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2023-09-07 13:02:08 作者: 絳泱
    葉遙拿著匕首,葉寧拿著籃子,挖開筍子周圍的泥土,只需要在竹筍根部鑿出一道口子,再輕輕一踹,一根胖乎乎的鮮筍就到手了。

    不一會兒,葉寧的木籃子裡就放了三根,他都快拎不動了。

    「夠了,多了就吃不完了。」葉遙幫著拿出兩根竹筍,帶著呵呵憨笑,就差抱起竹筍就啃的葉寧往回走。

    忽然,葉遙眸光一瞥,停下腳步:「嗯?那是什麼?」

    一抹新綠藏在枯黃的竹葉地里,一不留神還以為是竹子或竹葉。

    葉遙走過去,仔細一瞧,這竟然是一小簇野蔥!

    她眼睛一亮,連忙將這一叢野蔥給掐下來,放進葉寧的籃子裡。

    葉寧疑惑地看著這幾根綠草,問道:「這是什麼?能吃嗎?」

    葉遙笑道:「當然了,這個要是加到春筍鴿子湯里,會變得更香更好喝。」

    葉寧:「那我們趕緊回去做湯吧!」

    「等我一下。」葉遙在采野蔥的地方蹲下,野蔥的根部還在泥地里,只要根部還在就還能長出新的蔥葉來。

    她仔細地將野蔥周圍的落葉刨開,希望這野蔥能長得快些。

    帶著竹筍回到禁宮後,便是葉遙大展身手的時候。

    去殼,削掉根部較硬的外皮,再將春筍從中間破開,快速切片清洗。

    葉寧從始至終跟在葉遙身邊,目不轉睛地看著她用匕首剝殼切片,驚嘆著張開了嘴巴:「哇,葉遙你做菜好厲害!」

    一把匕首使得銀光湛湛,只輕輕劃拉幾下,那春筍就脫了一層青黃的殼子,接著「噔噔噔」響了一小會兒,那三根筍子就變成了細絲或薄片!

    葉寧湊過去,看著粗細一模一樣的筍絲,哇的一聲道:「葉遙,你切菜真厲害,比大廚還厲害!」

    又看看那均勻的菱形筍片,整整齊齊拜訪在土瓷碗裡,雪白雪白漂亮極了。

    不出意料,又是一聲:「哇!這春筍片也太整齊好看了,葉遙你真厲害!」

    葉遙勾了勾嘴角,有些羞赫:「這算什麼,大驚小怪,一會兒還有更厲害的。」

    她怎麼感覺聽著這麼舒坦呢?可嘴裡說出來又變成謙虛的低調。

    哎,難道這就是師父說的愛慕虛榮?讓人心裡飄飄然的,不行不行,師父說過修行要置身事外,不被他人言語左右,食修自給自足更是無需多聽旁人言。

    可她臉上就是控制不住開心。

    葉遙拿起匕首,切下一塊實心的春筍根部,然後手腕翻飛炫技般舞動,不多時,一顆小小的嫩白春筍出現在手心,就連筍殼紋路都栩栩如生。

    這是食修都會的食雕。

    「喏,給你的。」

    「這是……」葉寧屏息,小心翼翼接過嫩白小筍,隨即高聲呼道:「這太神奇了!葉遙你更厲害了!」

    他寶貝似的捧著小筍,生怕磕著碰著,這可是他第一個朋友送的第一個禮物。

    嗯,他是不是也應該送一件禮物給葉遙?

    可是他能送什麼呢?他好像除了吃,什麼都不會……

    沒有靈力來處理食材,葉遙便將切好的春筍焯水,祛除裡面微弱的澀味,保留鮮脆的口感。

    鴿子湯重新下鍋,待湯麵冒出大氣泡,帶出陣陣肉香後,將碗中的筍絲倒入湯中。

    不長不短的筍絲在清亮湯底中翻滾,就像一根根麵條一樣,蓋上鍋蓋大火半刻鐘,再轉小火燜一會兒,一道鮮香的筍絲湯便好了。

    在等筍絲湯的時候,葉遙起了另一口鍋灶,她要做油燜春筍片。

    起鍋燒油,由於調料限制,油熱後葉遙直接倒入筍片翻炒,同樣焯過水的筍片帶著點微光,但並無苦澀的味道,在豬油的激發下,一股獨屬於春筍的香味溢散開來。

    「好香啊,肯定很好吃!」

    耳邊是葉寧大驚小怪的驚嘆,一聲聲發自內心的誇讚,聽得葉遙舒服極了。

    她好像又開始飄了。

    葉遙加了一勺褐色的咸醬調色調味,隨著翻炒,春筍片所含的汁水滲透出來,和咸醬一起變成褐色的汁液,在翻炒中緊緊包裹住每一片春筍,一股誘人咸鮮味隨著熱氣散開。

    大火收汁,起鍋裝碗。

    那邊的春筍絲鴿子湯也好了,將湯裝進陶罐中,再撒上一把野蔥花,香味頓時豐富起來。

    葉寧盯著湯麵上漂浮的綠綠蔥花,眼睛一亮,葉遙說的果然沒錯,鴿子湯加了這個綠綠的葉碎後,更香了!

    春筍就像一道生機,帶著初春的朝氣,有一種青草的芳香,奶白的春筍絲經過燉煮後,變成淺褐色,沉在同樣淡褐色的湯底里,像極了一碗熱氣騰騰的麵條。

    但比麵條更脆,更香,更爽口。

    葉遙盛了一碗遞過去:「快吃吧,肯定好吃。」

    這次定然超水平發揮了。

    喝一口湯吃一口筍絲,再來一夾咸鮮香脆的油燜春筍片,湯美筍脆,驅散初春的寒意。

    「好吃!」就連一向喜歡大呼小叫的葉寧,都只道了一聲便吃的頭都不抬起來。

    這是另一種肯定,葉遙美滋滋喝了口湯,今天這湯果真更加好吃。

    她舒服地喟嘆道:「要是有大米就好了,蒸一碗白米飯,不管是泡筍絲湯,還是拌上油燜春筍的醬汁,都特別好吃。」

    「白米飯也能這麼好吃?」葉寧重重咽下口中的湯:「原來你想吃米飯啊。」
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