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2023-09-07 13:02:08 作者: 絳泱
    這……

    這才一個晚上,怎麼就長出這麼多?

    作者有話說:

    愛你們!

    第10章 魚湯泡飯

    ◎白軟的米飯充分浸泡在濃白的魚湯里,幾縷淡金色的酸湯油脂漂浮在其中,漂亮極了。◎

    雖然看起來面前的野蔥只有葉遙的小巴掌那麼大,但是……這才過去一天一夜啊,這是不是長得太快了些?

    葉遙困惑地眨了眨眼,難道她還有高超的種植天賦?

    鍋里的魚肉就快熟了,葉遙來不及想更多,掐了一把野蔥就往回跑。

    關火,撒上蔥粒,酸菜魚完成。

    濃郁的酸香和蔥香碰撞,酸味瘋狂刺激著每一寸味蕾,幾乎同一時間廚房裡響起兩道咕嚕咕嚕的肚子叫聲。

    葉寧使勁咽了咽口水,饞道:「葉遙,我好餓啊,好香好香,比鴿子湯還要香。」

    尤其是那個綠綠的野蔥,一丟進去這香味就更加濃郁豐富,再不開飯他就要忍不住了。

    葉遙也饞的厲害,這道酸菜魚仍舊超水平的酸香美味,色香味樣樣不缺。

    她看了看外面的天色,一通忙活下來,也快到中午了。

    旁邊灶台上的米飯也蒸好了,還瀝出一小盆米香濃郁的雪白米湯。

    葉遙拿出兩副碗筷,各添了兩個半碗飯,她看著眼巴巴的葉寧,笑道:「你把飯端出去,我馬上就來。」

    「好!」

    葉寧帶著白虎,歡歡喜喜去了院子裡等著,葉遙看著鍋里的酸菜魚片,用木勺將之舀進陶鍋中,再拿起旁邊的鍋蓋蓋上。

    灶台上的鐵鍋里,她悄悄留了一大份酸菜魚,萬一今天中午七玖也來拿吃的呢?

    「酸菜魚來了!」

    陶鍋被放在石桌上,徐徐冒著熱氣。

    「好香好香!」葉寧迫不及待夾上一筷,微卷的魚片掛滿了濃郁的酸湯汁,奶白中混合著淡金色的油脂,筷子夾起來時那魚片竟然還會輕輕抖動,抖落幾滴湯汁。

    可他還是有點害怕,再次問道:「真的沒有魚刺嗎?我有點害怕。」

    葉遙:「放心吧,你試試看?」

    終究葉寧經不住香味的誘惑,試探著咬上一口,魚片鮮嫩彈牙,咬開後又像是化為濃湯,直直滑進喉嚨中,湯汁濺在口腔,酸爽的滋味直衝而來,仔細咀嚼竟然真的沒有刺,這滋味……

    葉寧一口將剩下的魚片塞進嘴裡,迫不及待地道:「好,好好次,這魚片太好吃了!」

    葉遙笑了笑,剔刺這點小事,沒有比食修更熟練的了。

    見葉寧吃得香,她也夾了一片魚肉嘗嘗,魚肉的鮮魚湯的濃郁以及酸菜的酸爽完美融合,一口一片直叫人不想停下來。

    再夾一筷湯中漂浮的酸菜和筍絲,酸菜經過熬煮,裡面的酸味淡了許多,現在吃起來剛剛好,筍絲吸收了湯汁的酸咸,慢慢一口筍絲吃起來舒服極了。

    兩人悶頭吃了會兒魚片和菜後,葉遙才想起碗裡的米飯來。

    「葉寧,把碗給我,還有一道好吃的。」她拿出湯勺,勺子輕輕一晃,酸刺熬魚湯表面的金黃油脂就被撇開,露出下面濃香乳白的湯底。

    半碗米飯,兩勺魚湯,一勺筍絲和酸菜,最後再來一勺白嫩的魚片蓋在飯上。

    「魚湯泡飯,你嘗嘗。」

    魚湯才是魚肉的精華,有一種說法是對一道菜最高的評價,就是用湯汁來泡飯或拌麵。

    葉遙給自己的米飯也澆上魚湯,白軟的米飯充分浸泡在濃白的魚湯里,幾縷淡金色的酸湯油脂漂浮在其中,漂亮極了。

    再加上筍絲、酸菜和魚片,用筷子充分攪一攪拌一拌,嫩滑的魚片被絞碎,和湯汁一起混在飯里,葉遙大大吃上一勺,頓時眼睛一亮,這魚湯泡飯果然好吃!

    這美味,絲毫不覺得比修真界差,她果然天賦異稟!

    這酸菜應該是和姜蒜一起泡過,帶有淡淡的辛辣,也不知道這裡有沒有辣椒,要是有辣椒,做個酸酸辣辣的湯底就更香了。

    葉寧學著葉遙的樣子將米飯攪開,大大來上一口。

    「嗯!好吃!」

    原本寡淡的白米飯加了湯汁後,竟然快速地將湯汁的美味吸進米粒中,酸湯的咸和酸味被米飯中和,吃起來剛剛好。

    偶爾咬到一根筍絲,脆爽的感覺就像藏在綿軟米飯中的驚喜。

    葉寧吃得腮幫子鼓起,吃得額頭冒犯,口齒不清道:「太好吃了,我還能吃三碗!」

    然而最終,他吃完這碗米飯,又吃了小半碗魚片後就摸著肚子,靠在桌上念叨吃不下了。

    葉寧捧著一碗米白色的米湯有一下沒一下的喝著,有些不舍地看著陶鍋里剩下的肉。

    偷偷躲在碗後咽了咽口水,道:「還剩這麼多,你晚上也能吃它了。」

    其實米湯也挺香的,葉寧一口一口喝著,視線被強行從魚肉上挪到院子裡的荷花池,忽然眉宇間有些憂愁。

    「葉遙,我們什麼時候再抓魚吃啊?」

    「荷花池裡的魚也太小了,也就巴掌大,不夠吃怎麼辦?」此時的葉寧已經不去想魚刺的問題了,就算小魚會有很多小刺,但想想酸菜魚的香味,他覺得自己還能忍耐一下。

    葉遙也吃好了,放下筷子道:「等它們再長大些,就能吃了。」

    「那小魚都吃什麼,多吃點快快長大吧。」
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