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2023-09-07 12:35:10 作者: 去睡
白粥?
她竟說白粥是精華?
周圍傳來毫不收斂的嗤笑聲,大家都認為林若寒可能被邪祟附體了,不然如何說的出如此不著調的話?
十位食客看著面前的兩盤美食,都不約而同地朝那上湯焗龍蝦伸出了筷子。
而後再次不約而同地露出了享受的神情。
「好好好,這火候掌握得剛剛好,鮮而不膩。」
「龍蝦肉質鮮嫩,飽滿而多汁,實乃上上品!」
「好吃!」
所有人都給出了極高的評論。
客觀而然,鍾掌柜的上湯焗龍蝦儼然是他的拿手菜,被熬得濃稠的上湯粘稠地掛在龍蝦肉上,每一口都挑逗著味蕾,是極致的享受。
而當大家嘗完鍾掌柜的焗龍蝦後,再看向那碗清湯寡水的白粥,自然就有些不夠味兒了。
其中一人十分勉強地拿湯匙攪拌了下,意思意思嘗了一口。
而就在下一秒,他的眼睛驀得亮了。
其他九個人見他嘗了,都伸長脖子問道:「如何?」
那個嘗了白粥地人開口時嗓音都帶著顫:「這...... 這白粥......」
「如何?」
所有人都心急得等著他的下文,卻見那人「這」了半天,都沒「這」出個所以然來。
同為評審的九人按耐不住好奇心,也連忙端起粥嘗了一口。
僅僅是一小口。
他們臉上都出現了一種難以置信的神色,無一例外。
粥的湯汁澄澈透明,看似平平無奇,但每一口都帶著鮮到想把舌頭吞下去的美味。嫩滑的米粒與湯汁交融,口感軟糯卻透著不可思議的濃郁感,令人陶醉其中無法自拔。
那些嘗不到的人都忍不住了:「到底怎麼樣啊?難不成還能比龍蝦更好吃?」
眉毛上有顆痣的端著白粥,神情恍惚:「這白粥,怎能如此鮮美?!」
竟完勝了那昂貴的上湯焗龍蝦!
如果只是一個人給出如此評價,別人都可以說服自己,說他味覺失靈了。
可剩下的九人都給出了相似的評價,甚至一個比一個誇張!
「真的好好吃。」
「好吃到無與倫比。」
「此生讓我吃到如此美味的佳肴,死而無憾!」
要說最三觀震碎的,肯定還得是鍾掌柜。
他眉頭一皺:「怎麼可能!」
那龍蝦也是花了重金的,竟比不過幾粒米?!
鍾老闆見林若寒鍋里還剩下一些白粥,當即把她擠開了,撩起袖子就著大勺舀了一口,送到唇邊。
鍾掌柜許久都沒有動作。
當他放下大勺時,鍾掌柜連眼神都濕潤了。
他眼含熱淚地看向林若寒,嗓音悲切:「想我鍾某縱橫美食屆數十年,如今竟輸給了一碗白粥!」
林若寒見他那麼大個人都快激動哭了,看不過眼,安慰道:「沒事,這不是你早該想到的嗎?」
圍觀的人:......
她是懂安慰人的。
林若寒嘆了口氣:「愚蠢的人類啊,你們對蒸海鮮的力量一無所知。」
林若寒用的鍋是雙層的,上邊是蒸籠,也就是她用來蒸海鮮的,而下頭則是白粥。
在蒸海鮮的過程中,海鮮濃縮的精華一滴滴墜進米粒里,融入軟糯細滑的白粥,使每一粒米都盡數被浸泡。
吸飽了海鮮汁的米粒十分飽滿,既保留了米粒的清甜,還加入了海鮮的鮮美,滋味妙不可言。
無須再問,眾人便都已經知道今日的勝出者。
鍾掌柜仿佛被擊垮了似的,面色灰暗:「我服,心服口服。」
林若寒靜靜看他片刻,而後又開口道:「你也不必如此。要論起技巧,我的海鮮粥完全比不上你的焗龍蝦,我只是勝在思想罷了。」
「況且,這方法來源於......」林若寒抿抿唇,思忖片刻後斟酌道,「來源於我那博學多識的師父,你輸給她也不算丟臉。」
畢竟是上下五千年的產物呢,集合了歷屆吃貨的奇思妙想。
與其說鍾掌柜輸給了林若寒,倒不如說他輸給了上下五千年的思想。
鍾掌柜聽到這話,心情似乎也和緩些了,忍不住追問道:「不知林掌柜的師父是何人?我可否有幸得見?」
林若寒聽到這個問題,卡住了,求助的目光投向杜沁然。
她只是隨口瞎掰的啊,天知道鍾掌柜對美食竟如此熱愛,還想找她的「師父」切磋切磋?!
杜沁然上前一步,眼都不眨道:「那你恐怕是無緣得見了。林掌柜的師父游厲四方,神龍見首不見尾。」
「至於名諱嘛.......」杜沁然微微一笑,「姓百名度,你可以稱它為百度,也可以喊它度娘。」
「度娘......」鍾掌柜緩緩重複了一遍這兩個字,面色竟有些亢奮的紅潤,「我許久都沒遇見敵手了,她就是我的知音。」
鍾掌柜向林若寒拱拱手:「林掌柜日後若有機會,請千萬要為我與度娘引見引見。」
他臉上浮起一抹可疑的紅暈:「我也很想看看...... 這位如此懂我的奇女子究竟是何樣的人。」
杜沁然和林若寒看著鍾掌柜那略有羞赧的樣子,雙雙沉默了。
造孽啊。
瞧,即使是冷酷無情的百度,也逃不過被桃花惦記的命運。
酒樓之爭高下已分,鍾掌柜願賭服輸,況且他還指著林若寒給自己和他的夢中情人牽線呢,十分積極道:「先前說好了,贏了賭約的人可以提出一個條件,不知你們的條件是?」
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