!◎
看著葉遙削麵的動作,雲崢右手不由伸出劍指,一道道劍招隨在腦海中不停滑動。
他似乎觸碰到了什麼,正要細細感悟時,葉遙手中的刀光停了。
此時停下來,雲崢才發現,那不是什麼刀光,而是一把小巧的匕首,僅僅一把匕首就用出了刀的氣魄。
雲崢心頭微震,一種被卡著不上不下的感覺縈繞,他頭皮緊繃,用力蜷縮了兩下手指,這才稍稍緩解。
抬腳走近廚房,正想再問問,卻被猛撲而來的麵湯熱氣糊了一臉,醇厚的面香攜裹著肉臊的咸香。
雲崢視線從匕首上挪到正在煮麵的葉遙身上,彼時她正拿著木勺,專注地攪動著鍋里的麵條,瘦削的臉上是純粹的笑,看得出來她是真的很喜歡做吃食。
一腔熱愛,難怪小小年紀能有這般廚藝和刀工。
雲崢停下,按捺住詢問的衝動,不忍叨擾。
刀削麵一熟就快速撈起,葉遙將麵條分裝成一大兩小的三碗,沒有高湯就加一勺麵湯,再在麵條上舀兩大勺肉臊子,最後撒上一把蔥花便完成了。
葉遙看著顏色分明的三碗面,滿意地點點頭,用木托盤把麵條裝上,一扭頭就看到雲世子不知何時來了廚房。
她沖他招了下手,語氣愉悅道:「你來了,快看,香不香,快不快?」
雲崢下意識邁步走到灶前,目光落在碗中,緊接著呼吸微滯,只見那刀削麵躲在肉臊下方,一根根一片片勻稱得幾乎一模一樣,表面光滑收尾流暢自然。
雖是匕首,卻比他見過的大廚刀法精湛,那種奇妙的感覺似乎又來了。
並起劍指,恰在此時,七玖主動過來拿過托盤:「公主,世子,我來端吧。」
雲崢目露遺憾,轉而看向那小巧的匕首,目露讚嘆道:「公主的刀工非常好,渾然天成,雲崢冒昧一問,如何能達成這般刀法?」
「若是不方便告知也沒關係,只是雲崢實在好奇,若是不問出口,怕是寢食難安。」
「如何達成?」這還真把葉遙難住了,偶然的頓悟該怎麼解釋呢?
葉遙隨手挽了道刀花,沉吟道:「孰能生巧吧,時機到了自然就會了。」
她的刀工就算沒有靈刃合一,也是數一數二,靈刃合一隻是錦繡添花,能危機時刻頓悟,也和她在修真界時日以繼夜的練習息息相關。
她是這樣覺得的,但這聽在雲崢耳中,便是天賦絕倫不可思議。
熟能生巧?
小公主才多少歲,六歲。
沉在谷底的心似乎動了動,好似有什麼東西破土而出,雲崢右手起劍指,垂眸掩去瞳孔深處的鬥志。
或許……他也可以,不該放棄。
鎮國公府盡心為國為民為君,征戰沙場再死不惜,就算父親和母親都離去,曾經的仇人虎視眈眈,就算聖上有意幫襯他,可若是他自暴自棄,鎮國公府遲早斷送在他手上。
既然鎮國公府繼承到他手裡,那他就要肩負起來,而不是一蹶不振,差點被厭食之症拖垮了體質。